荳子 (屯門市廣場1期)

營業中

休息中

今日不孤獨，星期六收工約埋老友食晚餐，老友之前一直話想試呢間係屯市既bean，不是Mr bean，咁就擇日不如撞日一試如何。話說呢間cafe成日都見排長隊，今日星期六晚都唔例外，老友早左到排左半小時左右就入得，我收工黎到就岩岩好。餐廳環境算幾大，落單方式可用Qr code，唔識用都可叫侍應幫手，我地就慢慢研究，因為食物款式都算幾多，仲有d加配要求要一樣一樣咁撳，所以都搞左差不多15分鐘，對於不喜歡用Qr code既朋友最好都係搵返侍應幫手啦。黑松露醬薯條第一份到既餐，上菜速度好快，落單後5分鐘唔洗都開始有野食，呢份薯條用粗薯，薯味算ok，黑松露醬味不太濃，薯條比較複雜，有d就熱加脆，有d就暖同少少腍，睇黎係新炸同舊炸溝埋左，唔怪得上菜咁快，都明白既咁多人下下即炸真係炸到天光，但相對變得無咁好食。青咖哩軟殼蟹意大利飯呢個飯先講缺點，1.唔夠熱，2.d飯比較硬，硬到好似唔夠熟咁，小弟比較少食意大利飯所以唔知正宗係咪咁，優點都有既，調味幾唔錯，青咖哩夾做意大利飯味道原來都幾夾，軟殼蟹同樣都係唔夠熱，不是新鮮炸，成個飯有好有壞，所以只係一般。黃金蟹肉意粉意粉口感少少硬，我都覺硬左dd可接受，醬

之前食過1次，覺得值得再食，今次有折券，於是再來！今次也是坐中間位置，感覺都衞生整潔。我們叫了2個主菜：牛舌三吃，三文魚扒。另外加配黑松露醬薯條及羽衣甘藍沙律。飲品是香蕉芒果沙冰及另加一杯芝士奶蓋飲品（因為太耐無飲）。甜品選了72%朱古力慕絲蛋糕及山政小山圓抹茶卷。先講小食，薯條粗身有薯仔味，外香脆內軟，加濃厚黑松露味醬汁，好食！而羽衣甘藍沙律新鮮，沙律汁酸酸甜甜好入口，開胃！主菜看上去跟碟的比例，份量好像不算多，但食落其實都大件。尤其是三文魚扒，比想像的厚身多肉，食完都開始飽！主菜旁的配菜都不弱，瓜類及紅蘿蔔切成片狀再卷起，就像玫瑰花一樣。擺盤亦有下一些功夫。醬汁味道跟主菜相夾，食落不會太流！牛舌三食不是度度都有，這道菜款式都幾特別，喜歡牛舌的人可以試試！最後的甜品都是焦點之一，那個朱古力慕絲蛋糕，雖然看似細件，但內裏都有花心機，有幾種口感及口味！朱古力蛋糕外層係軟滑慕絲，有濃烈黑朱古力味，蛋糕中間再有2層口味，最中心有一粒較硬的朱古力，軟硬兼入一件蛋糕入面。越食越開心，好像尋寶般，要食到入面才知道有什麼。而抹茶卷，層次上沒有朱古力蛋糕多，是普通的抹茶卷，個人覺得蛋糕體有點點乾，但重

《BEANS荳子》屯門市廣場一期UG層UG42號舖上個月頭的週年紀念日，因為疫情都冇特別搵餐廳慶祝；見到係屯門市廣場同Donki同一層既BEANS開左，想試下，又見多人，就買外賣算了。千島醬蟹棒蟹籽pizza，味道正正常常，批底較厚，唔算太impressive:黑松露軟殼蟹意大利粉，醬汁味道香濃：松露醬薯條，最鍾意食香口嘢～隨餐附送嘅薑茶：慶祝紀念日梗係要食下甜品，叫咗兩款自家製蛋糕🍰“Just Mango”，唔太甜，清新芒果味：“Taste of Autumn”，都係好清新嘅栗子蓉蛋糕：個人覺得佢嘅甜品比主食出色～