牛魔 (已結業)

牛魔燒肉質素幾高 有多款和牛食 擺盤又打卡 服務仲吾錯👏🏼🐮M6和牛牛板腱 $198先黎賣相精緻📸油花相當均勻 有啲蒜蓉調下味 燒完好香 一大片 幾juicy 肉味濃👍🏻 👅香蔥薄切牛舌 $82厚度岩岩好 輕輕一燒就食得 彈牙又爽口🐥鳥肶肉醬油 $92估吾到烤雞肉可以咁嫩滑🍎蘋果木煙燻松露和牛他他 $158一打開真系有啲煙出🤪之後將蛋 蔥花 蒜蓉 蘋果絲撈埋落去一齊食燒肉汁加上松露醬 超級好味🏅同時蘋果絲又幾fresh balance返和牛他他肉質嫩滑 完全冇筋🍅梅酒蕃茄 $38好清爽 酒味吾算好濃🧀芝士吉列鳥肶肉飯卷 $88面頭鋪左火炙過既芝士 好香仲有啲三文魚籽 鹹鹹鮮鮮 味道更豐富入面既炸雞幾大舊 即使擺左一陣先食都仲好脆👍🏻配埋蜜糖芥末醬 冇得輸😆🥬野菜組合 $88有南瓜 蕃薯 翠玉瓜 粟米餐廳會準備個香草牛油 放埋一齊燒 幾正😊🍹金橘梳打$48🍸鳳梨梳打 $48💭烤肉質素吾錯 合錢都合理 餐廳位置系K11附近 好方便 而家happy hour啤酒又有discount 岩曬同fd子聚腳

餐廳嘅食物都有好多選擇，除咗主打嘅和牛燒肉，仲有好多前菜、串燒、主食！💪🏻 老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱 ($198)呢個澳洲和牛牛味香濃，肉質亦都好淋，燒完嘅油香都好突出🤤 加少少岩鹽調味已經好好食！而且牛肉切得好薄身，燒一陣已經可以食👍🏻💪🏻 香蔥薄切牛舌 ($88)將牛舌加埋紫蔥一齊燒，會燒得好香蔥味！牛舌切得薄身，但肉質夠實，食落有口感😋💪🏻 蘋果木煙燻松露和牛他他 ($158)一打開蓋嘅時候，蘋果木嘅煙即刻湧出黎，香氣四溢😝。而店員都特別吩咐要係10分鐘內食，確保和牛鮮味。食嘅時候加埋蘋果絲及雞蛋一齊撈均，令和牛牛味更香、更鮮同埋肉質更滑，好味😋💪🏻 鳥肶肉醬油 ($92)平時燒雞肉最怕燒到燶晒但都未熟。而餐廳燒爐嘅設計非常有心，係有爐嘅兩邊係溫度低啲，可以慢慢燒熟啲雞肉又唔怕燶🥳 而雞肉嘅醬油味突出，肉質都嫩滑。💪🏻 芝士吉列鳥肶肉飯卷 ($88)飯卷非常大舊，一啖係食唔曬🤣 內裏雞肉都好大舊，亦係飯卷表面鋪滿芝士同三文魚籽！芝士味香！💪🏻 梅酒蕃茄 ($38)蕃茄好冰凍，都新鮮，冇草青味！蕃茄亦有微酒香，唔會太濃烈，易入口！💪🏻 野菜組合 ($88)野菜組合包括有粟米、日

想試呢間燒肉好耐,難得平日收工有時間一於過黎試下😂見佢都有幾款二人餐選擇,價錢豐儉由人,我地今次就決定單點,可以自由揀想食既野🙈《梅酒蕃茄 $38》開胃菜好清爽,調味好淡,配肉食可以中和肉既油膩感!《蘋果木煙燻和牛他他 $158》最中意呢道菜,一打開啲煙就飄岀黎,用左蘋果木煙燻,入面仲加左黑松露醬,好香黑松露味,食個陣再加埋啲蘋果絲同生雞蛋撈匀食一流,必叫👍🏻《芝士吉列鳥肶肉飯卷 $88》雞肉飯卷大大舊,芝士灸燒過,吉列雞好脆,仲有好多三文魚籽,比想像中好食!!《香蔥薄切牛舌 $82》牛舌肉質彈牙,薄切比厚切冇咁肥膩,食多幾片都唔怕😬《鳥肶肉醬油 $92》雞肉要燒耐少少,但都唔怕會好易燒到好乾身,佢係連雞皮提供,燒完之後雞皮好脆,肥少少都值得一試🙈《澳洲M5/M6和牛牛板腱 $198》和牛牛板腱油脂分布唔會好多,食落會比較有咬口少少,牛味幾香,不過由於佢係薄燒,所以唔好燒太耐,動作要快😂《野菜組合 $88》健康之選😌不過講真成日都覺得燒菜好難燒,需要好高技巧先燒得靚😌《乳酸/柑橘特飲 $48》呢兩杯都好消滯解渴,仲加左好多椰果,好有口感,個人覺得偏甜左少少,但朋友就覺得柑橘較酸,我就覺

餐廳〔牛魔〕位於非常熱鬧的棉登徑，每次經過都看到很多人在店外，今次平日七點時間去到，等一會就可以進內，但店內已經坐滿了很多人。一進店內已經看到一大幅日式和服少女牆畫，一坐好店員已經自動端來兩碟前菜，泡菜及中華沙律。店內抽風系統亦做得很好，基本上沒有看到油煙，吃完亦不會有油煙味，而枱面上亦有三款調味料，鹽、蒜泥及醬油選擇。餐廳亦有專屬的落單系統，用手機QR code點選餐方便快捷，餐廳服務不錯，上菜速度都很快。【老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱】(HK$198)和牛牛板腱顏色鮮豔新鮮，切成薄片肥瘦比例不錯，店員提示放爐網外邊邊位置燒10秒就可以吃，入口牛味濃，肉質差不多是入口即溶，點上燒肉醬汁，很不錯。【蘋果木煙燻松露和牛他他】(HK$158)店員提示將蘋果同蛋黃和牛他他撈勻，在10分鐘內進食。用透明的玻璃樽呈上和牛他他，揭開蓋後冒出白色的煙燻效果，看到裡面有不少松露，加入蛋黃及蘋果絲撈勻，入口和牛他他很嫩滑新鮮，而且很有肉汁及蛋香味道，味道很好，推薦。【香蔥薄切牛舌】(HK$82)輕輕燒一燒，加上自家燒肉汁醬及香蔥，牛舌入口口感很爽脆，也不油膩。【野菜組合】(HK$88)野菜組合有翠玉瓜、

呢晚約咗個好鍾意食燒烤呢種香口野嘅友人嚟呢間尖沙咀嘅燒肉店 平日嘅七點半嚟到 餐廳已經坐無虛席😮 都要等一等先入到座 餐廳主打多款日美澳嘅和牛 肉嘅質素真係幾高梅酒番茄梅酒令番茄更能帶出鮮味🍅 除咗番茄本身嘅甜味 仲有梅酒嘅酒香 呢碟前菜幾清新幾開胃蘋果木煙燻松露和牛他他呢碟非常有驚喜😻 將生蛋黃 蘋果絲同薑蔥撈落松露和牛他他 撈勻之後就咁放落口 口感好多層次 食到肉嘅質地 又有蘋果嘅爽脆 又有松露嘅香味 但係又唔會搶咗本身嘅牛味🐮 特別推薦這碟老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱呢個和牛板鍵薄燒只需燒一面 十秒左右已經食得☺️ 大大片嘅和牛油香幾濃 可以話係物有所值 包埋少少蔥蒜同落幾粒鹽就更惹味香蔥薄切牛舌呢個牛舌又係有驚喜嘅 雖然餐牌寫薄切 但係都有返啲厚度㗎👅 食落口感有彈牙得嚟唔會韌 包埋香蔥食就更加夾啦鳥肶肉醬油店員特別提醒我哋雞髀肉要放喺鐵板嘅兩旁燒 唔係就好易燶🐥 我地照住咁做 好輕鬆就燒到金黃色嘅雞肉 雞肉食落仲嫩滑有肉汁😚野菜組合食咗咁多肉係時候食啲蔬菜解吓膩 呢個拼盤有粟米 翠玉瓜 日本南瓜 日本番薯 仲配埋香草牛油🧈 等你燒完可以加少少上野菜上面吊味🌽 日本南瓜同埋番薯好

好姊妹生日陪佢行完K11再跟住行過對面位於棉登徑人氣店「牛魔」食燒肉 ，餐廳以半開放㕑房設計，抽風系統做得好好, 一啲油煙味都無，坐位亦闊落舒適！一坐下就有兩小碟前菜～泡菜同中華沙律，開胃之選！梅酒蕃茄: 清甜而有微微嘅梅酒香味，非常清新！蘋果木煙燻松露黃牛他他:一打開就有蘋果木造嘅煙燻冒岀，新鮮牛肉切絲伴蘋果絲同蛋黃醬汁攪勻，入口嫩滑冇腥味，松露味唔算突出，味道略為鹹咗啲，如用嚟送酒就剛好！芝士吉列鳥肶肉飯卷:一份有4件，配料好豐富，有三文魚子、芝士、吉列炸雞卷成飯卷，很有層次,芝士令口感creamy, 配埋嗰醬好好味！香蔥薄切牛舌（七枚）:肉質軟滑爽口配埋香蔥一齊食，口腔內香氣四溢！鳥肶肉醬油（四本）:用醬油醃製過雞肉，嫩滑唔會嚡，唔洗點醬汁都夠味！老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱（五枚）:油脂分布均勻，真係入口即溶，好重牛脂香味！野菜組合:野菜看似煮熟過, 稍為再燒熱返就食得。包括有翠玉瓜，番薯、南瓜，粟米。烤過翠玉瓜仍然爽脆，粟米配以牛油烤好好味，而番薯同南瓜都好甜！兩杯飲品都有蒟蒻粒：鳳梨梳打: 甜甜酸酸，清新解膩！巨峰梳打: 果汁濃郁，香甜解渴！

🚦牛魔（尖沙咀）大滿足Set（二人前）🫕牛魔古法漬泡菜及前菜🫕9/10【任添】問咗侍應，前菜係任添的！😍同小妹去韓國exchange嘅餐廳一樣呢😘泡菜好好食😋醃咗好耐嘅感覺，又入味、又軟身🥗豆腐沙拉配芝麻汁🥗9/10【Wow個汁】沙律醬好好食，唔會覺得好膩😍小妹懷疑黑色粒粒嗰啲係黑芝麻，但唔係好肯定，有少少味但真係足夠吊下味only😉同埋啲豆腐細細粒但好嫩滑👶有啲餐廳兩條菜就當係沙律，但佢嘅沙律份量都好合理！🥓美國Prime牛小排（8片）🥓9/10【牛味濃】牛小排一開始有少少過咗火搞到燒老咗👴第一啖以為咁老嘅🥺但其實係小妹自己搞錯，第二舊正常翻好好食🥰重牛味，重油香！肉質以prime嚟講，係非常好了✅🥩老饕澳洲M7和牛肉眼排（厚切）🥩9/10【幸福感】雖然話係厚切，但其實都薄嘅，燒嘅時候好快就要拎返起🍴一樣好重牛味，好油，呢個份量兩個人分啱啱好㗎啦😼再多就會膩🤣食過牛角對比之下，牛角嘅和牛出色少少🤏因為會入口即化🐚日本特級帆立貝🐚8/10【啖啖肉】似係可以生食level嘅帆立貝，有鮮味嘅🍣但海鮮味可以再出啲😚佢本身個底有少少醬汁，燒嘅時侯就會咋咋聲，同埋呈少少啡色咁🥫落少少鹽同檸檬汁啱

Yakiniku More is a veritable favourite for meat lovers, if you consider yourself a meat aficionado, then here is your go-to destination!The prices for the lunch set menu are value for money, I can assure you that you can satisfy your Yakiniku craving without breaking the bank.  Starting from HK$128 to $168, all sets come with rice, appetiser and soup.Salad/Appetiser👍👍👍👍All sets came with a green salad and appetisers.和牛特選三種盛（HK$168)👍👍👍👍👍For wagyu lovers, perhaps you can order the 和牛特選三種盛 which bo

係限堂食令之前同朋友聚一聚，今次去到尖沙咀食個韓國烤肉，佢款式唔算多，但每一種類都會d咁，岩哂一班人或朋友聚餐一坐低就會上3道小菜，酸酸甜甜幾開胃，仲有牛肥膏係用黎烤肉，記得唔好食呀天氣咁熱，叫個沙律清一清新下先，同開下胃，就點左麻醬豆腐沙律沙律好香豆味，個豆腐味幾出，加埋麻醬好清新開胃先黎左佢個招牌-美國Prime牛肋骨鬆開後放落網到燒，每邊燒下分半鐘，燒到兩邊微微焦香，肉汁封哂入邊食落好嫩滑，仲有濃郁既牛味，醬油入哂d牛肋骨到，甜甜地好入味，配埋啤酒真係一大爽事仲可以試下點埋wasbi食，又另一番風味，幾有意外，冇咁膩又可以刺激下未夠喉就叫多個鳥肶肉醬油個汁一樣醃到好入味，食落好嫩口啖啖肉，雞皮燒到甘香，更加香口韓國菜點少得食煎餅，煎得香脆，仲有好多海鮮同香蔥，食落香口同有口感，配埋醬汁更開胃最後當然叫個湯-辣豆腐海鮮湯個湯辣辣地好鮮甜，送埋飯一流入邊仲有好多海鮮同豆腐，蝦都一大隻，好足料總括而言：未去到韓國前，都可以黎呢到一嘗韓國夢，食個好正既烤肉，歎杯啤酒，爽一爽，係尖沙咀食高級烤肉，價錢合理

想吃好吃的燒肉，在尖沙咀很自然就想起了牛魔，好吃又坐得舒適，價錢也非常合理。A4和牛牛肩肉薄切配蘋果條（一片）$195第一次點這個吃，一上桌還不太清楚該怎麼燒。還好這次剛好坐在bar檯那邊，店員也很好地幫我們燒，快燒好時包上蘋果，果然肉汁豐富，配上蘋果中和了膩度。美國Prime醬油牛肋骨（二件）$198牛肋骨入味，醬油味鮮甜，肉汁嫩滑，好吃！鳥肶肉醬油 $95這次試試他們的雞肉，也鮮嫩好吃。泡菜豚肉煎餅 $75煎餅比平時吃到的薄，卻非常的好吃，夠香脆，味道濃郁。石鍋伴飯 $110石鍋飯可以選擇雞肉或牛肉，我們要了牛肉，辣醬是他們自己調過的，辣而不嗆！

吃韓燒仿佛已成為香港人晚餐主要選擇之一，今晚我倆也不例外，到了尖沙咀牛魔這裡吃餐勁。場內乾淨企理，座位又寬敞，而且每個爐也有獨立抽風系統，沒有油煙味。配菜三小碟很喜歡吃這種醃芽菜，味道清新得來口感又爽，麻辣青瓜片非常開胃醒神，還有惹味的中華沙律，吃完還可以再添加的呢。A4和牛牛肩肉薄切配蘋果條這個煮法很新穎，感覺像是金菇肥牛一樣，用清甜蘋果條放在和牛裡面捲起來吃，和牛入口即融，鮮嫩無比，蘋果條清新怡人，清除肉膩感。Hoegaarden吃燒肉怎少得冰凍啤酒，生榨的hoegaarden麥味比玻璃樽裝的更香濃，而且有更多泡泡。美國prime牛肋骨別小看了它，攤開後份量十足，一大塊可以剪成差不多十小塊，牛肋骨口感比較堅韌有嚼勁，而且肋骨位置通常牛味最為香濃。鳥肶肉醬油其實即是用醬油醃好的雞肶肉，雞肶肉質鮮嫩香滑，醬油醃得入味。泡菜豚肉煎餅吃韓燒最愛點一份煎餅，泡菜並不太辣，豚肉份量足夠，煎餅夠薄不油膩，香脆美味。石鍋伴飯不夠飽還有石鍋飯可以吃，在炙熱的石鍋裡面把七彩繽紛的配菜撈一下，自己動動手製作，份外美味，鍋底有少許飯焦，香脆口感非常棒。

已經有一段時間沒有吃過燒肉了，現今多數流行的都是火鍋放題或是日式放題，開到「成行成市」，燒肉放題也不是沒有的，但數量大概不多，所以沒有那麼多人會對燒肉有興趣吧，因為價錢會較昂貴。去到大概6點半，餐廳有一點人流，但不至於要等位，一進去便看到一隻霸氣的牛。餐廳的名字叫「牛魔」，食物就當然以牛肉為主，有來自日本、澳洲、美國的牛肉，日本的牛肉是最昂貴的，然後才到美國和澳洲。另外亦設有豬、牛、雞和前菜等食物，讓客人除了吃牛肉，亦有其他選擇。在吃牛肉之前，先點了一份泡菜煎餅，泡菜煎餅是韓國人很喜歡的食物。我本身並不是那麼喜歡泡菜，但泡菜配在煎餅上我又覺得算搭配，泡菜微微的酸辣味，配以煎餅，真的十分好吃，煎餅又軟軟的，感覺更容易咬碎。來到這裡當然要試一份日本牛肉，點了一份A4牛魔野原燒，條紋也算整齊的啦，只是脂肪部分較多。牛肉味香濃，但不至於是入口即溶。弄熟後，店員會細心的為我們切成一片片的樣子，使得客人更加容易進食牛肉。除了日本的牛肉，美國的牛肉想必也很好吃，點了份美國牛肋骨試試。牛肋骨的大小很大件，不過是牛肋骨，質感就當然較硬，也可以說是有口感啦。試完兩份牛肉，是時候試試雞肉，想不到雞肉比我想像