老媽拌麵 (將軍澳中心)

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行行下比我搵到呢度啦！今晚就介紹下呢間既美食推介比大家啦↓—————【地獄麻辣牛拌麵$(72)】無講太多, 趁熱將麵條下的醬汁翻上來攪拌, 麻醬的香氣與滑順感先衝出, 皆後而來的是淡淡的辣油香氣, 敢吃辣、喜歡麻辣火鍋的話推薦可以試試看地獄麻辣牛肉拌麵！講堅既「地獄麻辣」完全不誇張, 我宜家念返起佢既辣度, 頭皮都發麻！而老媽拌麵是名副其實的「麻辣」媲美麻辣鍋的辣香味, 花椒味重, 吃起來非常過癮。極力推大家食！～～～～～～～～～【高麗菜肉餃 $(42)】皮略厚, 餡料豐富, 台灣香腸，略為貴了一些，只有一條，是我喜歡的小食之一。～～～～～～～～～【黑糖珍珠巧克力 $(33)】飲落超濃既朱古力味, 濃而不膩, 珍珠咬落比較彈牙唔係焾身, 真係啖啖巧克力味😍—————P.S. 絕對會再返黎食。

台灣野總會某一段時間就想食，食左就當飛左✈️，所以間唔時都會黎老媽度細味一下台灣風味😌每次坐唔同既位都發現有唔同既語句～～今次就點左台灣必食的川味紅燒半筋半肉牛肉麵同甜不辣，再加多杯熱朱古力，暖暖的感覺由胃部滲透出黎到全身🥰🥰而朋友點左清燉牛肉麵、炸地瓜條同鮮奶抹茶，兒童餐必備元素😂川味紅燒半筋半肉牛肉麵（關廟刀削麵）：天氣凍就先飲個湯，微微的辣味湯頭好好飲☺️牛筋淋滑、牛肉當然軟腍、好易咬，刀削麵闊麵口感超like，而且感覺比較掛湯～清燉牛肉麵（幼麵）：呢個之前已經食過，有小朋友必叫～～成個牛既精華係哂碗麵入邊咁，牛迷真係要一試酥炸甜不辣：去台灣必食既小食黎～～老媽炸得剛剛好，外脆內軟，魚肉煙煙韌韌又唔會炸過火炸地瓜條：蕃薯好甜，炸得啱啱好～個面應該灑左梅粉，令整體甜味更昇華左～估唔到本身唔食蕃薯既小朋友都唔停口鮮奶抹茶：朋友話抹茶味好濃，讚👍🏻黑糖珍珠朱古力：天氣凍就想飲點甜，所以特登點左朱古力～～本身覺得黑糖加朱古力應該會甜死，但原來錯覺黎～～朱古力味濃郁，黑糖味反而多一份滋潤感🥰

之前朋友介紹，買了包老媽拌麵回家煮～麵質好吃，粗身有咬口～醬料包也很濃郁～很喜歡～知道有實體店，也想一試六月已見圍板～當時很期待，一直等到現在才來品嚐～店面闊落～座位舒適～裝修雅緻有特式。一嚟就試個最勁嘅三寶～同半筋半肉相差$4，多咗牛肚。整體份量都唔小，川味湯底帶辣，但唔算好刺激。三款牛都煮得腍，入味但唔重味，食完唔會口渴。敗筆係啲配菜，如果可以同埋啲牛一齊滷，吸收埋啲精華就更好！黑糖+朱古力，又ok喎～夾喎！個朱古力好濃味，勁好飲店員推介～甜不辣～外層酥脆，花枝的味道，好煙韌，有咬口，配辣醬更好食！落單位店員好殷勤，有笑容有禮貌，落單仲會推介菜式，提議粗身麵同幼身麵的配答～