香江花月 (利舞臺廣場) (已結業)

之前已經去過佐敦分店，好鐘意呢間裝修有主題，枱夠大，空間感大，枱與枱好闊落，可以坐得舒舒服服、靜靜地傾下偈。而且通風系統好好，食完身上都唔會有火鍋味。食物擺盤精緻，仲有打造一間似迷你team lab 日本打卡房，無諗食物定環境都可以開心打卡。今次係去銅鑼灣店，以老戲院為主題，同佐敦店不同，以打卡房都有分別。但用餐環境一樣舒適，食物都一樣高質。黑蒜豬骨鍋 - 比較少見的養生鍋。乳白色的豬骨湯底味道濃郁，鍋料有甜甜的黑蒜同白蒜，仲有三件大大𡚒豬骨。黑蒜味性辛溫,有助益氣活血、清心安神及具殺菌功效。香江拼 - 鐘意食牛的朋友超愛，整個拼盤都是牛，有手切肥牛、安格斯肥牛、牛柳粒、牛心頂、牛白肉、黑柏葉、牛舌和牛小腿。全部都覺得好好味，牛味香濃，肥瘦適中，有油花之餘，有肉的平衡，口感軟熟，而厚度適中，增加口感。七色餃子 - 未食落口都估唔到係乜野味道，粒粒不同款，一路食路估，大家都好開心地猜猜食。桃花緣 - 有桃肉啫喱和桃肉，配上乳酸和梳打汽水，口感豐富層次分明。最有趣是職員即場用工具吹波波，現場感十足。香芳幻 - 呢杯味道特別，有紅桑苺汁、酸奶及菠蘿汁，但十分好飲，果汁同酸奶配合得好好，有驚喜

火鍋店裝潢用足心思，以Team Lab同懷舊做主題，充滿懷舊氣息。一進店內就見到Team Lab可以打卡，店中間放有一部安裝左側車嘅舊式電單車同舊式相機🥰火鍋店主打精緻配料及多款打卡嘅鍋底，視覺效果十足！店員們嘅服務很好，殷勤有禮，你有需要時舉手示意都會即時留意到你🥰一坐下，店員隨即奉上每人一杯welcome drinks，今日係雪梨茶，入口清甜滋潤，杯底有一條小金魚裝飾，好精緻。火鍋店設有醬料自助區，設置左係2個位置，唔使客人迫埋一齊去攞醬料，醬料區旁邊放左雞公碗同多款醬料，可以慢慢選擇。黑蒜豬骨鍋 $328微微香甜嘅黑蒜配上香濃乳白色嘅豬骨湯底，有3大舊豬骨，好足料，味道好濃郁，上枱後趁未放食材落火鍋先喝一碗湯，味道鮮甜。香江拼 $798(安格斯肥牛・手切肥牛・牛白肉・牛心頂・牛小腿・牛脷・牛柳粒・黑柏葉)這個打卡度非常高，以牛嘅唔同部位拼成一個環形拼盤圍住火鍋，安格斯肥牛更加拼湊出立體花花，送上枱時已非常眼bling bling🤩口感嫰滑嘅安格斯肥牛同手切肥牛牛味都好濃郁；牛白肉油而不膩；牛心頂第一次食，口感鮮嫰爽脆；牛小腿甘香美味；牛脷軟嫰又juicy；牛柳粒軟腍；黑柏葉爽口彈

📍 香江花月 Victorian Era📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 波斯富街99號利舞臺廣場21樓 (also in jordan & tsuen wan)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Dine in the old Hong Kong in the Victorian Era at < Victorian Era >, a perfect location for hotpot which brings you back to the old Hong Kong in the 1950s!Here, not only will you feel all nostalgic for the old Hong Kong, but you can also enjoy food and drinks that are both pretty and delicious!-From oil paintings of some iconic HK films from HK's golden age of

呢度好適合聚會用餐當晚由一大班朋友到2-4位嘅聚餐都見到家人 情侶 朋友 同事都好啱除咗位置方便 環境都好優美無論係𨋢口 等位嘅大堂 餐廳內都係打卡好地方餐廳入面分咗3區用餐地方 度度都好靚另外門口仲有個郵筒 比食客寄香江花月嘅明信片📮旁邊仲有間打卡房 有好多變色射燈加埋啲鏡真係鏡中鏡中鏡呀黑蒜豬骨鍋 $328 🙆🏿‍♀️大量嘅黑蒜同白蒜再加上足足有4大嚿豬骨筒而且嚿嚿入面都有骨髓可以啜值回票價熬到中後段個湯底超濃味到最後梗係撈埋啲骨上嚟食+啜啦LOL香江拼 $788 🙆🏿‍♀️造型已經好吸睛大大盤 中間個圓圈啱啱好可以套住個爐邊明顯有用心設計過而且每一款牛都有蔬菜或者花去做擺設隨時ready比大家打卡📸店員放低時有提醒牛心頂、牛白肉同黑柏葉只需要灼幾秒就食得Total有8款唔同嘅牛 以下係跟圖3上至下、左至右嘅排序牛脷薄薄一片 好啱打邊爐滾到轉色後撈起 好鮮嫩牛心頂第一次食牛心頂經店員嘅提醒 幾秒後夾起食得口感相當爽脆 係有啲似貝殼類嗰款嘅爽口手切肥牛一睇就覺得啲油脂紋好靚好吸引有1-2片偏肥 食落雖邪惡但好食而且相對厚切少少而佢口感鮮嫩軟腍 甚至比安格斯更柔軟安格斯肥牛呢款真係大推第一

知道銅鑼灣 利舞臺 最近開咗新分店，即刻book位嚟食下😍裝修非常華麗，呢間分店嘅裝演風格以劇院台前幕後作為藍本，靈感來自-利舞臺戲院🎞️餐廳劃分咗幾個唔同主題嘅空間，每一個都咁華麗😍整體空間感足夠，座位寬敞舒適，連啲餐具都好靚，而且仲有間燈光主題房for打卡，超正💜一坐低，店員先送上一杯Welcome drink，係茉莉花雪梨茶，清甜潤喉🥰🐷黑蒜豬骨鍋 $328呢款湯底好特別，又可以殺菌，啱曬而家😂我飲咗幾碗😝湯底入面有四件大豬骨，大量嘅白色及黑色蒜頭，猪骨啲肉同埋骨髓，食落好香，但係食得比較狼狽🤭職員都好貼心咁送上飲筒及濕紙巾！煮到淋嘅蒜頭食落好特別，鐘意食蒜頭嘅值得一試❗️🐮香江併 $788全牛拼盤，超級打卡able😍以圓木圍圈呈上，分別有安格斯肥牛、牛柳粒、牛白肉、牛心頂、本土手切牛肉、牛小腿、黑柏葉及牛脷，擺得好靚靚，而且好有份量🫶🏻啱曬我地呢兩個牛魔王，一次過滿足曬所有食慾，真係大滿足呀😋🥟七彩餃子 $108賣相又係好靚😍自家製手工七彩餃子，一次過可以食到七款唔同口味嘅餃子，皮滑錎靚🤤摺位夠厚，建議淥耐少少先食🍑桃花緣 $88 大大杯，又靚😍店員會喺你面前整個波波上去，個波波好

Victorian Era is one of the latest popular instagrammable hotpot restaurants with branches in Causeway Bay, Tsuen Wan and Jordan.Black garlic pork bone soup had 4 huge pieces of pork femur bones. The bone marrow was super yum!! Black garlic, solo garlic, celery, raddish were some other ingredients. I didn't dip any soy sauce but only the broth because it was already so rich and flavorful. The beef round has everything a beef lover wants - from lean to fatty beef cuts, omasum, tongue, brisket, fa