咖啡廳

營業中

休息中

Sheraton既buffet，絕對無得輸先來一碟刺身，三文魚非常肥美，入口即溶，而北寄貝就很鮮甜美味，其實刺身還有很多選擇，吞拿魚、帶子、甜蝦......全部都非常新鮮生蠔和長腳蟹都是很有驚喜的蠔很大很fresh，長腳蟹非常鮮甜美味，而龍蝦就一般，是有很多蝦膏，口感也不錯，但就沒什麼味道。湯就一般般，沒有燉湯鵝肝十萬個讚，由外國人親自烹調，鵝肝是極級肥美，足足一吋厚熱盤味道也不錯甜品值得一讚，綠茶芝士蛋糕🍰超正，淡淡的綠茶味配上軟身芝士蛋糕，感覺很輕很March味道不會太甜或太濃士多啤梨拿破輪好好美，很脆很鬆化

舊年係"The Cafe"食lunch buffet慶祝生日, 感覺蠻好的！今年嘅母親節, "The Cafe"自自然成為媽咪嘅首選！一個月前落booking都full晒, 只剩下ballroom位！接線先生話食物一樣的, 位置轉移矣已！我地唔想坐ballroom, 商議後決定改book食dinner吧！是晚buffet 6點正開始, 一家七口準時開心入座, 今次餐廳安排嘅長型卡座位非常闊落, 我地自成一角, 感覺如坐VIP房呢！侍應先生提提大家, 夠鐘開飯喇……冷盤令人最期待嘅波士頓開邊龍蝦, 係dinner buffet先有㗎, 肉身較薄, 質感唔夠彈牙啊！食咗一隻之後, 再也提唔起興趣了！龍蝦鉗, 又靚又大隻, 可惜入口十分鹹！之前lunch buffet有嘅麵包蟹, 今晚竟然無, 太失望了！好彩有長腳蟹搭救, 肉質鮮甜！翡翠螺, 夠爽脆！蜆肉肥美, 大大隻！青口, 夠爽口！生蠔有兩款, 美國蠔較法國蠔肥美, 而dinner buffet先有嘅法國蠔則較美國蠔濃味！刺身+壽司是晚嘅刺身唔錯, 三文魚, 厚切肥美。北寄貝, 鮮甜爽口。北海道帶子, 肉厚味甜富彈性！厚玉子, 味道甜

本身少左大吃大喝 已經好耐無食自助餐但係今日男朋友媽媽生日 所以大家一齊去食自助餐慶祝6:30去到The Cafe 意想不到有咁多人客已經食緊自助餐坐低左 放低袋 就開始由冷盤進發沙律 刺身 生蠔 各種想得出既前菜都應有盡有每樣食物都好新鮮 比人力曬後 廚師即時補給但係可能依家唔係生蠔季節 所以大多生蠔都不太肥美不過食落口 都算creamy 鮮味十足食完頭盤 係時候試其他熟食 中英日韓印 好似咩國家既菜式都有得比你食一次過比你試曬各地最特式食物 樣樣熟食味道都屬正常水準推篤燒帶子 廚師即叫即燒 非常大粒及新鮮廚師廚藝非凡 帶子外面煎到金黃 但內在仍然係半生熟 唔會失去帶子本身鮮味 如果你一早食前菜已經食到飽 唔試以上熟食都唔緊要但係必定要試煎鵝肝鵝肝非常肥厚濃郁 入口即溶 感覺無法形容 你真係要試左先會知不過煎鵝肝非常多人等待 大約要等十分鐘左右先可以力到 另外鱷魚肉花膠燉湯 非常足料湯底好清 花膠份量清晰可見 入口已經知道非平價材料中意中式燉湯既人客 飲過都會讚口不絕到最後一定係食甜品既環節 因為一個好既甜品 可以令個一餐晚餐更加滿足除左主食外 The Cafe的甜品一D都唔馬虎