The Harmony (已結業)

༺ The Harmony ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎ ➳ The Harmony𖠚ᐝ 幸福盛盒($398)𖠚ᐝ 明太子飯團($48)𖠚ᐝ 蒜茸川燒茄子($48)𖠚ᐝ柚子豚肉蘆荀卷($58)𖠚ᐝ 汁燒牛肉秋葵卷($48)𖠚ᐝ黑松露鵝肝多士($108)𖠚ᐝ蟹肉忌廉薯餅(2件)($48)⚑ 尖沙咀漆咸圍9-11號地下ʀᴇᴠɪsɪᴛ:7.1/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ ➳ 幸福盛盒($398)一共有九款食品既盛盒，真係好豐富🥰每款都好精緻，擺盤又好靚😚最中意{黑松露鮮帶子} 黑松露醬好濃郁、{蟹肉冷奴} 蟹肉配上豆腐好吃、{水菜白身魚伴柚子醋}這款還有海膽😆其餘的{芥末八爪魚}、{花魚一夜干}、{慢煮豬軟骨大根}、{蟹籽沙律}、{海膽Toro蓉迷你丼}和{北海道真鯛}就不過不失😉但豬軟骨有點柴和丼飯太冷太乾～評分：7.1/10➳

第一次走進居酒屋，居酒屋只有16個座位，環境清靜，裝潢十分有格調，有格調嘅餐廳自然就有高質嘅食物餐廳主打九宮格盛盒，當中包括前菜，小食，沙律，刺身，燒物9️⃣九宮盛盒｜芥末八爪魚｜赤貝｜芝麻醬涼拌菠菜｜鯖花魚海鹽燒｜豬軟骨炆大根｜蟹籽沙律｜三文魚腩刺身｜海膽甜蝦丼｜芝士年糕除了刺身新鮮鮮美，最令我驚喜的是芥末八爪魚，芥末味道不會太搶且有層次豬軟骨煮得很軟淋，配上秘製醬料，味道驚喜，入口即化黑松露鵝肝多士鵝肝份量一點也不小氣，鵝油滲透落香脆的多士裏，不膩，配搭上黑松露，味道昇華至更高的層次餐廳推出一款長長久久優惠 $999一共有99串指定串燒，平均$10蚊一串😱 正常根本做不了此優惠，因為一份澳洲和牛牛舌心已經$68自選燒物還有雞軟骨串/蒜香燒鳥串/鯖魚花/梅醬北海道五花肉😱等等等等……..我忍不住已經下單買了一套😜

◤ᴛʜᴇ ʜᴀʀᴍᴏɴʏ◢尖沙嘴高質和食居酒屋店子不算很大 但環境舒適𖤣𖤥氣氛不錯❣︎❥ 幸福盛盒 $𝟹𝟿𝟾九宮格擺盤真的很吸睛❣︎完全滿足到打卡需要🙈盛盒以廚師發板形式推出每天供應的款式有機會不同當中最搶眼當然是最中間的🝮 海膽甜蝦迷你丼海膽十分鮮甜 甜蝦比一般的大隻一些 口感粘稠兩者都很高質 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)另外還有深海池魚 鮭魚 彷彿芝士年糕 蟹籽沙律 芥辣八爪魚等刺身很新鮮 整體都是誠意之作❥ 黑松露鵝肝多士 $𝟷𝟶𝟾sɪᴢᴇ比想像中大件啊!!鵝肝入口即溶 口感幼滑 味道濃郁邪惡又美味～❣︎❥ 蒜蓉燒生蠔 $𝟾𝟾燒蠔sɪᴢᴇ不算太小蒜蓉非常足料 調味剛好 惹味同時不會太搶戲 ：）❥ 澳洲和牛牛舌心 $𝟼𝟾牛舌迷表示心心眼～牛舌心厚度挺足夠口感軟稔而有彈性 好味👏🏻👏🏻👏🏻❥ 明太子玉子燒 $𝟹𝟶正常發揮～❥ 蒜香燒鳥串 $𝟹𝟾雞肉頗嫩滑 真心好喜歡佢哋嘅蒜蓉🙈❥ 蟹肉忌廉薯餅 $𝟺𝟾外層香脆 內餡很ᴄʀᴇᴀᴍʏ味道就未算很突出🜸 食物選擇很豐富串燒〃 燒物〃 料理〃 天婦羅〃每項類別都有不少選擇今次點的食物整體都挺高質!店員亦很友善ʜᴇʟᴘғᴜʟ

𓆷 𓆷The Harmony，位於尖沙咀漆咸圍的新店。是裝潢簡約雅致的和風居酒屋。內裏空間感充足，座位也算多，坐得舒服。最signature的是有鹹甜口味的九宮格盒子，大多是廚師發辦，既時令又充滿驚喜。𓈟 牛蒡漬 $48非常開胃的前菜，用來揭開美味盛宴的序幕剛剛好。𓈟 鱈魚乾 $38香口的鱈魚乾可以解嘴饞，與梅酒的確是最佳配搭。𓈟 幸福盛盒 $398幸福盛盒是廚師發辦的，剛好今天我們有黑松露北海道帶子、牡丹蝦刺身、螢光魷魚、青瓜蟹籽沙律、糖心蛋、淮山漬、小丸子、串燒腩肉和三文魚籽飯。非常打卡！𓈟 黑松露鵝肝多士 $216鵝肝非常大塊，配上黑松露，矜貴非常！𓈟 串燒 x 4 $222我們點了燒雞翼、燒白鱔、燒蘆筍豚肉和焦糖菠蘿，全部燒得金黃焦脆，特別推介鮮味的燒白鱔和香甜的焦糖菠蘿！𓈟 甜蜜盛盒 $198甜蜜盛盒也是九宮格盒子，裏面有芝士蛋糕、北海道牛乳奶凍、抹茶紅豆杯、豆腐雪糕、黃豆粉蕨餅、紅豆蓉、黑糖和果子、牛角窩夫和士多啤梨忌廉。香甜絲滑的牛乳奶凍和非常地道風味的黑糖和果子也是我的私心推薦。今次和朋友晚上到訪，除了鹹甜盛盒之外，也試到美味串燒配梅酒，絕對是多元化選擇的居酒屋。倘若下