Cafe REVOL

營業中

休息中

Coming back for my favourite Brekkie dish, all of my favourite breakfast choices are served ON A SINGLE PLATE!! This dish includes cream cheese bagel (you could choose jam or butter to replace cream cheese), smoked salmon, black truffle scrambled eggs, baked beans and a fruit yoghurt cup.The scrambled eggs is silky and fluffy, with a hint of black truffle taste. The matcha latte has a rich matcha flavour with a slight bitterness. A nice coffee shop for a break.

有位好姊妹在佐敦工作，自不然會留意佐敦一帶的食肆小店！在兩個月前，她帶我到位於恆豐中心後面直街的德成街一間新開不久的咖啡店 Cafe REVOL！走簡約工業風裝潢的小店，輸蝕在門面不夠光鮮奪目！ 我們基乎行過隃店子！ 當我們一走入店子，先見牆身印有 Why so serious? 的字眼！心想...做人何需太認真？輕輕鬆鬆開開心心又一日！還放有一架單車，人像圖案在嘆咖啡，頓時感覺悠閒寫意！ 就連坐在一角的巨型兔公仔好像昏睡似的，是否反映在香港繁忙的上班一族...一坐下來便昏昏欲睡？店子播放韓國歌， 為這裡增添氣氛！打破寧靜的格調！木製的餐桌跟整體格局很 match! 記得 4/26 第一次幫襯，店子晚上 7:00 收舖，累我及個好姊妹，放工後來到這裡，食得趕頭趕命！就算 7:00 收舖，男店員烹調美食都一絲不苟！絕不馬虎！值得一讚！好讓食客可嚐到新鮮製造而熱辣辣的美食！看餐牌會發現，飲品選擇比食物出奇地多！以半自助形式，食客到 counter 落單付款，稍後店員便會送上食物！另設有自助櫃位，水及餐具齊備！限定櫻花拿鐵 $45而灑上櫻花瓣絕對是錦上添花的一環，賣相很美麗， 櫻花瓣入口帶鹹

以前返PolyU由佐敦港鐵行返學校必經之路富裕台開左間有格調既cafe REVOL, 餐廳牆身好raw,以黑，灰，木色為主。內裡裝修更帶出文青感覺。牆上同wifi password 都寫了whysoserious,令人覺得輕鬆帶點chill 的感覺。門柄別出心裁，係以咖啡機手柄，我認為亦係製作咖啡的靈魂所在，見到餐廳自家品牌咖啡粉，亦有不同花茶，製作出不同飲品。先來小食係印度香料烤雞翼$42，雖然面好多辣椒粉，但仲算接受到既辣，夠惹味。另一三文治類叫了牛油果車厘茄多士伴忌廉芝士$42，份量十足,好似將成個牛油果堆砌而成，而且夠新鮮，抵食。Pasta叫了黑松露雜菌意粉$80，面灑了好多黑松露粉，大大片的鮮菌，好creamy,意粉硬度剛好，還帶少少香草味。。到成晚既靈魂咖啡登場，有好多自家特色咖啡，叫了咖啡接木骨花梳打，下面帶點甜味的接木骨花梳打，味道有帶點花香的梳打汽水，上面有陣陣咖啡味道，攪埋一齊有啲似咖啡味啤酒。熱咖啡叫了杯sunrise -cafe latte macchiato with honey$41,店員問要自家邊隻味道咖啡，有artistic 帶花香味同vintage帶朱

咖啡店位於鬧市中的橫街裡 ，名副其實旺中帶靜的好位置。店面不算大卻不擠逼，裝修是現代工業風風格我們點了黑松露雜菌意粉，牛油果沙律和焦糖忌廉多士，另加一杯flat white. 意粉份量不太多，是夠一個女士吃的量. Sauce好creamy有好香的松露味，麵質軟硬適中，好食沙律菜新鮮爽口,可惜量很少。牛油果好香，很喜歡有配到nachosNachos加牛油果醬簡直吃到停不下來烘得脆脆的多士上舖滿忌廉和甜甜的焦糖醬，配上咖啡剛剛好這店提供兩種口味的咖啡豆，一是酸度較高的artistic,另一種是比較濃味的vintage.一向愛飲重口味又怕酸的我當然是揀vintage.呢度的flat white係用double shot espresso黎沖，比起其他奶類咖啡的咖啡味更加香濃。一啖飲落去，咖啡味比較苦澀，口感很重，回甘味亦較少。我覺得vintage味咖啡豆可能配single shot espresso的飲品比較好吧。下次來會再試artistic口味咖啡豆總括而言，食物咖啡質素不錯，只是份量偏少所以顯得價錢偏貴。環境舒適，好啱與三五知己暢聚的咖啡店

依一間咖啡小店喺朋友嘅極力推薦，問其原因，就話店主沖調咖啡好用心，唔似啲大型連鎖咖啡店嚟嚟去去都喺得幾款，而且，小店位處旺中帶靜嘅內街，氣氛更顯悠閒。所以，專登搵埋識嘆咖啡嘅親友過嚟聚一聚，順道恭喜佢接到份「筍嘢」短期項目。小弟一向低調，估唔到Cafe Revol同我一樣，中灰嘅門面唔多顯眼，真喺行過都唔知。踏進餐廳，水泥牆身、水泥地，木系枱櫈，一派工業風風格，配合暖和嘅燈光，近門口處又設置一張共用大枱，簡樸嘅設計，又喺文青聚腳好去處。此外，作為一家咖啡小店，咖啡嘅相關產品自然唔少得，亦有自家品牌嘅咖啡豆出售。仲有就喺一啲咖啡、茶葉嘅小擺設。小弟就特別鍾意依一張咖啡「比例圖」，有時被人問起意大利泡沫咖啡、鮮奶咖啡、瑪琪朶……點分，呢張圖就俾大家有少少概念。餐廳採半自助形式，晌出面櫃位落單，再由店員送上食物。翻一翻餐牌，頁首有餐廳嘅自我介紹，我幾喜歡當中嘅一句：「咖啡是一門藝術，而且是每一個人每天都可以接觸到的藝術」。其實，飲食本身就已有喺一種藝術！再細心睇睇餐牌，咖啡肯定喺主打，因為足有3頁喺咖啡飲品：特色咖啡、香味咖啡、特調咖啡、手工咖啡、花香特調……等等，此外，仲有非咖啡奶花、花茶