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2022-10-02
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之前食過1次，覺得值得再食，今次有折券，於是再來！今次也是坐中間位置，感覺都衞生整潔。我們叫了2個主菜：牛舌三吃，三文魚扒。另外加配黑松露醬薯條及羽衣甘藍沙律。飲品是香蕉芒果沙冰及另加一杯芝士奶蓋飲品（因為太耐無飲）。甜品選了72%朱古力慕絲蛋糕及山政小山圓抹茶卷。先講小食，薯條粗身有薯仔味，外香脆內軟，加濃厚黑松露味醬汁，好食！而羽衣甘藍沙律新鮮，沙律汁酸酸甜甜好入口，開胃！主菜看上去跟碟的比例，份量好像不算多，但食落其實都大件。尤其是三文魚扒，比想像的厚身多肉，食完都開始飽！主菜旁的配菜都不弱，瓜類及紅蘿蔔切成片狀再卷起，就像玫瑰花一樣。擺盤亦有下一些功夫。醬汁味道跟主菜相夾，食落不會太流！牛舌三食不是度度都有，這道菜款式都幾特別，喜歡牛舌的人可以試試！最後的甜品都是焦點之一，那個朱古力慕絲蛋糕，雖然看似細件，但內裏都有花心機，有幾種口感及口味！朱古力蛋糕外層係軟滑慕絲，有濃烈黑朱古力味，蛋糕中間再有2層口味，最中心有一粒較硬的朱古力，軟硬兼入一件蛋糕入面。越食越開心，好像尋寶般，要食到入面才知道有什麼。而抹茶卷，層次上沒有朱古力蛋糕多，是普通的抹茶卷，個人覺得蛋糕體有點點乾，但重
今次也是坐中間位置，感覺都衞生整潔。
我們叫了2個主菜：牛舌三吃，三文魚扒。
另外加配黑松露醬薯條及羽衣甘藍沙律。
飲品是香蕉芒果沙冰及另加一杯芝士奶蓋飲品（因為太耐無飲）。
甜品選了72%朱古力慕絲蛋糕及山政小山圓抹茶卷。
先講小食，薯條粗身有薯仔味，外香脆內軟，加濃厚黑松露味醬汁，好食！
而羽衣甘藍沙律新鮮，沙律汁酸酸甜甜好入口，開胃！
主菜看上去跟碟的比例，份量好像不算多，但食落其實都大件。尤其是三文魚扒，比想像的厚身多肉，食完都開始飽！主菜旁的配菜都不弱，瓜類及紅蘿蔔切成片狀再卷起，就像玫瑰花一樣。擺盤亦有下一些功夫。醬汁味道跟主菜相夾，食落不會太流！
牛舌三食不是度度都有，這道菜款式都幾特別，喜歡牛舌的人可以試試！
最後的甜品都是焦點之一，那個朱古力慕絲蛋糕，雖然看似細件，但內裏都有花心機，有幾種口感及口味！
朱古力蛋糕外層係軟滑慕絲，有濃烈黑朱古力味，蛋糕中間再有2層口味，最中心有一粒較硬的朱古力，軟硬兼入一件蛋糕入面。越食越開心，好像尋寶般，要食到入面才知道有什麼。
而抹茶卷，層次上沒有朱古力蛋糕多，是普通的抹茶卷，個人覺得蛋糕體有點點乾，但重點在於用料，註明是山政小山園，抹茶味濃，都算是好吃甜品之一，尤其是抹茶忌廉部分。抹茶控不防一試！
飲品當然是好味，大杯，甜味適中！👍
雖然最後賣單仍覺得偏貴，但間唔中獎勵自己食好些，好味又飽肚，可以選擇來這間！
羽衣甘藍沙律
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黑松露醬薯條
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牛舌三食
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三文魚扒
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72%朱古力蛋糕
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山政小山園抹茶卷
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