Cosmos Restaurant & Bar (已結業)

這些日子逢星期日都要到香港遊行, 閒日當然要吃多些, 這已是香港的長期戰爭吧今晚跟同事放工在尖沙咀吃飯, 這間吧是朋友介紹的, 有好大個project screen 可以現場直播足球賽事, 或許在這緊張的香港, 可以舒壓一番 Menu介紹這裡有款超第食的生蠔, $10/隻!!! 美國生蠔 – Pacific Rock, 此蠔口感爽脆, 金屬味好重, 仲有鮮香的海水味與蠔肉的甜味非常突出, 配 sparkling wine 真的一流, 可以把蠔本的金屬味產生化學作用, 提升到另一個層次! 這蠔性價比超高的!另外, 餐廳的飲品也很便宜, $98 在晚市時段可以任飲! 真係坐成晚慢慢吹水都得啦, 而且飲品都不欺場, 有多款特色啤酒及 cocktail / mocktail , 真的留住了我個心鳳尾蝦木瓜牛油果伴田園沙律配木瓜籽油醋汁 ($88)這碟的portion 很大, 2 人食也覺得很豐盛, 而且蝦肉大隻新鮮爽身, 配上很健康的木瓜, 牛油果, 田園沙律, 是很有誠意的 salad 黑松露野菌忌廉湯 ($68)這個配搭應該是絕配, 濃濃的忌廉湯加上已磨碎的野菌, 很有口感 巴馬火腿鮮露筍

這天我們又來到尖東覓食啦！ 先到這間西餐與Bar的混合體，最適合看下球賽、喝杯酒再聊聊天啦！我們點了兩個set，首先來個黑松露野菌忌廉湯！黑松露和野菌的味道非常濃郁，還有粒粒野菌，充滿口感！ 再配個香脆蒜蓉多士！接著的頭盤就是煙三文魚玫瑰伴田園沙律  和旁邊的醒胃水果串。除了沙律菜、煙三文魚，還有superfood藜麥，非常健康，配上沙律醋立刻很開胃！男友點的是板燒法國鵝肝伴牛柳配黑松露紅酒忌廉汁！鵝肝煎的非常香脆惹味，而牛柳肉質相當軟稔又充滿肉汁！ 配上香濃的黑松露紅酒忌廉汁，更加滋味！而我點的是香煎刺身帶子配黑松露牛肝菌燒烤菇意大利飯。帶子刺身實在太厚身了，而且生熟程度控制的剛剛好，爽口又鮮味！ 而意大利飯煮的很濕潤煙韌，重點是黑松露和牛肝菌的味道非常濃郁突出！飲品方面我們點了House Red Wine和大大杯Asahi。紅酒相當易入口，配個牛柳就最夾啦！而套餐的甜品就有牛奶凍，細細杯為整頓飯畫下甜甜的句點！

今日黎到呢間Cosmos。位置都好方便，系尖東P出口過條馬路就到，而且外觀招牌光鮮，一眼就望到，吾洗周圍搵(=ﾟωﾟ)ﾉ咦！原來呢度都有波睇架喎！可惜今日要陪女朋友仔，等下次叫埋班兄弟黎睇波先。系昏暗既環境下，用柔和既紫光配上蠋光，形做浪漫氣氛。加上每枱都有足夠空間分隔，坐得好舒服。Ps, 細心留意下，電視機其實分佈得好好，基本上系零死角，黎睇波既朋友就大可放心啦。呢度有得散叫，亦都有套餐比你揀。或者好似小編咁，叫一個Set再叫多少少其他小食，又吾怕食吾曬，價錢亦都比兩個Set化算。三文魚藜麥田園沙律(前菜) 幾鐘意佢將三文魚卷成玫瑰形狀，而且加左小小爆爆珠，添加了不少點綴。黑松露野菌忌廉湯(餐湯) 好濃郁既菇菌味，啖啖菇粒，超Creamy♪(´ε｀ )板燒法國鵝肝伴牛柳配黑松露紅酒忌廉汁(主菜) 份量都幾多，足夠供應二人。鵝肝香脆內軟，建議切開小塊，慢慢享用。6成熟左右既牛柳，切開肉質都偏向粉紅色，食落軟熟可口，再點上佢所提供既醬汁，超Juicy、勁好味呀(*≧ω≦) ！Scallops Portobello Risotto(hkd$168) 飯質軟熟，當中慢慢滲透出濃郁既菇菌味。帶

平時諗唔到食乜就會出尖沙咀，貪夠多選擇。今次行過見到有間新開西餐廳，睇落環境唔錯於是就膽粗粗入去試下新野　3個人叫左1個前菜、餐湯、3個主菜同3個甜品，先上嘅係黑松露忌廉湯出街食飯飲湯最驚遇著啲餐廳呃錢用罐頭湯呢度嘅湯真材實料，飲落有細細粒嘅蘑菇粒，黑松露都落左好多，令到本身濃味嘅湯更加香，推薦我本身好鍾意食牛，叫芝士一口牛係因為主菜冇叫牛，又想過下鋪牛癮，點知有驚喜 ...一口牛係原塊鐵板上，仲有港女最愛嘅拉絲芝士 XD 驚喜位在於... 牛肉係和牛粒黎，咬落好多汁，芝士份量又多，每粒牛都可以捲滿芝士，$72食到呢種質素嘅牛加埋芝士真係好抵最先黎嘅主菜係燒雞，隻雞都幾大隻，味道不過不失，我覺得可以咸少少呢間餐廳嘅廚師除左西餐外，都有整Ｄ fusion菜，其中一樣係近年大熱嘅韓式炸雞年糕，配卡邦尼汁炸雞皮薄多汁$128大大碟呢間餐廳嘅年糕係特別大同特別粗，咬落煙煙韌韌撈埋D卡邦尼汁好好味終於黎到戲肉 - 龍蝦炒飯!! 呢道都係其中一道fusion菜，因為個炒飯係落埋泡菜落去炒，令到個飯食落更加惹味。我好鍾意食龍蝦，不過個人好懶唔鍾意剝殼，離遠見到碟飯以為又要動手，但原來餐廳已經好貼心地

生活在繁忙都市中，放假總想讓平時的工作壓力得以釋懷，出去走走，逛逛街，食上喜歡的食物，就得以快樂、滿足！今日剛好約到幾位好友一起在平日放假，一起逛逛街，吃吃喝喝，放鬆愉快便一天了，在一天的完結前，我們就選來這間餐廳，外面平凡，但散發著絲絲情調的環境，整體感覺非舒服！煙三文魚凱撒沙律爽脆的沙律菜，配上煙肉碎粒、脆口麵包粒、煙三文魚，食材非常新鮮，是今個晚上的清新健康好開始！黑松露野菌忌廉湯忌廉湯上放著黑松露，黑松露香味十足，忌廉湯頗濃厚，質感Creamy，湯內有野菌蓉，甚具口感，隨湯還有香脆的香草的麵包，無論是塗上牛油或是沾湯也是很不錯！辣味炸雞鎚配薯條雞翼食得多，都悶悶地，可以有雞鎚，都是不錯的選擇！脆卜卜的炸雞鎚，入口香脆，肉汁豐盈，不會覺得膩口！旁邊還炸得香脆的粗身炸薯條，外脆內綿，邪惡又味美！意式海鮮扁意粉滿有不同海鮮的意粉，除了有肥美的蜆、鮮味魷魚等伴著意粉，中間還有一隻大大的蝦，蝦肉飽滿且富有彈性，十分鮮甜。意粉的軟硬度適中，頗彈牙，微許的海鮮味也滲入了扁意粉中，不錯啊！烤美國斧頭扒 (40安士)通常大家食牛扒，極大多數都係一塊塊，肉眼、西冷、T骨，骨都是藏在牛扒中間，不似這

勁少去尖沙咀，人太多，食野又要等位，價錢預咗貴。聖誕去尖咀影燈飾，肚餓都要搵野食。有人派傳單，有85折喎，聖誕食西餐，ok喎。是日餐湯黑松露野菌忌廉湯及海鮮龍蝦濃湯，各要一款，兩個湯都好正，簡單講"香" 濃"，配塊烘過的麵包，good!頭盤不是跟餐的，散叫西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜拼香草蒜茸包，黑毛豬配蜜瓜，基本上好難會差，蜜瓜juice配黑毛豬，好味。主菜要泰式冬蔭功軟殻蟹忌廉扁意大利粉，軟殻蟹好食，不過冬蔭功味唔多食得出，個意粉多汁d仲正。另一個要子母原條浦燒鰻魚漢堡包伴薯條，e個幾特別，個friend話好正。我無試到，不過賣相好吸引。埋單有折，價錢都ok。