小魚兒 (金馬大廈)

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餐廳：小魚兒地點：尖沙咀金馬倫道菜式：川菜餐牌：烤魚（先選魚，然後選烤魚口味，再選配菜），鮑參翅肚，重量級川菜，雞煲，有鑊氣，BBQ燒烤，小食，冷盤，甜品，飲品等。落單用QR code。避風塘澳洲龍蝦 $198 另加一避風塘澳洲龍蝦一大隻開左六份，整得外脆內鮮美，食得出質素新鮮，味道少少辣，連殼都好香口，正。墊有好多椰菜絲沙律，可以淥埋黎食。加有大量炸蒜，蔥段，少少辣椒同燈籠椒絲。海鱸魚 $308 另加一烤魚用個火爐係枱上面滾，滾起之後三分鐘後就可以食。烤魚有三款揀，海鱸魚係最平，但係質素已經超好，食落肉質細嫩，厚實，非常嫩滑。條魚都好大條，好多肉食，應該煎完先上碟，無炸過。烤魚口味我地揀左黃金特濃蒜香豆花，係唔辣既，果然有好多美味蒜子，蒜蓉同蔥花，味道好好，唔好辣人士必選。其他口味仲可以揀辣度同麻度。其他配料有洋蔥圈，滑溜豆腐四磚，青瓜片，芽菜，面頭仲有芫荽。有寬粉幾條，非常煙韌，好正！個湯打邊爐都唔錯。鴨血 $68 另加一加左鴨血，一客9切，口感超爽脆而唔腥。蟹籽蟹粉丸 $78 另加一蟹籽蟹粉丸一客八粒，外型可愛，墊有菜苗。外皮海鮮味濃，入面係超多流沙蟹粉，中間加有少少蟹籽，好蟹粉

其實唔係好常食烤魚，就算北上都多數去食酸菜魚，今次食下烤魚先 ① 鳳梨香辣豆花江團魚 $348+18江團魚是餐牌中第二便宜的魚，肉質肥美嫩滑。烤魚加鳳梨好似幾新奇，食落又幾夾，鮮甜鳳梨中和麻辣感，不過其實本身揀BB辣都唔係好重味。其他食材有青瓜，豆花，寬粉等② 鴨血 $68③ 牛丸拼香菇貢丸 $68④ 炸午餐肉粒 $68⑤ 圓薯粉 $28食完條魚就加湯以及其他食材，炸午餐肉粒好大籃，新鮮炸起外脆內軟，直接食又得，放入鍋再烚又得，正！兩款丸都好結實彈牙，鴨血就實左少少。因為本身寬粉唔算多，加多個薯粉，掛湯惹味，好滿足。⑥ 燒牛舌心串 $38餐牌上有唔少串燒選擇，不過淨係烤魚都夠食，所以淨係叫左串牛舌心，幾厚切，有少少咬口但肉質唔算韌，好食。

今日嚟到出名食麻辣嘢嘅店食雞煲🌶🌶!最近食烤魚多,好耐無食好味嘅雞煲啦😍😍呢度其實除咗雞煲都有烤魚,仲有各種串燒🍡,啱晒花心嘅你~佢哋有三款雞煲揀,除咗原味,就係呢款同鮑魚雞煲🦪~每款都仲可以揀麻度同辣度,我鍾意佢呢個設計~因為有啲人就好似我咁,比較食得麻但唔太食得辣~雖然最後我兩邊都揀咗bb😂😂佢嘅麻辣真係好香,一開始未辣出嚟時最正😋~食到中後段都覺得有啲辣,好彩佢哋有咸檸七呢啲正嘢飲🍻~個雞係比較細隻嘅雞,所以啲肉好嫩,而且皮唔會太肥🐔~加埋大大條花膠,同埋大量蟲菜花喺面,感覺好養顏~配料揀咗淮山,唔好煮太耐,面頭腍地入面仲係爽口嘅~油麥菜都好新鮮🥬,吸咗啲麻辣油好好味~食得麻辣嘢,唔少得要食鴨血🦆~佢一碟勁多塊,都幾足料~早少少放入湯度🫕,等佢吸飽辣汁最好食~呢間店空間夠大~雖然當晚差不多滿,但都唔會同旁邊坐得太貼,而且裝修好新淨👍~食物種類多,食得辣嘅朋友真係好建議點冰豆腐同腐竹呢啲吸滿辣汁嘅食材!

今日約左朋友再食呢間係尖沙咀既烤魚同打邊爐 小魚兒 Little Fish 店員仲好細心俾個籃我地放袋話怕整污租, 真係好貼心呀。我地一同四人叫左一個魚鍋🐠， 魚我地揀左 #江團魚， 因為我地都唔太食得辣, 所以湯底我地叫左 #豆品三重奏秘製醬香豆花 ，好好味呀，真係不得了😋個魚鍋黎到店員好貼心話水滾3分鐘後食得，真係唔係講笑，真係好好食👍🏾，本身條魚似少少煎過，令到魚味更香濃，勁香，食落魚脂豐富，魚皮有超多魚油連同每一啖魚肉都好滑，同埋食落感覺少少起膠，好有骨膠原感覺， 岩曬女仔食啦~ ♥️🌻🌻🌻🌻🌻湯底配菜有豆卜, 豆皮, 蒜頭同洋蔥等, 仲有配埋好香濃秘製麵豉醬， 魚肉同配料都索曬個湯味, 好惹味又唔會太鹹， ♥️真心正 , 食到底, 仲有驚喜, 有啲寛既薯粉係魚底, 食落好煙韌, 又索曬啲魚味同湯, 係勁好味, 正🌻🌻🌻🌻🌻之後點少得加個湯底打邊爐, 我地叫左 #鴨血 #炸午餐肉 #黑豚肉 #蓮藕 #炸魚皮 , 真係不得了, 鴨血好新鮮一啲都唔膻，食起黎有啲彈口同實， 唔似一般食果啲一夾就散開，要黎打邊爐好正，烚完都仲有原片係道，正😍🌻🌻🌻🌻#炸午餐肉 都係一個重點，午餐肉好有心機

好耐冇食過烤魚了🤤上網見到呢間幾高質所以就同男朋友仔黎試試♥️-🌟爆醬鳳梨香辣豆花配海爐魚 $298呢度烤魚係先揀烤魚種類，再揀口味的～今次揀左海爐魚，食落比較實淨一點🙆🏻‍♀️而口味方面共有九款可供選擇，叫左幾特別既一款就係鳳梨🍍配烤魚～ 而裡面亦有啲配菜，分別係寬粉、洋蔥、豆花、鳳梨、青瓜、木耳等～最鍾意就係啲寬粉完全索哂啲汁好煙韌😎同埋豆花真係食落好滑😌而我就覺得小麻小辣就岩岩好了😚個辣度唔會話食得好辛苦😝整體來講烤魚份量好多，所以只是叫了幾款配菜就已食到🤰🏻-🎈鴨血 $58鴨血超正啊🥰口感好好～私心來說必叫喔🤩-🎈魚腐 $38 呢個幾抵🙈有六大粒仲要好入味🥳-🔸小魚兒📍尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓

因為疫情關係很久沒有一齊北上吃探魚，所以一直懷念烤魚的味道😚 所以特地約了一班朋友嘗試小魚兒，有朋友介紹有很多款烤魚可以選擇，而且還有正宗川味麻辣湯底！我們叫了海鱸魚 $298 ，BB 辣，肉質細嫩而且厚實，烤魚口味方面點了爆醬鳳梨香辣豆花 ，看到有香甜的鳳梨而且有豆腐，再加上麻辣湯底，是很新鮮的配搭！ 果然鳳梨融入麻辣湯底，麻辣之中帶點鮮甜，另一番風味！ 精選美國肥牛片 $108 薄薄的一片，肥瘦適中，放進麻辣湯底，整塊沾上辣醬， 然後配上鹹檸七或者啤酒，是絕配！ 黑毛豬腩片 $98 豬腩片一半肥一半瘦，吃起來十分爽嫩👍🏻 寬粉 $28 如果吃四川麻辣味的湯底，就一定要叫寬粉或者薯粉這些厚底而且吸味的粉面，慢慢把它煮腍，厚厚的一大條全部沾上麻辣味👍🏻 鴨血 $58 朋友們很喜歡吃鴨血，同樣亦係濃味火鍋必備，每次都會叫，麻辣鴨血，令人回味！ 焦糖燒菠蘿 $38 吃完麻辣火鍋烤魚，餐廳還有串燒類小吃，小菠蘿非常鮮甜，而且上面更有一層焦糖，令口感更加鮮甜，中和火鍋的麻辣！燒牛舌心串 $32 本身以為牛舌心串份量比較少， 但結果原來很大塊而且一串有4塊， 所以四個人叫了兩串，很香孜然粉味，而

天氣悶熱冇咩胃口, 想食下辣野刺激下味蕾開下胃。今晚就同丫妹又再去左尖沙咀"小魚兒",相隔接近一年冇黎, 原來已經轉左menu。同樣主打烤魚, 自選四種魚類、再有多款口味選擇, 其中仲可揀辣度同麻度, 走配料。另有追加火鍋配料。我地揀左海鱸魚, 爆醬鳳梨香辣豆花味, 小辣BB麻條魚已經熟左, 上檯再滾起湯底就食得。 海鱸魚魚質偏林, 有魚香。本身自己好食得辣, 但小辣都算幾辣, bb麻度岩返地道港人口味。惹味開胃。配有超滑豆腐、芽菜、莞茜、些少粗薯粉, 夠哂飽肚。呢款湯底口味仲有超juicy清甜菠蘿, 可平衡下口中嘅辣度。另外Order左兩款火鍋配料。黑毛豬腩片- 色澤粉嫩, 油層唔會太厚, 不過間中幾塊帶有骨件麻辣湯底, 一定要order埋彈滑鴨血先叫perfect! 

六月第三個星期三晚上，尖沙咀。腳受傷了沒痊癒，暫時不能煮飯給友人吃，平日也想他偶爾吃得好一點，不久前在網上看到這餐廳的宣傳，想到我們從未一起吃過烤魚，就訂下來了。從地下拾級而上，牆紙，霓紅燈，到餐廳裡面，隨處可見各種形態的魚裝潢，甚至餐具，無一不跟魚有關，新派又可愛，招牌下面寫著麻辣大師，告訴客人他們是一家川菜餐廳。餐廳採用電子化下單，用手機掃一掃二維碼就行，而且會不斷更新菜品供應，比如說賣完的就會下架，省卻跟客人解釋的時間。蜜蜜花園IPA啤酒，蜜蜜啤是香港本地手工精釀，瓶身一隻充滿童畫風格的Mimi熊貓是其標誌，我們都給牠可愛的模樣吸引了。此IPA帶清新怡人花香氣，拖肥糖，香草夾雜啤酒花味道，入口細滑餘韻長，屬於酒體豐富的一款啤酒。鮮花椒BB豆花江團魚，烤魚有四款，海鱸，江團，三刀跟沙巴龍躉，其實烤魚點哪一款都無所謂，不過友人討厭多骨的魚，所以選了多肉少骨的江團。江團是四川叫法，淡水魚的一種，低脂高蛋白，除了肉質肥美之外，更是滋補佳品。旁邊的豆花比豆腐軟滑，豆香在口中散發，入口即化，麻度跟辣度我們都選了中度，花椒香蒜香菜等香料鋪了滿滿一整盤，看到已經胃口大開了！鴨血，每次吃麻辣都習慣