日作食堂

營業中

休息中

今次嚟到位於開源道嘅日作食堂，店內以昭和時代裝修為主，佈置充滿心思，處處都係打卡嘅位置，有課室嘅木凳、跳馬箱、古董打字機同復古相機等收藏品，而且座位設計除咗有卡位之外，仲有梳化同長枱，同朋友聚會就啱晒啦！我同朋友分別揀左兩個定食再加配其他食物🥘 下次可以再嚟叫其他嘢食😋✨和風厚切吉列豚肉眼扒定食✨燉薩摩雞腿配日式奶油磨菇定食吉列豚肉炸到金黃色，肥瘦分佈平均，食落酥脆唔油膩，仲有椰菜絲伴碟中和咗豚肉油膩感，加埋醬汁，啖啖肉好好味呀🤤而雞肉肉質嫩滑，仲有薯仔同磨菇，切成一小口嘅大細，入口啱啱好，奶油味香濃。定食仲包括有麵豉湯同兩款前菜，麵豉湯嘅湯料同樣豐富，有大蔥、海帶、蜆肉同豆腐，味道鮮甜濃郁，薯仔沙律有蛋白粒，充滿咬感。✨巨峰提子🍇卷蛋✨蘋果🍎玉桂卷蛋兩款卷蛋同樣香甜，果味清新，最鍾意軟綿綿口感，仲有果肉呀～✨茶碗蒸✨蘭王蛋黃🥚

又一間靚靚日式定食Cafe門面好文青日系，入面非常有空間感，以懷舊校園風為題，簡約又令人回味設有定食套餐、串燒、甜品套餐跟配麵豉湯、兩款漬物同日本熱茶🤩麵豉湯好足料，除咗常見嘅豆腐、海帶、蘿蔔之外，仲有兩粒蜆肉，味道啱啱好一款漬物係醃蘿蔔竹筍絲，酸酸甜甜幾開胃另一款係金菇茄子，茄子煮到淋淋爛爛🍆 兩款都好食❣️▶️ 西京燒比目魚定食 ($168)一大條西京燒比目魚切半，幾厚肉比目魚肉質鮮嫩，入口即化而唔鬆散，最正係完全無骨👍🏻帶有少少魚油香味西京燒白味噌調味唔錯，另外可以自行加檸檬汁、蘿蔔蓉同姜白飯飯質本身一般🍚唔係飽滿嘅珍珠米口感，面頭加上少許飯素調味自己另外加咗一隻溫泉蛋 (+$15)，溫泉蛋超級流心，望住蛋黃汁流入白飯好治癒🤤如果可以加少少豉油會更好▶️ 鰻魚山藥燒配醬油糖心蛋帆立貝湯烏冬 ($148)鰻魚山藥燒樣貌似大阪燒，只係唔係用麵粉而係用山藥 (即係淮山)質感唔錯，冇咁實身，底漿混入椰菜，咬落爽脆本身大阪燒味道較淡，食唔出山藥味足有少少蛋味，好靠鰻魚汁鰻魚肉質黏黏地，意外地同大阪燒夾面頭放上紫菜碎、木魚碎、適量沙律醬，更似典型大阪燒風味👅旁邊有碗迷你湯烏冬，烏冬粗身煙靭，配有一

年紀越大，越覺得朋友重要，認為有人願意陪自己去旅行已經好難得的事，畢竟各有家庭的壓力，難得上個月長假期朋友帶我跟她家人一起遊日本，為了感謝她，今晚就帶她來到這間和風小店一聚。和風設計的門面在這街道上格外吸引！內裏裝潢更有特色，學生櫈、黑板、馬鞍等，有啲似課室，簡約舒適，環境寬敞。和式菜系有定食、單品、小食、炸物、串燒、燒物、刺身、魚生丼、甜品和日式飲品。每份套餐都配有兩款漬物、麵豉湯和茶，我地點了兩份，先上溫泉玉子燒M5 和牛前胸肉丼（$238）。嘩！好豐富吸引。漬物有開胃嘅醃酸瓜和清新嘅枝豆，兩款都唔錯！麵豉湯熱辣辣，用料十足，有昆布、白和紅蘿蔔、豆腐等，還有鮮甜肥蜆，味道鹹鮮，好喝！用心之作！先將溫泉蛋倒在丼飯上，蛋黃馬上爆開滲入米飯中，好正！厚身嘅燒M5 和牛前胸肉好有咬口，牛味好濃，帶少少焦香，仲好有肉汁，優質! 粒粒圓潤嘅珍珠米吸了鮮香嘅雞蛋，再配埋洋蔥絲和菇同食，豐富美味！另一款係鰻魚山藥燒配醬油糖心蛋帆立貝湯烏冬（$148）製作需時，但好值得等。放滿一盤，見到都開心。鰻魚山藥燒加咗沙律醬和木魚碎，味道好似大阪燒，但用了黏黏地嘅山藥，口感唔同，而且健康有益，連肥美油潤的鰻魚

這間新開的咖啡店位於觀塘，店內環境寬敞舒適，以簡約的木系為主，擺放不少日式及校園風的懷舊擺設，充滿打卡感，適合多人聚會或約會。日式西京燒比目魚定食 - $168兩塊肥美肉厚的比目魚，細緻的魚肉嫩滑多汁富魚脂香，甜甜鹹鹹的西京燒醬汁解膩，更有辣椒絲、蘿蔔蓉、紫薑和檸檬等。鹽燒安格斯牛小排定食 - $198一片片粉嫩的牛小排油花均勻，入口結實富牛味，邊位焦脆特別香口，旁邊更有爽脆的芽菜、秋葵、木耳等。日本珍珠米圓潤分明的珍珠米撒上惹味飯素。麵豉湯香甜的味噌湯富豆香，有蝦肉、豆卜、昆布等配料。漬物(兩款)清嫩的日式菠菜及綿密的雞蛋薯仔沙律。日式玉露茶(熱)甘甜芬香，更有得添飲。長野縣蜜桃汽水 +$28日本出品，用上日本桃子製成特別濃郁有香氣。

觀塘出名人多野食多今日放lunch 成班同事見到間唔太起眼嘅餐廳，好似新新地，就入去試下。入面靚裝修，幾舒服可能新開嘅關係，所以人唔算太多可以直入，唔洗排隊似係行高檔日式風，價錢都貴過平時觀塘打工仔嘅lunch 價錢我叫左個I) 鹽燒安格斯牛小排定食 $198律跟配日本珍珠米套餐包含麵豉湯•潰物(兩款)•仲送熱/冷日式玉露茶，想飲其他野就加錢黎到十分靚仔牛小排煎得啱啱好有日式鐵板燒嘅風味紅紅地，入口夠淋簡單嘅調味，仲有d 菜仲有飯，同d 配菜，再有個湯唔嘅$200, 間唔中食貴小小都值得地址: 觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈地下A號舖