The Grill Room (The Humphreys)

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休息中

本身諗住同呀仔食lunch…點知變咗出尖沙咀買嘢…lunch 就好順便咁喺附近食埋🫣😂呢間樓上舖嘅餐廳都幾好味😋叫左份8安嘅燒肉眼扒、一份是日精選魚（雪魚），兩個人食😆再加左份黑松露薯條滿足一下自己…新鮮炸起嘅薯條脆卜卜🩵牛扒5成熟好juicy🤤，配上燒汁更好味👍🏻👍🏻雪魚配嘅獨特蛋汁 帶出鮮味，煎得好滑🤩🤩🤩仲有仲有佢哋嘅甜品🍮 好想再食呀😍😍😍真係好好味，如果當時唔係咁飽，我諗應該會叫多份🤣🤣呢餐總括嚟講 性價比高，估唔到無意中發現到間有水準嘅餐廳，而且價錢唔貴，下次可以真係帶埋仔仔嚟食啦😇

#MC帶你去尖沙咀.位於服務式住宅大廈內嘅「The Grill Room」，喺銅鑼灣同尖沙咀都有分店，成日都見人post📑，而且長期喺OpenRice熱門餐廳榜上有名🏆，今次襯住朋友生日就一於試下😜。✨ The Grill Room結合法國同埋澳洲兩地菜式嘅扒房西餐廳，賣相同埋用料都非常講究，以炭燒食物為主打。🥢 法式生牛肉他他伴鵪鶉蛋 $128香脆法包上已經有調配好嘅生牛肉他他，口感軟滑😋，細嫩嘅肉質配以生鵪鶉蛋黃🍳，生牛肉更顯鮮味👍🏻。🥢 黑松露薯條 $68薯條即叫即炸🍟，上枱時仲熱辣辣，黑松露喺薯條表面，食落香脆又黑松露香🤤。🥢 鐵板燒汁烤吞拿魚扒配蒜蓉銀魚椰菜花 $238吞拿魚扒呈粉嫩色😍，而且厚肉，網燒坑紋賣相吸引。吞拿魚扒食落軟腍，味道唔錯❗️椰菜花就新鮮爽口，吸收到少少吞拿魚嘅香味，香口惹味☺️。🥢 香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽 $218三大粒帶子，肉質肥美之餘，煎香咗兩面，保留了鮮甜嘅肉汁🤩。扁意粉吸收曬龍蝦汁，Creamy又香濃，配埋三文魚籽🫧一齊食，口感好豐富😋🥢 燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉 $46816安士嘅肉眼扒，份量十足‼️而且網燒坑紋賣相吸睛🥰。肉質幼

星期四夜晚係尖沙咀搵野食，發現開係樓上嘅The Grill Room 餐廳入面裝修得幾有格調，氣氛唔錯😍半開放廚房設計，坐係吧檯更可欣賞bartender調酒過程以至廚師烹調工序 經sevenrooms book枱仲有discount添❤️ 🥣是日餐湯 $58 餐湯表面有忌廉拉花點綴，賣相吸引 入口蕃茄味濃厚而微甜，口感綿密細滑 🍄忌廉牛油蒜香雜菌 $58 菇味十足，忌廉牛油濃汁令味道更加圓潤有層次配上經烤焗嘅法包，口感鬆脆夾埋一齊食味道油濃厚之餘更可以中和油膩感，好味🤤 🐓葡式香辣燒春雞配黑松露薯條沙律 $238 沙律伴以酸醋，口感清爽 原隻燒春雞份量十足，燒春雞肉質鮮嫩，切開仲有肉汁/雞油流出 雞皮香口，食出烤焗滋味，配上香辣醬味道更加豐富 黑松露薯條，入口滲出淡淡黑松露氣味，唔會濃到遮曬薯條味  🍖紅酒自家製燒烤汁燴羊膝配黑松露薯蓉 $268 露荀薯蓉伴碟擺盤精緻，羊膝烹調得十分軟熟，可以輕易切出羊膝肉，入口鬆軟 羊肉只餘微微羶味，伴以黑松露薯蓉口感更佳 總結而言係一間食物有質素而環境令人享受嘅餐廳👍🏻

之前去過銅鑼灣The Grill Room覺得幾好，所以今日帶咗朋友去試佢尖沙咀嘅分店，果然保持到水準。首先叫咗北海道刺身帶子沙律，菜色鮮味開胃。刺身帶子搭配青蘋果同三文魚子，俾人一種清新的感覺。由於太肚餓，我哋仲叫咗配菜忌廉牛油蒜香雜菌同黑松露薯條。黑松露薯條絕對係粗薯條愛好者的最愛，炸得夠香脆，搭配黑松露的香氣。忌廉牛油蒜香雜菌配上口感軟熟烘多士，每啖散發住濃郁的香菇味。作為主菜，我們揀咗燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉，配上意大利香草汁同燒汁，嫩滑的松露薯蓉香氣十足，肉眼扒夠厚身，食落去啖啖肉，非常滿足。我們仲叫咗鹽味焦糖汁燒豬腩肉配青蘋果沙律，豬腩肉口感豐富，有烤到焦香嘅外層，又有一層脂肪帶出油脂感，亦有結實嘅肉地。豬腩肉配咗沙律即刻冇咁大罪惡感，仲增添了一絲清爽去膩的口感，令整道菜更加平衡。朋友好口渴，一坐低就話要Peroni。我就試下佢啲cocktail啦，叫咗一杯Passion Mar Tea Ni，口感非常清新。朋友見我飲得咁開心又追加咗杯西瓜based嘅cocktail，甜甜地好適合女仔飲。最後我哋仲叫咗個朱古力心太軟，因為用咗78%朱古力所以唔會太甜，作為飯後甜品啱啱

📍The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)📍尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓🟡三文魚他他配香草乳酪汁$148🟡香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽$218🟡香草燒羊架配烤蔬菜（半份）$328🟡黑松露薯條$68今日放工去尖沙咀搵嘢食，一直都好想試吓the grill room，上去見到好多人，好彩有位唔使等！三文魚他他係用煙三文魚做，加咗個溫泉蛋好好味，再配上個特製香草乳酪汁，成件事好夾！意粉龍蝦汁好Creamy，唔會係假嘅龍蝦味，麵質口感啱啱好有少少咬口，做到al dente，帶子好鮮甜新鮮，有少少彈牙，三文魚子都可以帶到個鮮味出嚟，令到個醬汁昇華！燒羊架一定要食五成熟以下，今次叫咗三成，因為知道呢間質素好好，所以可以叫生啲！餐廳用咗特製薄荷醬，唔係傳統綠色嗰隻，係自製的醬料。焗蒜頭都做得好出色，帶有少少微甜，應該落咗蜜糖！薯仔專登整到脆口，亦都有香草味，好夾個醬汁！最後加咗個黑松露薯條做配菜，一句講晒，正到爆！食得落嘅話一定要叫！

這天晚上我約了家人在尖沙咀吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間餐廳試一試，店內環境寛敞舒適和清潔衛生，冷氣十分夠，餐廳會播放純音樂燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉16安士($468)肉眼扒燒得很好，非常香稔軟嫩，非常淋，肉味非常濃，質素非常高，非常新鮮，配上燒汁，香草醬味道酸中帶一點，令人非常開胃，黑松露薯蓉黏口，十分新鮮黑松露薯條($68)自家製的薯條十分厚身，炸得十分脆口，薯仔味道非常重，非常新鮮，黑松露清新淡雅，份量十分多78%朱古力心太軟($88)雲呢拿雪糕很清新，味道恰到好處，不會太甜，杏仁碎很脆口，藍莓鮮甜，士多啤梨爽彈鮮美，心太軟非常鬆軟，非常新鮮，朱古力醬緩緩流出，十分濃郁整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

The Grill Room (The Humphreys)是位於尖沙咀堪富利士道的一家高品質西餐廳。餐廳的用餐環境非常舒適，裝潢豪華，服務也非常周到。此外，餐廳現在訂座享有75折優惠，是非常划算的選擇。我們點了一些招牌菜式，首先是是日餐湯南瓜湯配麵包($58)。湯的口感十分濃郁，搭配麵包更是美味。接著我們品嚐了黑松露薯條($68)，這道菜式讓人驚艷，薯條的鬆脆和黑松露的香味完美融合在一起，讓人回味無窮。香草燒羊架配烤蔬菜($328)是我們的主菜之一，羊肉的口感鮮嫩多汁，搭配烤蔬菜更是美味。另一道主菜是香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽($218)，這道菜式的精致和美味令人印象深刻。帶子的口感十分鮮嫩，搭配龍蝦汁和三文魚籽更是美味至極。最後，我們品嚐了VIRGIN BERRY MOJITO($68)，這是一款不含酒精的莓果莫吉托，非常清新。餐廳的酒單也非常豐富，提供各種精選酒類和調酒。

今天約了姊姊吃飯, 想吃西餐, 在網上看到了公司附近這家餐廳, 訂座經sevenrooms還有折扣優惠, 於是便決定這家吧!!有一段長時間沒空外出吃飯了, 這家餐廳也是走西式風格的, 很有外國的feel, 而且旁邊也真有外藉的客人, 一不為意 還以為人身在外國, 沒空出國, 幻想一下也開心, 哈哈! 座椅比較高, 桌子都是用雲石的, 高雅大氣~接下來是食物部分, 因為姊姊小烏胃, 我們也不敢叫太多, 吃不完浪費ENTREE主菜1.北海道刺身帶子沙律雜菜沙律調味用上了黑松露油&紅酒醋, 清新解膩, 與牛扒很配合帶子上面用了三文魚籽點綴, 食材很新鮮, 很有鮮味, 擺盤亦很漂亮2.燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉 另外再加錢要了個配菜 黑松露薯條牛扒點了五成熟, 12安士已夠兩個人吃了, 肥瘦比例均衡, 牛味濃郁, 肉質細嫩之餘充滿肉汁, 令人回味無窮甜品心太軟我和姊姊都對甜味很敏感, 太甜的食物我們不喜歡, 而這個心太軟是用78%黑朱古力, 蛋糕綿綿的, 入口即融, 又香又濃的朱古力味, 超滿足~飲品Ｄrinks*手工啤 Hangry Donut 小麥香味非常突出, 甜度適中, 愛啤酒人士

晚上食飯 西餐都絕對係不二之選🍽呢晚同老公經過尖沙咀 諗起朋友介介紹過既餐廳💡地點方便 決定一試 位於尖沙咀既THE GRILL ROOM📍-餐廳主要是西餐為主, 都有牛扒、甚至酒選擇🍷今晚同老公想食下沙律🥗所以決定叫下side dishes.首先，沙律方面，點左烤鐵板燒汁吞拿魚配温室青瓜車厘茄水牛芝士沙律🍅🧀小清新之選💚而且燒汁吞拿魚肥美度剛剛好😋有小小油脂，又唔會太瘦! 啖啖肉!✅加埋水牛芝士同車厘茄, 都係清新之作💚-另外，仲點了三文魚他他配香草乳酪汁🥣呢個三文魚他他仲配上麵包一齊食🥪滿滿的三文魚粒同蟹籽，岩晒鍾意三文魚既朋友😁仲有隻糖心蛋，食落好順口呢!-主食方面，點了煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽🍝有三粒大隻的帶子，好肥美🦪意粉有龍蝦汁製作，好夠味道!不過比想像中CREAMY呢🔍而份量都好夠-最後我地仲叫多左黑松露薯條做小食🍟份量好多，熱辣辣上菜，絕對一條接一接呀!😋飲品方面，老公點左凍既荔枝茶🍹估唔到禁大杯，幾抵飲，不過就偏甜呢❗️-價錢泥講都幾相宜，環境又舒服🧡幾岩三五知己聚會呢!不過就屬於樓上鋪‼️所以都唔算顯眼這部份就要留意下🎀

😙燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉(16oz)$428 牛扒份量足，會有比較肥的部位，所以吃到脂肪會很有油脂香，牛扒肉質都夠嫩，不會乾柴 😝香草鮮茄紅酒燴牛面肉扁意粉$158 意粉是蕃茄口味，酸酸甜甜所以很開胃，牛臉肉口感比較軟腍q彈，肉的份量也很多，不錯，但印象中他們的帶子意粉更好吃 😋黑松露薯條$58 薯條新鮮炸起很熱，要先放一會才不會燙到，黑松露灑在薯條的表面，所以吃起來會有陣陣黑松露香，但由於薯條份量都比較多，吃到底的就沒什麼黑松露了，個人認為如果可以轉為黑松露醬就更好 💰人均 $201-400🌟推薦: 黑松露薯條燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥@Nevergetfat ~

同男朋友紀念日，耐唔耐都要有儀式感預早book定兩個人撐吓枱腳😆食早場6:30pm都差唔多full house，好彩有book位🤭前菜三文魚他他配香草乳酪汁他他上面加咗隻溫泉蛋，攪勻蛋黃流汁落啲三文魚度，令口感更加滑溜另外，仲可以加上麵包一齊食，麵包輕輕吸一吸啲汁😋😋黑松露薯條薯條熱辣辣炸起，內軟外脆，上面有啲黑松露粉主菜鹽味焦糖汁豬腩肉配青蘋果沙律呢道菜最有驚喜豬腩肉燒得好好！！！肉身好淋又唔會乾，肥肉嘅部分，高溫燒過逼咗啲油出嚟，唔會太油膩欣賞配上青蘋果沙律，一啖肉一啖青蘋果，減少油膩感香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚籽龍蝦汁幾香唔咸，自己加咗少少黑椒，更有層次如果多2隻帶子就更正🤭男朋友叫咗杯Mojito嘢飲嚟到，即刻吸引咗我嘅視線下面係啡色嘅同平時嘅有啲唔同原來呢度係落brown sugar飲落分別就唔大，但係打卡靚啲呀📸

呢間位於尖沙咀出晒名既扒房🥩我終於有機會食到🤤正所謂聞名不如見面 睇咁多不如食咗先🍴一出lift就已經見到一個少少既reception👨🏼‍💻雖然見到個個都好忙碌 但好快就有人招呼你💁🏼‍♂️店舖係大既 枱與枱之間唔算好闊落 人流係好多😲裝潢上係令人舒服 都係十分正路既西餐廳格局😌-🔸巴馬火腿配溫泉蛋黑松露蘆筍沙律呢個咁樣既配搭都係第一次食 係一個凍盤黎🥗頭盤黎講都幾清新開胃👍🏼Parma Ham既咸味配上佢剛好 唔會太過咸 仲大大塊😋拮爆咗溫泉蛋既蛋汁混合埋黑松露係人間美食🤤當蘆筍沾上醬汁再夾埋塊Parma Ham一齊食我真係好想再叫多碟 連本身唔食蘆筍既🧸都讚👍🏼-🔸黑松露薯條係！又係薯條🍟萬劫不復😂薯條比較粗身 炸得都幾脆口 份量又唔少😆黑松露碎灑滿薯條上 香口之選😋未影相都忍唔住食咗幾條 真係好吸引🤭-🔸慢煮三文魚配香草乳酪汁伴小麥米唔知點解 覺得呢個菜式好健康😂因為面頭鋪滿咗好多火箭菜 仲有啲蟹籽點綴吓三文魚煮得好滑 一啲都無乾身既感覺👍🏼乳酪汁味道唔算十分突出 但用黎配小麥米又唔錯小麥米吸咗啲乳酪汁又幾好食 唔會搶味😌-🔸燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉咁出名唔係浪得虛名嫁 黎

天氣凍咗，好想去鋸扒，我哋都係慕名而來，聽聞呢間扒房幾好食。一定要預約㗎燈光唔算非常光，好柔和，典型西式餐廳格調，歐陸風情。我哋選擇咗喺吧枱上面坐，可以見着廚師一路沖嘢飲同一路煎牛扒。佢哋係開放式廚房，感覺幾乾淨幾衛生！我哋分別帶咗兩個主食：香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚子（$198）燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉（$318）推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️等咗都有一段時間，見着廚師即時落單即時煮美國西冷扒勁大扒，入口好有炭香味，好厚肉勁Juciy🤤🤤每一啖意粉都充斥住濃濃的龍蝦汁 好鮮味，帶子有四粒，好好味啊！巴馬火腿配溫泉蛋黑松露蘆筍沙律 （$78）呢個係凍食，蘆筍好爽口 撈埋啲蛋汁一齊食 又幾夾加埋一件巴馬火腿 幾新鮮。黑松露薯條（$48）Black truffle 推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️薯條又長又粗，性價比高Cocktails 🍹 推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️Dirty Peqch lemonade ($78)甜甜地好易入口，底仲有兩舊大蜜桃。Pink Minosa ($78)酸甜酸甜，開胃！

聽朋友提過哩間餐廳食物質素好高，性價比高，所以約老公去食😊😊叫咗兩杯本月特飲，一杯有酒精一杯冇酒精。一於飲杯浪漫吓🤪🤪我最鍾意嘅黑松露薯條，必叫之選。😍😍香脆可口，入面啲薯好粉好好味😋龍蝦汁意粉係最香甜好味嘅意粉汁，每次見到有我就會叫😜😜帶子煎得好靚，仲有啲三文魚子，每啖咬落去口感好得意😎啲帶子真係煎得好靚😋😋😍😍老公鍾意食羊，所以見到有羊膝就即刻叫啦！用紅酒燴到入哂味，一插支叉已經輕易推開啲肉，勁正😍😍😎😎😌😌真係睇到都覺得正😙😙🤣🤣食飽加埋呢個甜品就超級滿足，個心太軟一切開係澎湃咁流出嚟，勁正😎😎