咖啡弄 (已結業)

雖然係台灣cafe，但次次去台灣都無食，反而喺香港就食過幾次。因為太耐無食窩夫口痕既關係，放假當然拉埋男朋友去食去到大約五點零鐘，門口己經排左七、八個人，喺門口等左半個鐘終於可以入座。記得初初食果時都有啲台妹店員，依家變哂香港藉我地一共點左四樣野：- 現烤燻雞吐司披薩 $54- 鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 $58- 茉香蜜桃冰茶 $46- 冰抹茶歐蕾 $44現烤燻雞吐司披薩 $54每一次黎都要嗌，因為真係好好食如名所見，PIZZA底係烘到香脆既多士，面頭舖左烤雞、芝士同蕃茄，烤雞好嫩滑，經烤焗後一啲都唔乾，混合左融化既芝士同JUICY既蕃茄汁，口感既清新又濕潤，正旁邊既雞蛋沙津都好好食，唔會太濕，加埋千島醬好惹味。鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 $58比起出面果啲呢個好抵食，四塊厚實既窩夫，每塊都有手掌咁大，結實，唔會「軟奶奶」，但外層硬左啲，應該整既時間耐左，呢點扣分雪糕幾好食，入口好滑，食落滿滿既奶香同牛油味，溝埋窩夫一齊食好夾。反而用黎點既cream質感太rich同甜膩，唔夠輕盈，鹽味焦糖醬好杰身，同窩夫唔太夾。建議嗌窩夫既話揀其他口味。茉香蜜桃冰茶 $46飲唔出茉香，但冰茶就好清涼，入口有種薄荷既

跟朋友們放了半天假去尖沙咀的4D館, 玩完一輪再去吃美食, 雖然平日但都要等大半個鐘, 四個人玩完有點肚餓所以叫了不少東西, 哈哈!!玉米里肌起士可頌 ($62)~~~每次都會想吃的一款, 因為牛角包好鬆軟, 裡邊夾了火腿、芝士及蔬菜, 再加上不能少的車打芝士醬及煎得很香的煙肉碎, 實在是十分香口又飽肚的一款, yummy之選!!冰奶朱古力~~~朋友飲的一款, 個款幾特別, 朱古力奶是暖暖的, 而冰條就是牛奶弄成的, 所以味道不會淡,, 會keep住有牛奶的香氣及滑滑的質感, 冷與熱的匯合啊…….總匯三文治 ($65)~~~這個就是大份的公司治, 見到個樣已經覺得好吸引, 加埋上面的薯片, 真係當正餐同小食都得!! 話明係豐富的三文治, 就是包羅萬有什麼也有, 如蛋、火腿、芝士、烤豬仔、菜及蕃茄等等, 每次咬入口都覺得能澎拜地充斥口腔之感!!菠蘿特飲冰沙~~~這個是summer限定的新款, 只係個賣相已經又靚又吸引, 難怪差不多每枱都有一杯, 朋友覺得這個很fresh很解渴, 真是很適合夏天的飲品!!水果茶~~~這個是適合養生唔飲凍野的朋友, 水果茶綜合不同水果的香氣及甜味, 所以愈飲

慶幸港人善變善忘曾經要排長龍排到落地下、而我從未幫襯過的「咖啡弄」今晚居然一秒都唔使等。馬上有位坐？可惜該店有奇怪的「規矩」，令我不吐不快！雖然坐的是高椅，但望著尖沙咀街景，都頗為浪漫同行的朋友極力推介「BBQ豬排三明治」三件之中，兩件是有芝士和蕃茄的，右面一件是「精簡版」掀起面包，從格格網紋邊，我認得裡面是外型似足「手榴彈」的加工豬肉一口咬落，橙黃色的沙律醬多得「必」出來，加上中間的沙律菜和蕃茄，爽脆得恰到好處似食漢堡包的感覺，但老麥無資格同佢比限定的「北極蝦沙拉吐司佐馬鈴薯」雪藏蝦同「新鮮」保持一段距離食落像粉團一般缺乏彈性即使下了大量醬汁也無法掩飾事實反而拓底的面包烘得不錯，馬鈴薯稍為膩了，像炸完放久了放涼了的薯條質感作為一個限定之作，引發了別人的期待「遐想」，結果係「蝦？」唔識欣賞！我知道黎到「咖啡弄」不叫甜品係對唔住自己於是叫左個「鹽味焦糖冰淇淋鬆餅」味道比我想像的更好我先把焦糖醬倒入格仔餅的格仔中，再把忌廉抹上去，再把雪糕置頂口感一流，甜味適中，美中不足是以我焗蛋糕的經驗告訴我中間旋風型的一坨忌廉味道應該似是罐型直接噴出來的，而不似是新鮮打出來的忌廉，有很明顯的分別（知情者

海鹽焦糖拿鐵 ($50)咖啡弄最低消費一杯飲品☕️ 所以選左海鹽海鹽海鹽店員話一啖Cream一啖咖啡會更好Cream同海鹽鬆餅既一樣☺️有濃濃既鹽味同甜味而咖啡微鹹微苦 Latte的味道反而不濃Sea Salt Caramel LatteThe minimum charge in Coffee alley is a drink so I chose this ☺️ the cream is the same of that of salty waffle. It is a bit sweet and a but salty but the coffee is lack of taste of latte haha鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 ($58)鹽味忌廉、雲尼拿雪糕、焦糖醬，再配上又熱又鬆軟既窩夫有點鹹但窩夫始終都很棒☺️ 忌廉也令我驚喜Salty Caramel & Vanilla Ice Cream WaffleSalty cream, vanilla ice cream, caramel sauce, with hot soft waffleIts quite salty 😂 but im

眼見人流好似其門如市,專程去幫襯.叫左:總匯三文治,冰焦糖瑪其朵,北極蝦沙拉吐司佐馬鈴薯,黑糖卡布奇諾咖啡,鹽味焦糖冰淇淋鬆餅總匯三文治:份量真係好大,三文治幾脆口,雞肉好滑又夠入味香口非常,蔬菜味道清新,沙律配上脆脆去食一絕.冰焦糖瑪其朵:味道過淡冇咩焦糖味,只係有普通嘅咖啡味,完全唔得.北極蝦沙拉吐司佐馬鈴薯:蝦沙拉好好味又新鮮份量又多,吐司幾脆馬鈴薯鹹香爽口,用個柚子汁去點菜食好開胃又好味.黑糖卡布奇諾咖啡:黑糖味淡,卡布奇諾咖啡味濃,但味道好普通.鹽味焦糖冰淇淋鬆餅:個cream好香好滑,鬆餅好重身好香麵粉味,可惜硬左小小,焦糖醬香甜味美,加上冰淇淋一起食一冷一熱幾好味.食完真係超飽.整體:食品出色,飲品好普通.一般般啦!

既然寫了DAZZLING CAFE, 當然都要寫一寫咖啡弄~一間過了大半年仍然人龍常在的食店 當時我就諗這間一定有過人之處吧, 否則無理由仍然有人龍, 所以那天辦完事後, 即刻雞咁腳的走了過去睇下要等幾耐才有得食。其實當日雖則已是平日, 但中午都已有人排隊, 只不過由於我只是一個人去食, 所以在完全不用等的情況下安排我入座 我看過餐牌後, 叫了咖哩牛腩配法式麵包 - 不見得有任何特別之處, 法包我相信自己整的應該還好食過它, 之於牛腩還可以, 但比這舖頭更好食的應該還有很多間, 而且價錢相對的貴鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 - 上枱的時候, 有一點失望, 因以為WAFFLES是似比利時那種, 但原來不是, 那跟港式的格仔餅有什麼分別呢﹖還有其大大團的CREAM~由於本人不好CREAM, 望著它已有點滯的感覺。不過, 我還是有嚐過一點的，鬆餅都夠鬆軟的，味道一般啦。然而,值得一讚的是其配菜~果仁~跟雪糕很配合, 而且感覺沒有那麼單調 冰鮮果茶 - 超大杯, 味道不錯, 食客們果然無介紹錯

有些人氣餐廳， 真係唔係weekday都唔駛旨意有得光顧。咖啡弄便是其一。終於有機會在weekday找一個下午光臨。在街外等候了差不多廿分鐘才可入內。入去之後發現另外仲有一條隊！幸好今次是一個人前來，服務員知道我是一位後，立即被帶到靠窗的高座位單人位。臨入座要還提醒我用餐時間是90分鐘。食桌上早已擺放好餐具及餐牌。沒有美眉向我問好，亦沒有人向我介紹食物。一切好像與想像中有點出入。餐牌造成報紙的形式，印刷算是精美。內裡圖文並茂，但我始終對食品的台式翻譯有點不習慣。點了焦糖鬆餅及特色芝麻冰咖啡到來的焦點鬆餅十分大份。賣相可很不錯。一份鬆餅，伴着的是大大份的忌廉，再跟焦糖漿，牛油及雪榚，簡直是瘦人之福。比較可惜是，鬆餅做得很普通。整塊餅很實亦不夠蛋香，如果不伴著伴碟的配料一齊吃會吃得不夠痛快。芝麻冰咖啡，一上來時還以為是芝麻雪糕，原來是芝麻忌廉！客人可按需要決定混在咖啡的份量。芝麻味很不錯但不建議把全部忌廉攪混入咖啡中，不然會把咖啡味全遮蓋掉了。入座七十分鐘左右店員便遞上結帳單提醒差不多是時候埋單。終於用上90加20分鐘的時間一償心願。可惜沒有令我一再回味的亮點。如果要排上個多小時才可入座，