卡邦尼小館 (已結業)

這天, 一行四人去看玩紅葉由大棠下山, 累了就找一家餐廳大吃一頓, 補充能量, 以解一天的疲累。西菁街一直走, 走到轉角位, 挺偏的, 清幽的環境, 只見店內幾個大屏幕掛在牆上, 播放著足球比賽, 於是就被吸引進去了。菜單上的菜款琳琅滿目, 對於選擇困難症的我, 尤為艰辛。於是我們便點了一個二人套餐B及晚餐菜單裏選了2個餐。二人餐B的頭盤是海鮮拼盤, 法國生蠔, 帆立貝, 松葉蟹腳, 鑽石蜆拼合而成, 各具特色.晶瑩剔透的生蠔, 質感爽滑, 新鮮的大自然海水風味, 清甜無比; 而松葉蟹腳, 感覺上較幼少, 但蟹肉飽和豐富, 肉汁鮮濃; 鑽石蜆, 3款海鮮來說, 蜆的味道對我而言是最鮮味的, 充滿整個口, 久久不散;冷盤之後當然少不了沙律, 芝士鮮蝦牛油果蚧肉沙律; 只是賣相已十分有特色, 新鮮蕃茄上鋪滿蚧肉, 蕃茄不酸, 淡味, 蕃茄的清香配上蚧肉的濃香, 更能突出蚧肉的鮮; 而牛油果裏有很濃厚的忌廉味, 十分CREAMY; 註:皮不要吃, 帶苦, 一起吃會影響整道菜的味道。這裏的餐包我要一定要寫, 非常具特色, 在其西餐廳所吃的, 都是普通沒味道的, 要加牛油或沾上湯才好吃, 但這裏

星期五晚上，帶媽媽去吃好西提早慶祝聖誕節! 西菁街是元朗的美食天堂，食肆林立，我特意挑選一間富節日色彩的西餐廳【卡邦尼】。甫入餐廳，帶情調的柔和藍光，映照在落地大玻璃窗，格外浪漫。踏入清涼秋季，食客可以坐在室外座位，更有氣氛。每張餐桌上也有小洋燭和聖誕樹，充滿濃厚的節日色彩! 為了填飽空虛的肚子，我們點了2個Set Dinner，有沙律、餐湯、主菜和甜品，絕對滿足為食的我們! 我們決定食得豐富一點，點了<西班牙黑毛豬豬鞍>及<芝士焗大菇意大利飯拼三文魚>。粟米蘋果雞蛋沙律粟米蘋果雞蛋沙律是有誠意的前菜，很難得Dinner Set的選擇有3款之多。鮮甜的粟米粒配上清新的蘋果片，酸甜怡人，是非常開胃的開端，雞蛋彈牙，把蛋黃與沙律醬拌合，倍感香滑。芒果雞肉乳酪沙律芒果雞肉乳酪沙律酸而蜜甜，滑溜雞肉塊混合在雜菜當中，令沙律更加豐盛飽肚。雜菜沾滿了綿稠的芒果汁，份外鮮甜。黑松露菌忌廉湯黑松露菌忌廉湯熱霧傳來陣陣菇香，拌勻表面奶白的忌廉，湯頭充滿濃稠的黑松露雜菌，入口綿滑、細膩，雜菌粒粒增加了整體的口感。麵包也是熱辣辣，捏碎放入湯中，吸收雜菌香氣，著實不錯。芝士焗大

身為一個元朗人，怎能錯過元朗任何一間高質素的餐廳。根據我妹的可靠消息，元朗近富達商場有一間非常不錯的西餐廳，早打電話去訂枱，平日還有8折。那我事不宜遲早一個星期就打去訂枱了。星期三放工後就跟細妹一同前往【卡邦尾小館】，由於它位於元朗市中心的邊緣位置，在輕鐵站下車得行幾分鐘，不過也算放便啦，元朗是小地方，走路也塔走得完入內職員有禮領我們到座位，那裡氣氛很好，似酒吧但又似傳統的高級西餐廳。枱上有一小蠟燭，在用晚餐的時條頗有情調。看了看餐牌，發現他們的晚市套餐最抵食，包了沙律，湯，主菜，餐飲和甜品，好像不用花大多腦筋諗食什麼，所以我們就決定每人來個 dinner set 。點了不久後就來沙律。凱薩沙律一大碗沙律好快就來到了，這個凱薩沙律有大量的蔬菜，脆脆的麵包粒和香濃的芝士碎好夾。因為芝士碎本身有鹹度，所以就算沙律是淡味的，整個都十分清新夠味。粟米蘋果雞蛋沙律這個沙律比凱薩沙律要淡味一點，因為它沒有芝士，主要是有大量蔬菜和沙律蛋，食落都好清新，還有淡淡的蘋果味。但因為比較淡味，所以如果有多一點沙律醬會更好吃。黑松露菌忌廉湯餐湯其實有是日湯和黑松露菌忌廉湯兩款，我們不知道是日湯是什麼，加上黑松