夢工房西日料理 (已結業)

同友人係葵芳行完街 話原來葵芳有放題 仲要好近港鐵站 叫我一整齊去食去到門口畀啲裝潢吸引住咗是美國街頭風吧 牆壁上全是霓虹燈車牌廣告牌仲放咗好多MARVEL公仔 感覺好CHILL 地方都幾大 坐得都幾舒服自助吧有好多飲品 又有清酒梅酒有小件蛋糕 乳酪 豆腐花 仲有爆谷 同炸物日式小丸子 - 還是熱熱的仲有要木魚刺身新鮮 三文魚腩 - 超厚切十分有口感 甜蝦刺身 - 也是十分肥美鮮甜象拔蚌同消墨魚刺身- 好爽口梅酒浸蝦 - 很有梅酒香 也是外面少見的冷食壽司 - 飯是小小的 可以多吃多幾件都不會太飽黑松露帶子壽司 - 黑松露超多的 帶子也超甜XO醬和牛壽司 - 很特色 值得一試煮蜆羊架 - 肉質鮮嫩 好羶 好香 好有羊味燒三文魚頭骨 - 好少地方有得食 所以好太期望如果可以燒得再香啲 會更加好燒物仲有其他串燒冋秋刀魚焗蠔 - 有黃金同赫香兩個口味 有點小但赫香幾香口 蠔也多汁有口感炸物中最出色的是 榴槤炸彈 - 炸粉厚薄度剛好 加上濃郁榴槤流沙燒三文魚腩 - 比起三文魚頭骨是更香口海盐焦糖雪糕 - 必試 雪條雪糕有多款選擇 仲要係好少見的款式 孖條成件事超懷舊的這親民價錢不特別貴 以這價

焗蠔蠔雖然唔係好大隻嗰種，但勝在夠多汁又新鮮，加埋蒜蓉/芝士去燒，真係好滋味，前前後後我地order左一共12隻蠔小食方面叫左芝麻醬烏冬，仲特登叫多一隻溫泉蛋，就係為左自己製作芝麻醬溫泉蛋烏冬，撈埋一齊食真係幾正架刺身我就覺得甜蝦同三文魚最值得encore，甜蝦同三文魚都好新鮮，絕對無嗰種好霉，入口一pat嘢嘅感覺。壽司我地只係淺嚐左3款。分別係黑松露帶子壽司，中拖羅壽司同埋火焰芝士三文魚壽司。我自己覺得黑松露帶子壽司真係好正細細件嘅壽司，比到呢個份量嘅松露已經算多，松露入口超香，帶子又夠鮮，真係好想再叫多2件，可惜實在係太飽，唔想食唔晒浪費食物。p.s黑松露帶子同中拖羅壽司只限晚市供應，所以下次去食放題我都一定會選擇喺晚市先去架

今日難得放假，梗係去遠d，去下荃灣個邊，原來荃灣都好多野行，d野都幾抵買，同埋好似冇咁多人（可能weekdays掛），行到攰就search吓有咩食，就搵到呢間因為有蠔又有蟹仲好似好多野食咁。佢就係正地鐵站口隔黎，係對面shopping完過黎食野就岩岩好! 跟住個地址係商場兜左陣發現冇得上，原來係隔離搭電梯上，一上去直望就係。八點到去到，都已經好多人，好彩唔洗點等位就有。梗係拎放題紙睇下有咩食! 我中意佢用個架分開放題紙，有時一大本勁難搵，不過長遠梗係電子化，慳人手又環保。種類黎講基本都有，咩刺身壽司燒物炸物一品料理都有，但係呢到有d人冇佢有既野 扒同火鍋。扒除左基本羊架外，仲有雞扒牛扒豬扒，一場黎到梗係試下西冷牛扒。西冷牛扒佢配埋個黑椒汁，佢塊扒唔係cheap cheap 野，咬落去完全唔鞋，仲有肉汁，塊塊都即叫即煮，上枱個時仲冒緊煙，得唔洗落黑椒汁，蓋過左佢本身個味。火鍋雖然冇嗌（因為實在太多野揀唔想浪費）但係見好多枱都有落，下次可以試下個蕃茄湯底。黑松露帶子壽司有人話放題食壽司最蠢，因為飯un胃，晒quota但係放題細個食就話搵命博，而家寧願揀自己岩食就夠，咁辛苦為乜。呢個黑松露帶