金鶴拉麵 (蜆殼街)

營業中

休息中

黎到天后會令我百食不厭嘅，除咗火鍋仲有呢間拉麵店， 當然食飽仲可以喺附近食甜品😋今次除咗叫拉麵，仲叫咗串燒🍢🍡串燒牛舌呢個係必叫嘅串燒之一， 厚切得嚟又唔硬，爽口美味， 一個人可以食曬一串， 即叫即燒串燒豬腩肉呢個要燒完即食，放耐咗會變得冇咁爽口， 入口時唔會覺得肥膩， 瘦肉同肥肉比例剛好辛口拉麵、黑蒜油拉麵呢兩個口味都差唔多係必叫嘅， 一個辣一個唔辣， 叫黎同朋友share一齊食最後加嗰支豆當疏菜， 好滿足嘅一餐

📍 🌀 黑蒜油拉麵沒有招牌雞白湯拉麵的炸牛蒡裝飾〰️但拉麵味道還是一如既往的好🙉🙈黑蒜油味濃郁👍🏻 直身拉麵煙韌有咬口慢煮雞肉夠嫩滑 不過叉燒就相對冇咁出色啦配菜有埋溏心蛋同木耳絲呢間拉麵開咗幾間分店質素依然保持得好好 午市仲有優惠套餐 都幾抵食!

今日是第一天天氣轉冷，除了大家經常吃的火煱之外，今晚我們就選擇了我的最愛之一本拉麵🍜。鋪頭的裝修設計充滿日本風味，尤其是那長長的拉麵枱！豬骨湯拉麵就成日食，雞白湯拉麵就是第一次！極濃雞白湯拉麵絕對係必點之一，湯底是用了日本赤雞，鰹魚同素菜熬制，入囗雞味濃郁鮮甜，而且黏口好濃，令我諗起美人鍋😋。至於配料有兩件慢煮雞肉、一片叉燒及半隻溏心蛋，重有重有炸得脆脆的牛蒡， 點在雞湯上面更為入味。我朋友今次點了黑蒜油拉麵，湯底是由秘製黑蒜醬油混合鰹魚熬製而成。拉麵嘅上枱時已經聞到濃濃黑蒜油香味，每根麵條都可吸盡醬油精華！唔油膩之餘仲其實幾清。配料都是非常闊綽有雞肉片、叉燒、溏心蛋，仲有牛蒡同埋黑木耳😍。另外我們還點了餃子🥟餃子真的不令我失望。炸得非常香脆，放了20分鐘還是脆，而且餡料非常足！絕對對得起其價錢。因為冬天都係是要儲多啲能量，因此再點了二條串🔥。分別係雞軟骨串同埋秋葵串，燒得剛剛好亦都好入味🤩店員仲送咗兩粒日本缺餅俾我哋作為甜品🍮非常加分！