雅苑餐廳 (豐利中心)

營業中

休息中

天氣開始轉涷，又係時候食雞煲，今日嚟咗觀塘一間茶餐廳，估唔到都有雞煲食，甚有驚喜。餐廳提供嘅選擇都唔少，有唔同火鍋底，有麻辣、鮑魚、甚至胡椒豬肚，我就揀咗奇味醬，有芫茜、洋蔥、薑調味，食落小小麻辣。兩個人食我哋就叫咗半隻雞，留肚食其他餸，半隻雞都有雞髀、雞腳、雞頸等，隻雞肥瘦適中，好肉地唔肥，雞煲仲加咗豬皮。食完雞煲，加湯就開始食火鍋。我哋先試咗珊瑚蚌，幾有咬口。火鍋必備炸魚皮同豆卜，分量唔少。想健康啲叫咗娃娃菜，發現餐廳非常慷慨，食到好滿足。打邊爐梗係唔少得唔同種類嘅丸。我哋叫咗墨魚丸、海膽丸、貢丸同芝心丸。冇令人失望，好重墨魚味嘅墨魚丸。第一次食海膽丸，竟然食得出鮮味，非常驚喜。芝心丸可以成功拉絲。貢丸亦都食到濃郁嘅豬肉味。見火鍋底少少辣，即刻順勢叫咗萵筍，同湯底非常之夾。唔夠喉追加咗黑豚豬肉，肉質軟稔。油脂感十足，點醬食一流。擔心熱氣，我哋叫咗兩大榨竹蔗茅根，三十幾蚊一榨，非常抵玩。

今晚在「雅苑餐廳」嘗味一煱兩吃，先嘗雞煲再吃火煱。雞煲有四款，我們楝奇味雞煲，好奇一嘗奇味如何？！ 雞煲可以選擇：不辣、BB辣、小辣、中辣、大辣，不麻、BB麻、小麻、中麻、大麻，芫茜與洋蔥可去、正常與更多份量。的確很迎合顧客口味與需求。奇味雞煲原來是好味雞煲，我們選擇不辣、不麻的原味雞煲，除了雞件還有豬皮唐芹，雞件和豬皮吸收奇味醬汁十分冶味，半隻奇味雞煲份量也剛好。吃畢雞煲添加上湯即成火煱湯，點選幾款材料已經很足夠，手切肥牛、鮮滑牛肉、黑豚豬肉、水魷魚、響鈴 、生菜 、水晶粉。三款鮮肉夠鮮嫩，吸取雞煲的醬汁和上湯吃，不用蘸醬料已經合味道，滲滿湯汁的響鈴是必吃選材，水魷魚處理得宜沒有鹼水味，口感爽脆，掛滿湯汁的滑捋捋水晶粉十分美味味可口。飲料是一壺冰凍竹蔗茅根 。人均消費$230，價錢合理。