OX Steak Lounge

營業中

休息中

餐廳以寶藍色為主調💙，金色作點綴💛，裝修華麗，主打傳統英國菜和各款牛扒，晚市套餐$398/人前菜🔹️凱撒沙拉配烤牛肉🔹️薄切牛肉片配火箭菜 +$38湯🔹️頂級牛肝菌忌廉湯 配 自家製牛骨牛油麵包（牛油混入了少量牛骨髓，非常滋味）主菜🔹️英式傳統布袋牛柳 +$38這道菜因為繁複，在香港很少見，外層以煙肉綑紮著牛柳，入面釀了鵝肝🪿和生蠔🦪，味道充滿層次。🔹️慢煮美國安格斯七打牛柳 慢煮可以令牛柳保持非常嫰滑，充滿肉汁！好味濃郁。除此之外，主菜附上的黑松露薯條炸得很脆🍟，除了薯條上沾滿了黑松露，還有黑松露醬，讓我和朋友吃不停口。餐飲🔹️紅酒 +$28🔹️白酒 +$28

大埔真係一個好多好野食地方，進入大門內有一盞大型嘅水晶燈而且在牆上有很多酒圍繞住，很有氣派感覺高貴。menu大多以牛做主的，最啱我哋呢啲牛魔王🤭2個set 一個係tasting menu 一個係set dinner.價錢比港島區較便宜。 總結佢自家製牛肝菌牛油超級香，配合麵包🥯絕配。自己調配的湯很出色，每喝一口都滿滿牛肝菌的濃郁味道，將麵包配上牛肝菌牛油再沾上湯，完全感受到果種味蕾衝擊。而每款主菜味道都好平均，而且肉質都鮮嫩，和juicy.

某日經過呢間外牆以藍金色設計嘅扒房已經吸引咗我嘅目光💙💛 貓奴已經bookmark 咗下次嚟太和一定要嚟🤎今晚我哋揀咗個Set Dinner $398，另加咗個意粉同side dish🍽️🔸煎雞肉凱撒沙律🥗欣賞沙律材料都切成bite size，有爽脆嘅羅馬生菜，烘脆咗嘅麵包粒，巴馬臣芝士碎片，蕃茄粒同煙肉碎，仲有煎香咗嘅雞肉。整體開胃口感又清新😊🔸自家製牛油伴多士🧈調味後嘅牛油香濃幼滑帶少少咸味，特別在用牛骨作器皿裝住，配合餐廳主題非常有心思😊 細細塊多士輕盈鬆脆，有別於平時西餐廳厚實嘅法包，食完就飽咗一半🤭 食落鬆脆香口帶微微辣椒片味，塗上牛油後好食到想encore🥹👍🏻🔸龍蝦濃湯🦞龍蝦湯好creamy而且好濃，有少少蝦油點綴，香氣撲鼻🤎🔸澳洲M9和牛小排 6Oz 🥩Chuck Rib 呢個部位肉質軟嫩juicy，油脂豐富之餘牛味濃同時有咬口😋我哋order咗5成熟，肉質真係好柔軟，加粒熟透軟糯嘅蒜粒已經好令人回味🤤🔸黑松露薯條🩶令人無法抗拒嘅黑松露薯條😍 仲有貓奴最愛嘅黑松露醬🤤🩶🔸香辣蒜片蠔肉白酒意粉🍝 $248意粉充滿白酒香氣，仲有大大隻飽滿嘅蠔肉響面😍 意粉入面仲有切細咗嘅蠔肉

生日特登搵間靚餐廳撐枱腳，😳雖然喺大埔啲屋苑入面，不過朋友大讚，就算僻都試下！💥餐廳唔係好大，一眼睇得晒，但每處都裝修得輕奢貴氣，充滿英倫風格！門口同內部以深藍色為主調，✨牆上掛咗幾個金牛頭裝飾，另一張放有不同嘅特色酒架，更有大水晶燈增加高級感。⛲氣氛浪漫，好啱拍拖或慶祝！食物以西餐為主，主打美國牛肉，亦有Cocktails供應。🔥Set Dinner $588一位，屬於中高價位，不過質素都幾高😊，特別係威靈頓牛柳同芝士焗蠔都勁正，大時大節都值得encore！🦪英式香草芝士焗蠔 $268/6pcs芝士焗蠔每隻都好飽滿，而且熟度啱啱好，唔會太乾，暖暖哋仲好juicy，芝士味香濃唔膩，同蠔味好夾！Set Dinner $588🧀自家製牛骨牛油麵包 第一次食牛骨牛油感覺好新奇，圓碌碌一舊外殼好硬，入面啲牛油淡淡哋又幾滑，塗上牛油麵包，好特別！ 🥣頂級牛肝菌忌廉湯忌廉湯好濃郁夠creamy，仲有少少牛肝菌碎，浸埋牛油麵包好香！🥗薄切牛肉片配火箭菜(+＄38)薄薄嘅牛肉片滑嘟嘟，調味剛好，鹹鹹哋幾開胃！🍖黑松露鵝肝威靈頓牛柳威靈頓牛柳入面焗得啱啱好，酥皮吸晒牛柳同黑松露嘅味道，鵝肝油脂感十足，配

呢間餐廳以藍色為主調，英倫復古懷舊風的裝修，中間仲有一盞水晶吊燈，相當浪漫有情調🥰 我們各叫了2份套餐（$398/1)，包括：前菜：凱撒沙拉配烤雞肉清爽開胃的沙律作前菜，酸甜的沙律醬，加上烤雞肉和麵包粒，口感和層次豐富。水牛芝士車厘茄沙律濃郁軟滑的水牛芝士，新鮮的車厘茄和火箭菜，配以沙律醋，酸甜平衡，刺激味蕾，相當開胃🤩湯：頂級牛肝菌忌廉湯-香氣十足的牛肝菌忌廉湯，有切粒牛肝菌，口感細滑和濃稠。配上酥脆柔軟的自家製牛骨牛油麵包，香口而且與湯的味道非常相襯。主菜：烤龍蝦尾意粉配西班牙紅蝦汁 (+$38)大大隻的烤龍蝦尾🤩肉質香嫩彈牙，西班牙紅蝦汁味道濃郁，每一啖意粉都吸收蝦的精華，海鮮風味濃濃，層次分明，每一口都很滿足。英式傳統布袋牛柳 (+$38)很有創意的牛柳！ 🤩外層包住了香脆的煙肉，而牛柳裡面則釀入了鵝肝和生蠔，讓牛柳的味道更加豐富和多元。牛柳搭配了焗蒜頭及惹味醬汁，不但增加了牛柳的香氣和鮮味，也讓牛柳的口感更加多變。另外值得一提的是黑松露薯條，薯條炸得非常香脆，薯條外層較薄而內層充滿薯香，配合黑松露蛋黃醬或茄汁，讓薯條的口感更加滑潤。值得推介啊！🫶🏻另外，我地仲加配$28嘅白酒

慶祝週年紀念book了這間環境裝修很靚的餐廳，服務員十分有禮點了一個套餐tasting menu再加英式芝士焗生蠔炭燒美國頂級紅屋牛扒餐廳為我們的甜品加了慶祝字句之餘，還預備了小禮物給我們，十分細心當天韓牛售罄，期待下次可以一試

高質量極美味扒房 晚市每個主菜都可以無限添加黑松露薯條和 手工麵包配自家牛骨牛油，cp值極高  黑松露薯條 (set) 超級愛他們的薯條，每條都炸得金黃香脆，灑上黑松露再配上黑松露醬，滿滿的黑松露香氣湧進味蕾  自家製牛骨牛油麵包 (set) 蠻特別的是會把牛油放在牛骨上，麵包就還好，肚容量較少的建議留肚吃薯條  澳洲m9頂級和牛小扒$318 超級好吃，雖然小小的兩塊，但一吃進口已經有極香濃的牛肉味，肉質還很嫩  黑松露鵝肝醬威靈頓牛柳 $398 這個酥皮做得蠻香的，牛柳以黑松露調味味道濃郁，但個人認為和牛小扒更好吃  Love $88 超香甜的草莓奶特飲，女生一定愛  You $86 味道比較清新，薄荷味較重

餐廳裝修華麗,門面以英倫皇室藍色做主調,高聳的玻璃大門, 什具氣派 （推開時確要用點力）, 室內門績不是太大,裝修非常用心,天花有盞大大的水晶吊燈, 一邊牆身上面都是鏡面, 和掛上多個金璧輝煌的牛頭,配上暗紅的真皮梳化, 反射起來,整個畫面 ,華麗而高雅,另一邊牆就掛上很多別緻的酒瓶擺設,牛扒配美酒,十分切合餐廳的主題,整個環境優雅而氣派十足,與外面的舊街行巷形成強烈的對比 🔮Tasting menu   $688 🔸️法式麵包牛骨髓牛油先來和餐前麵包, 最特別的是將牛油釀了在牛筒骨中間, 有雙重牛油, 薄薄一層塗在溫暖的麵包上,份外牛滋味呀！ 🔸️頂級牛肝菌忌廉湯牛肝菌是世界四大名菌之一,經常會被廚師用於西餐之中,特別是在意大利菜,因其肉質肥厚而味道濃郁. 廚師特選了由意大利進口的頂級牛肝菌,攪拌成菌蓉配以忌廉煮成牛肝菌湯,入面菌味甘香,每啖都會有好多的牛菌粒,不但增加口感,而且菌香久久徘徊在口腔內, 味道濃郁而綿滑,那種味道確使我印象非常深刻！Thumb up !👍🔸️低溫慢煮煙燻牛舌沙律甚少試到以牛舌來做沙律,牛舌鹹香原粒,食得出有微微的煙熏味,沙律菜翠綠新鮮,可以車打芝士碎,清新又開

作為個大埔出沒嘅人,呢個舖位開嘅店我都有留意👀,而且都好喜歡~記得好耐之前係甜品店🍨,估唔到而家裝修得咁靚,有啲高級英式酒廊feel🍸~佢哋嘅牛骨牛油真係用個骨筒上🦴~牛油混入咗啲骨髓🧈,有種特別嘅香味~呢個牛肝菌湯非常香濃,但仍然有啲菇菌粒可以咬得到🍄,配埋麵包飲最夾~英式香草芝士焗生蠔仲有埋忌廉菠菜🥬~而且個蠔只係略烤咗一下,個蠔身仲係好juicy多汁,又夠鮮味🦪。熟成牛扒因為經過自身嘅酵素熟成🥩,所以比較軟熟多汁,而且牛肉味比較濃~呢個加拿大頂級濕式熟成西冷牛扒切開好粉嫩,肉嘅部份完全唔韌💗~嚟到咁有情調嘅地方,我哋都點咗杯酒🥂~佢鍾意清爽啲嘅,呢杯Well done比較重果汁又有薄荷嘅就啱晒🌱~而我呢杯O以橙汁為主🧃,酒味比較出,但對女仔嚟講都係易入口嘅🍹~估唔到太和呢頭有間咁有情調,啲牛扒又好食嘅餐廳🍽~餐廳職員服務好好,好貼心~不過檯面比較細,如果兩個人都各點一塊扒就會比較逼了~

最近大埔舊墟直街就開了一間主打牛扒的西餐廳，這家西餐廳的裝潢和氛圍非常有格調，深藍色的牆壁配上掛在牆壁的金色牛頭雕像，給人一種高貴及富有品味的感覺，藍色牆壁紅色地氈，再加上黑色雲石桌和皮質料的椅子則彰顯了高貴、優雅的風格。整體感覺就像去了傳統的歐式西餐廳😍我們訂了一份$688 Tasting Menu ，一共有四道菜和一杯紅酒，包括香濃的頂級牛肝菌忌廉湯，清新的低溫慢煮煙燻牛舌沙律、口感豐富的黑松露鵝肝醬威靈頓牛柳以及邪惡的頂級比利時心太軟配雪糕🍦😋擔心不夠吃，還訂了一份鄺加西牛肉意大利雲吞及黑松露薯蓉😋超滿足的一餐🍽️SOUP⭐️ 頂級牛肝菌忌廉湯CREAM BOLETUS MU湯的味道濃郁，帶有牛肝菌的獨特香氣和忌廉的香味，吃到牛肝菌攪到極碎的口感。⭐️ 餐前麵包香軟的餐包及一塊外脆內軟的法包，旁邊有一個有牛骨脊髓盛載着的牛油，非常特別的擺盤😋APPETIZER⭐️ 低溫慢煮煙燻牛舌沙律SLOW ROASTED OXTONGUE SALAD經過低溫慢煮煮熟及煙燻處理的牛舌，使牛舌帶有煙燻的香氣和味道，而牛舌下的沙拉菜都較為清甜爽口🥬🥬MAIN COURSE⭐️黑松露鵝肝醬威靈頓牛柳BLACK

香港曾是英國的殖民地，英國文化在港留下了深刻的印記，這些痕跡不僅體現在建築、街道和節日習俗上，也體現在餐飲文化方面，趁著週末我就來到位於大埔的新摩登英式扒房OX Steak lounge。還沒進入店內，已經被餐廳紳士藍的門面吸引人停留注目。內裡以寶藍色和酒紅色作主調，內有弧形大梳化，風格復古懷舊，營造出濃厚的英倫氣息。一邊牆身更掛滿金色牛頭作裝飾，與招牌菜24K金箔安格斯斧頭牛扒互相呼應，在昏黃的燈光映照下，瀰漫著醉人情調。餐廳主要供應各類型牛扒，配搭的醬汁均是自家調製，另有tasting menu和set lunch可供選擇。午餐附送餐包、法式甜包，伴以牛骨髓香蒜牛油，入口即溶，牛香更濃重。是日Set Lunch餐湯為南瓜湯，就連湯品都有精緻拉花，絕不馬虎。攪拌表面的酸忌廉而令湯身變得厚稠，入口濃滑又滿有甘甜的南瓜味。英式傳統布袋牛柳 $238Carpetbag steak因製作工序繁複，在香港市面甚為罕見，外層以煙肉綑紮著牛柳，增加煙燻鹹香，還可完整保留牛柳的肉汁。配菜有薯蓉和雜菜，還有半個烤蒜，透過高溫能軟化大蒜質地，散發濃烈蒜香。一刀切開，肉質嫩滑的牛柳釀入鮮甜味美的生蠔，牛肉

一直想試試英國傳統菜式布袋牛柳，奈何香港比較少有，終於找到一家新開的扒房有供應，下班後不惜長途跋涉探店門面充滿英倫風格，櫥窗放滿牛扒，有一排更包上金箔裝修以深藍色為主調，配合紅地墊與柔和的水晶燈，感覺奢華牆上放滿金箔牛頭裝飾，與其招牌菜相呼應室內有不少梳化座位，環境高雅舒適，適合打卡餐包共兩款，法包脆口，甜包鬆軟，配有牛骨髓蒜蓉牛油頂級牛肝菌忌廉湯味道濃郁，口感柔滑細緻前菜低溫慢煮煙燻牛舌沙律內有煙肉碎及麵包粒主菜黑松露鵝肝威靈頓牛柳酥皮輕薄酥脆切開牛柳泛着粉紅、溢出肉汁，還有一層鵝肝醬及黑松露，層次分明期待已久的英式傳統經典布袋牛柳將肥美的生蠔釀入嫩腍的牛扒中牛柳外層包上煙肉，三種鮮味交合將味道昇華黑松露薯條任添，薯仔味道很香，香脆度適中甜品頂級比利時心太軟雪糕香濃的朱古力溶漿，結合熱暖的朱古力蛋糕香噴噴加$28有Barton & Guestier紅酒一杯，適合搭配紅肉