古今二 (荃灣千色匯I)

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大家好今晚去左荃灣既古今二食日本野呢度既壽司卷都幾有創意首先吃一個龍卷風沙律都係一個龍卷風型狀既蟹子沙律菜都幾新鮮仲有好多蟹柳同蟹子跟住就食兩款壽司卷第一款係金龍卷外表都似一條金龍其實就係包左炸蝦既壽司卷再放左三文魚炸蝦炸得好香脆配三文魚既軟滑口感仲有加左一些脆片另外一款超級龍卷風同樣都係炸蝦既壽司卷不過係夾埋鰻魚 芝士同一些脆片都係軟同脆既配合都幾特別跟住再食雜錦天婦羅炸蝦炸得好香脆裏面仲保留好嫩滑既肉質天婦羅仲有青椒釀左蝦肉有少少似日式既煎釀三宝同埋另一舊天婦羅紫薯就系外脆內軟唔太甜最後就係櫻花蝦茄子燒加左好多既櫻花蝦令到燒茄子更加惹味總括呢間古今二既食物都唔錯其中新派既卷物仲好有創意

餐廳出名gimmick 壽司卷物，賣相靚之餘，餡料足。午市餐牌選擇豐富，而且環境座位寬敞，坐得舒服。卷物盛，包括4款卷物，每款有4件。別有用心地將火山卷放中間，其餘3款圍住火山映襯。中間火山卷物，面頭放上爆多蟹柳絲，配搭蛋黃醬，入口啖啖肉，口感豐富。費城卷中間夾住軟芝士塊，配搭吞拿魚，估唔到幾夾，而且芝士味好突出。鰻魚牛油果卷，牛油果滑口，清新，鰻魚厚肉。日式咖哩蛋包飯，咖喱味濃郁，稠密。旋風蛋鋪係白飯上，顏色鮮艷令食慾大增。自家製炸雞大件香脆，肉結實，配咖喱汁食更惹味。龍卷風沙律非常大份，好足料。面頭有大量蟹柳絲，底部沙律菜新鮮，另外仲有中華沙律。一定要好好拌勻，因為配料多，加上有醬汁。單食都已經好有飽足感。宮崎黃金炸豆腐，好有驚喜，豆腐炸完後仍然嫩滑，唔會散開。而且外層炸粉夠薄，淋上大阪燒醬汁，好似食緊大阪燒既感覺，但係係健康版配豆腐。炸後都唔會覺得油膩。整體，非常豐盛既午餐，卷物餡料多，而且其他食物既份量都大，所以飽肚兼美味。多人食就可以揀多d特色款卷物，賣相更靚。

中秋節的前夕，我們來到荃灣千色匯吃晚飯。呢間日本餐廳選擇好多，食物種類和賣相都好吸引呢個上菜嘅速度都幾快龍卷風沙律嘅蟹柳絲遍布，真係好龍捲風好吸引😊 蟹柳之外當然有清新爽口的蔬菜，仲有啲堅果脆片，增加口感同埋味道。佢嘅醬汁除了日式沙律汁之外，仲有加少少辣辣地嘅醬汁，都幾有新鮮感幾好味。佢哋嘅卷物名好得意，我地點左一個叫「蜘蛛」、一個叫「富士山」滿滿的蟹柳絲及果仁脆片鞏固起山嘅形狀、賣相好豐盛！卷物內主要餡料包括鰻魚及牛油果，鰻魚味道都幾濃郁，牛油果生熟程度剛好，整體口感十分配合。「蜘蛛」主要餡料有有炸軟殼蟹及牛油果。炸軟殼蟹很香脆，加上牛油果及青瓜等配料減低熱氣嘅感覺，同時增加口感。豆腐好滑，外邊嘅炸衣做得好好，厚薄剛好，加上醬汁，味道不錯！保留住豆腐嘅滑😊日式炒烏冬嘅醬汁配搭得好好，烏冬裏面嘅椰菜炒得勁香，仲有唔同嘅菇類😊😊😊開心滿足嘅一餐！

荃灣餐廳多多，但古今二總能吸引我為它回頭。龍卷風沙律 $76顏色紅紅綠綠非常奪目，生菜上舖滿中華海藻、蟹柳絲及蟹籽，配以千島醬汁，好味又健康。富士山 $88海量般的蟹柳絲堆滿壽司面，用料絕不吝嗇，下面則為鰻魚牛油果卷，淋上鰻魚醬汁，可惜外型未有堆成富士山的型狀。搖滾樂6件 $82鰻魚幾厚肉，壽司包住炸蝦、芝士及牛油果，咬落又軟又脆好滿足。櫻花蝦茄子燒 $68放上枱已聞到香噴噴，原條茄子上舖滿櫻花蝦同特色醬汁，可以一絲絲甘夾來吃，非常惹味，小食必點之選。古今日式煎餃 $56餃子熱辣辣上碟，外皮金黃脆卜卜。士多啤梨益力多 $38士多啤梨味濃再配合淡淡益力多味，大大杯好解渴。

Kokon2 古今二 🎌A very busy place and rightly so! We turned up at 8:00pm but the venue was so rammed! The restaurant has a great selection of Japanese food e.g. sushi, salad, tempura, etc,. Portions are brilliant and everything was so amazing and delicious!🥗Salad: 🤪Crazy salad ($72) Lettuce, Seaweed, Crab Fillet, Chips🦀The size of this huge bowl of salad was visually striking. Fresh veggie, delicious seaweed and chips which were really tasty!🥢🍢Robatayaki: 🐄Saitama Roasting beef tongue (5pcs) ($58)Th

鍾意食日本野特別係壽司嘅你地🇯🇵一定有留意到呢間好高人氣嘅餐廳🍴主打創意卷物 唔單止個名特別 配料都好正😚.📌忘不了你 $88壽司飯軟硬醋味適中😛原本以為芥末醬會好唔夾 點知又好好食喎😋芒果好鮮甜🥭加咗𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆令口感更𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚🧀炸牛肉炸得好脆 不過炸皮偏厚咗少少🤏🏻加埋一齊食其實牛肉嘅存在感唔大🐮但係味道清新好啱夏天食☀️.📌蜘蛛 $88軟殼蟹炸得都好脆 好大隻🦀青瓜爽脆🥒牛油果熟度啱啱好 好軟滑🥑但係中間嗰幾舊嘅軟殼蟹就唔夠突出 冇乜存在感🥲呢款醬汁冇咁多 所以蟹肉味好鮮甜😚.📌龍卷風沙律 $72份量真係好大 仲要堆到坐山咁😍海藻同蟹柳絲好爽口🤩食落完全唔似蟹柳 好鮮甜💓脆片同蟹籽撈埋一齊食就唔太突出🤫沙律菜好新鮮 夠爽脆又清甜🤤.📌雜錦天婦羅 $88蝦嘅炸皮都幾厚 但熱辣辣好脆身🍤三舊紫薯波波同炸秋葵個炸皮就冇咁厚🤔紫薯好香甜 應該加咗啲淡忌廉 口感好特別幾煙韌🤣.📌網燒牛舌 $58口感好嫩滑唔會好韌👍🏻牛味唔算太濃🙈個汁係蒲燒鰻魚嘅汁 唔錯😆

荃灣千色匯的日本菜蒲點週末又來到荃灣行街食好西,日本菜就是我的最愛。荃灣晚上幾乎到處都是人流,更何況是這間千色匯的日本菜蒲點?大家記得要提早預訂或排隊呀!辣妹(芝士炸蝦辣味吞拿魚) 95元辣妹 = 芝士炸蝦辣味吞拿魚，喜歡吃吞拿魚的朋友一定要叫。以為好辣的辣妹卻是不辣的辣妹,所以不吃辣的朋友可以放心。卷物入面有芝士炸蝦，跟吞拿魚蓉一剛一柔好夾。忘不了你  88元此店必點之精!芝士、芒果及芥末三者混合而成的結晶，為味蕾帶來全新的衝擊。脆卜卜的炸牛肉,吃完實在令人忘不了忘不了你!網燒牛舌、秋葵、櫻花蝦燒茄子、蒜香牛油翠肉瓜1.櫻花蝦茄子燒塗上古今二獨家製的醬汁，並撒入大量櫻花蝦佐味,茄子肉咬起來不會太濕潤又剛剛好軟腍，非常出色的串燒2. 五大塊牛舌是即叫即燒，每一啖吃入口都好惹味，而旁邊的醬汁酸溜溜，中和到牛舌的油膩感3.所有蔬菜加入蒜香和牛油都會變得更美味,翠肉瓜也可以呢!秋葵就正常味道~龍卷風沙律  72元龍卷風沙律有著驚奇的味覺茶受，黑醋與甜辣醬相互配合，異常匹配。醬汁灑在沙律菜上，開胃清爽。蟹柳/蟹籽/脆片/海藻的混合令整個沙律更甜更鮮更脆更彈，欲罷不能~古今二 (荃灣千色匯) 荃

夜晚冇堂食嘅日子已經食過古今二外賣覺得唔錯，於是星期日特登嚟dinner，人氣程度係全層得呢間餐廳要等位🤫 好彩唔係等好耐一心想食卷物，先嗌東京爆脆($88) 同忘不了你 ($88)🤪 東京爆脆(圖右)係蟹柳吞拿魚配搭芝士，餡料crunchy 幾有驚喜，而忘不了你 (圖左) 係芒果炸牛肉嘅組合，芒果夠甜食多幾舊都唔滯😚網燒牛舌($58) 送上枱已經好香，點埋個汁好！好！食！夏天唔想食太多飯就加咗龍卷風沙律($72)，份量好大勁多蟹柳😍 如果想食輕盈啲建議可以叫少沙律醬三文魚頭湯鍋($88)又係好巨型加足料😳 可能因為有落胡椒，勁怕腥嘅我都覺得很ok😚 最後要讚每位staff 都好有禮貌，食得好開心😎

呢間成日排長龍嘅日式餐廳，響餐廳外睇倒餐牌已經覺得吸引，啲卷物相片全部都好澎湃今次經過見少人排隊決定等位試一試～睇完餐牌真係樣樣都想叫😂😂😂龍捲風沙律 $68超好味嘅沙律 沙律菜好新鮮爽口，加上蟹柳絲、海藻、脆片，特式嘅沙律醬，口感好豐富 份量好大份好抵食，推薦網燒牛舌 $48平時蕃薯妹係極唔鐘意食牛舌！今次朋友想食，諗住串燒唔會好大份，點知有咁多😂 試一試，又估唔倒好好味 牛舌燒得好淋好juicy，沾埋醬汁，完全唔會有騷味。冬菇串燒 $25大大隻冬菇！沾上醬汁燒完入面依然好Juicy！ 好味😋三文魚頭湯鍋 $88點解呢度樣樣嘢都咁大份😂 三文魚頭勁多肉，而同仲好鮮味同唔會煲到鞋曬，有好多滑豆腐同埋野菜，兩個人每人可以飲到4碗 蜘蛛 $85 & 煙花 $95蜘蛛：炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳 卷物煙花：辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片最後嚟到嘅係主角～ 卷物 果然名不虛傳，好豐富口感好特別嘅卷物，份量一樣係比較大份，好好味好驚喜。食到兩個人攬住個肚走，都只係每人$225，抵食🥰

講起食卷物，相信唔少人都對呢間餐廳幾熟悉😆 以前喺觀塘已經好出名，三四年前都幫襯過佢，已經覺得佢啲卷物好創新好好食，估唔到而家開多咗兩間分店，上星期去荃灣嘅時候特登再幫襯，估唔到水準依舊保持到☺️呢個沙律真係必嗌，咁多年無都仲係咁大份🤣 份量夠四個人食，入面有大量蟹籽、蟹柳絲、中華沙律同唔同嘅沙律菜，醬汁唔係簡單嘅沙律/千島醬，係帶小小辣嘅醬汁，食落都幾惹味😋呢間嘅雞泡魚干係我食過最好食嘅top 3😍雞泡魚燒到小小乾身，但又唔會太乾掙掙，食落熱辣辣，味道因為個醬汁有啲啲甜味，但我通常食雞泡魚干都點好多沙律醬，莫名地好夾，好好味🤪🔸 富士山 $88呢個見隔離枱嗌咗，個賣相都幾吸引，所以都嗌咗份🤓 佢係有大量蟹柳絲舖滿面，滿到成座山咁，好啱打卡🤣 而個餡有牛油果同鰻魚，味道都幾夾，最欣賞係佢加咗啲脆脆係面，令到口感多層次咗😌🔸 忘不了你 $88 推❗️咁耐無嚟食，嗌一個卷物當然唔夠啦！我哋揀咗好耐，最後嗌咗個名好特別嘅卷物：忘不了你🤣 佢有清新嘅芒果係面，內餡係好意想不到嘅炸牛肉😳 仲加咗芝士係入面，同埋芒果一齊食即刻減低咗芝士嘅膩度👍🏻 最特別係佢面頭落咗千島同wasabi醬，食落有少少刺

終於試到呢間bookmark左好耐既創意卷物古今二😍由係觀塘開店後就開始大排長龍 宜家銅鑼灣同荃灣都有分店啦😋今次我地就去左荃灣店 平日8點幾好快就有位💁🏻‍♀️.🎈富士山 ($88)呢個富士山既外型真係非常吸引🤤🤤🤤有一大堆蟹柳係卷物上面😋而且仲加左啲脆片增添口感 (就係洋蔥味薯片🤣)卷物包住既係鰻魚同牛油果 基本上都係唔會出錯既組合😋.🎈東京爆脆 ($88)呢一款卷物係肉眼可見既多功序 好有層次🧐係最內層既係蟹柳 用紫菜同吞拿魚包住做成一個小卷將小卷用天婦羅既方法炸脆後再用紫菜同飯包住除左醬汁外仲灸燒過個卷物 所以一上碟就好香🤤.🎈龍卷風沙律 ($68)呢個沙律可以話係好有誠意🤣一上碟既時候我地都比佢嚇一嚇 個份量真係好誇張🤣最頂除左有大量蟹柳之外 裏面仲收埋左d中華沙律.🎈網燒牛舌($48)牛舌燒得非常香脆 面且品質係非常肥美 咬落爆哂汁 💦 口感爽脆 點埋柚子汁剛剛好可以去除油膩感👍.🎈牛肉壽喜鍋 ($138)值得一提既係牛肉係肉眼位 好好味又唔會太un😋仲有好多蔬菜豆腐 同埋一隻生鷄蛋👏👏好似食極都仲有🤣🤣🤣性價超高

千色滙3樓嘅開揚店鋪，因為見到樓面姐姐笑容好好而吸引我入去。因為太餓啦，好快就發板叫左👇金龍卷：其實即係三文魚炸蝦反卷🤭炸蝦是脆脆的，食到最後一件都無淋，雖然唔再熱，但仍是脆的👍👍東京爆脆：呢個賣相唔吸睛，但非常推介，外面有紫菜包住，又有咁多醬汁，究竟點解可以仲脆過個金龍卷嘅呢，我好好奇咁拆開黎睇，發現個結構堅係用心，真心難做，抵佢咁好食😋😋😋龍卷風沙律：同一般嘅蟹籽沙律好唔同。除了蟹柳絲，蟹籽，仲有中華沙律，同埋生菜無切絲，係一片片的，我覺得口感更好。最特別嘅係，唔係單用沙律醬，食落去有少少微辣，味道更豐富😋😋😋茄子燒：一般茄子都會勁油，同埋大量蒜茸，多到都唔知食茄定食蒜。古今二用左櫻花蝦皮做toppings ，除了補充鈣質，更能提鮮😋😋😋三文魚頭湯鍋：正常味，唔腥😎但cp 值勁高，大大個魚頭，紹菜也是滿滿的，食唔完🤣🤣⋯⋯如果中意飲湯嘅值得試試。

古今二是香港一間好有特色的日本菜小店,在觀塘、荃灣和CWB各有分店,以前曾經在觀塘吃過一次,印象深刻。今天在荃灣附近行完山消耗完大量卡路里,落山後想吃壽司,就想起了荃灣的古今二。說來實在幸運,等了5分鐘就有座位,平常應該要等半小時以上吧?牛肉壽喜鍋  138元日本菜作為主菜必點的鍋物, 超級大煲的壽喜鍋! 牛肉有4-5片, 大量蔬菜、菇類和豆腐,而且湯底甘甜,還有少量粉絲在底部,好抵食!龍卷風沙律   68元蟹柳切絲、生菜、中華沙律和脆片,加入甜沙律醬汁, 絕對是二人份量的沙律,作為前菜亦是相當開胃~忘不了你  88元芝士、炸牛肉、芒果三者合體的超好物卷物，表層有千島醬、Wasabi、日式燒餅醬並列, 古今二最有名的清新入味卷物首選!金龍卷   88元三文魚炸蝦壽司卷，表面有輕量的千島醬,同樣是古今二非常有名的卷物,炸蝦脆卜卜,配上薄片三文魚都好好味網燒牛舌  48元六大片燒牛舌,稍為正常和普通的串燒小食~古今二的壽司卷物和鍋物都相當出色有驚喜,喜歡日本菜和壽司的朋友不容錯過。喜歡飲酒的話更可以選擇清酒佐料,為您的節日加添浪漫。情人節快樂~!

主打特式卷物的古今二，近年是年青人喜愛的餐廳之一，荃灣店由於位置方便，常常座無虛席今天和太太運氣好只等了五分鐘便能入座位置：荃灣城市中心一期的三樓扶手電梯旁環境：裝修富現代感，明亮舒適服務：上菜快，店員主動幫忙清理食完的碟子及加茶等食物：餐廳注重食物的擺碟，看出心思龍卷風沙律（$68）沙律有大量的沙律菜，配合大量的蟹柳絲、中華沙律及蟹子，沾上千島醬，味道豐富及鮮甜，而且份量驚人牛肉壽喜鍋（$138）麵豉湯底非常鮮甜，鍋內有一大片牛肉、雞蛋、豆腐、黃芽白、冬菇、金菇及雞脾菇，慢火煮後味道濃郁，鍋比想像中的大，能滿足食量大的朋友忘不了您（$88）聞說師傅每一天也是即興擺放食物，這次就把忘不了您及煙花放在同一碟上，看上去很豐富忘不了您是把芒果放在釀入炸牛肉的卷物上，再淋上忌廉芝士，因此相當Juicy，加上芒果本身很甜而炸牛肉很香脆，味道很不錯煙花（$95）至於煙花則是在辣味三文魚卷物上放上辣味吞拿魚及粟米片，少量香辣口味，吞拿魚蓉豐富而滿足，加入栗米片令卷物增添一層口感，整體不錯網燒牛舌（$48）網燒牛舌給太太的第一感覺是「嘩！很淋很香」，對於太太來說，這可是很高的評價，我食了一片後也覺得很

餐廳：古今二 地區：荃灣地址：荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3013號舖日期：4/3/2021時間：8:30pm人數：2人 等位： 0mins 價錢： ＄417由於喺荃灣返工一路都留意荃灣有啲咩好餐廳😋11月已經收藏左呢一間餐廳但由於防疫措施一路都冇機會食😢而家放寬咗終於可以去試下☺️我哋8:30去到差唔多滿座，不過好彩唔使等位直接入座，望一望餐牌原來有好多款式選擇，多到會有選擇困難症😂由於我哋兩個都係第一次嚟食所以都係揀咗啲餐牌比較推薦嘅款式🙈我哋嗌左6款：網燒牛舌（$48）、黑豚荔枝卷串燒（$38）、龍卷風沙律（$68）、昭和豆腐煎（$49）、相撲力士（$88）、 東京爆脆（$88），加埋服務費總共$417。佢哋嘅牛舌煎得好香不過有少少韌但夠爽脆有口感，加埋醬汁味道剛好，如果鍾意食牛舌嘅朋友可以試一試👍黑豚荔枝卷串燒好有驚喜🤩估唔到加埋荔枝一齊燒咁特別，成個感覺好清新好甜好多汁🤤排名No.2✌️龍捲風沙律就最滿意😆因為我哋無論係邊間餐廳如果有沙律嘅話一定會食，佢哋嘅沙律已經榮升心目中No.1⭐️既沙律🥗，同埋佢哋個沙律好大盆好抵食🥳昭和豆腐煎口感外酥內軟，加左醬汁嘅配搭好夾，鬆軟滑嫩