嫲嫲辣辣 (福榮街)

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休息中

聽說干鍋好食，就搵到呢間很多人報導過的，還有幾間分別應該有保證吧本人無食過四川菜，唔知是否正宗就個人口味，今次是平日午市，點了個三餸鍋69蚊送飯同飯品，價錢還可以，鍋是麻辣火爆辣，比三哥中辣小一點辣，但咸多了，前文說必點牛肉，土豆 午餐肉，個人認為餐肉是咸上加咸，可以不必，同桌蓮藕反而最好食。不過賣價稍貴就是，而感覺並不正宗。但香港也找不到正式專門食干鍋的，唯有食下過下引，留意返六日是要加一的，晚市會十分十分之貴，涼茶要加5蚊喔

#嫲嫲辣辣 #干鍋以前間唔中都會食下嫲嫲辣辣，成碗辣椒個樣好嚇人，夠香但又唔係超辣（可以自己揀辣度）🥘我哋叫左麻辣中辣牛柏葉金錢肚午餐肉東風螺水魷魚炸土豆片每樣餸既份量都唔少，我個人覺得午餐肉係最好食既！下次可以叫埋薯粉同埋唔炸既土豆條😊🌶雖然我哋叫中辣，但係都唔太辣同唔太麻🤔 唔知係咁岩師傅落得輕手定點....Overall黎講都唔錯既，除左干鍋都可以叫小炒小食果d*🏷 嫲嫲辣辣📪 深水埗福榮街105號

通常鍾意食辣嘅人都會鍾意食川菜，我都唔例外，特別鍾意食麻辣干鍋。今日lunch去左嫲嫲辣辣食麻辣干鍋。$69有得揀麻辣、香辣，孜然或者蔥爆（唔辣）。仲有得揀三個餸，揀肉或者菜都得。包埋一碗白飯同埋一罐汽水/一杯豆漿。香辣干鍋（大辣）一黎到見到lunch set嘅香辣干鍋都有咁大份有啲驚訝。揀左牛肉、雞軟骨同埋西蘭花。西蘭花有大約四五舊，索曬所有香辣味，同白飯好夾。雞軟骨好正！一定要再叫！有好多粒，每粒都好好食。牛肉ok正常。香辣鍋底好正。麻辣干鍋（大辣）有超多花椒，麻辣味十足。雖然大家都係大辣但好似辣過香辣好多咁。但冇香辣嘅味道咁豐富，所以都係香辣正啲。揀左牛肉、雞件同埋紅薯粉。紅薯粉係扁身闊嘅，口感唔錯，成條都係麻辣味，但如果配香辣應該會正啲。雞件唔錯，但得四舊仔左右。牛肉都有幾多塊。因為好開胃所以不知不覺間食曬，一停低發現飽到上心口。叫左一罐可口可樂同埋一杯豆漿，都幾驚訝豆漿竟然都幾細杯，不過都幾解辣。下次再黎應該會叫返香辣大辣、雞軟骨、西蘭花，再加一個未試過嘅配菜。

上星期去了尖沙咀分店，味道偏鹹，今日來到總店再嘗試，感覺又唔同左深水埗總店味道適中，不會像尖沙咀味道咁鹹，值得一讚今次點了口水雞、麻辣小辣干鍋、酸菜水煮魚口水雞味道一般，冇驚喜期待麻辣干鍋揀左四款配料，炸土豆片、五花腩片、雞軟骨、肥腸炸土豆片好乾身好脆口，食得出新鮮薯仔片五花腩片但份量太小雞軟骨一般肥腸冇尖沙咀炸得咁脆口整體好味既到酸菜水煮魚魚質夠滑煮到剛剛好，但個味道冇想像中咁好，唔夠辣又唔夠酸水煮魚入面有魚片外還有炸過既魚骨，好貼心，仲食到有紅薯粉，可惜紅薯粉太粗太厚，如果用幼紅薯粉會適合啲食完行出門口時先發現九點半後消夜優惠當時我哋是9:25入座冇留意到此優惠，服務員又冇提及過，感覺有啲欺騙成份，不過唔緊要事實上我哋真係9:25入座，下次有機會會醒目啲

知道深水埗有呢間嫲嫲辣辣，特登過黎試一下。緊系要order返個辣鍋先啦！果然系深水埗，平過上次中環個間好多。呢間無預設鍋底，揀返鍾意既配菜就ok啦。我揀左雞，田雞，蓮藕，豆干，茶樹菇同秀珍菇，第一次黎唔知呢度既辣度系點所以保守d叫住中辣先啦！Yeah！有野食！好香但就聞吾太到麻味！中辣都吾太辣咋wor，下次要試大辣先！不過又無上次中環個間<麻辣燙>甘咸，所以幾好。雞同田雞都細細舊，幾嫩，但系系一大鍋野入面其實唔係好分得出邊樣打邊樣lor。蓮藕片麻麻地，因為有好多舊都淋曬既，我懷疑有一部分既蓮藕系翻煮，好彩都有幾舊系正常脆卜卜既。豆干，茶樹菇同秀珍菇都好味！去辣店必點既清炒萵筍絲！但......呢個萵筍絲真系好幼身lor，平時個d無甘細條架。同埋太多油同蔥，食落去蔥油味蓋過曬萵筍既清香味，好失望！By the way，最後埋單只係HKD300，好抵啊！

相約好友一起到深水埗買嘢後，尋找一下大家都啱食嘅飯店，而我倆十分喜歡吃麻辣，當然要到這間麻辣小店一試。店舖舖面很小，出入不太方便，不過兩個女仔還算可以。自選的材料有紅薯粉，木耳，牛柏葉，腩肉。我地揀咗麻辣鍋底小辣，食得到之餘又有麻痺嘅感覺，正!佢地用咗好多紅辣椒炒，香味十足。食咁辣嘅嘢梗係要搵返啲清清哋嘅中和番啦，我地揀咗土豆絲，感覺油多了一點。