PHENOMENON WINE • DINE (已結業)

🌕Hello我係Moon🌕唔知大家有冇睇過《創戰記 Tron Legacy》，😎入面嘅視覺效果真係睇到好澎湃！嗰陣時已經喺度諗，😝如果現實生活都有咁樣嘅設計就好啦！🤪我仲記得嗰陣時係同一位同我一樣咁鍾意科幻電影嘅朋友一齊睇，😝數下手指都好耐冇同佢睇戲啦，😤最近大家都好忙冇咩時間睇戲又好少聚會嘅時間，😳喺OpenRice見到一間超級超級靚嘅打卡餐廳，😏又有創戰記 Tron Legacy嘅feel，😗即刻text佢問下有冇興趣一齊食餐飯想當年😂我喺評論區睇到話依間餐廳一定要訂枱，😉我就訂咗係晚市時間開始嘅時候入座，😌我同朋友一出嚟就已經比呢度嘅環境震撼到，🥹真係好有Tron Legacy嘅感覺，🤣估唔到未坐低就已經有咁樣嘅feel！😊坐低咗之後，😉我同朋友都決定要食佢哋嘅set dinner，有頭盤到甜品都有！🥰落咗單之後，😉店員就為我哋送上牛角包同埋拖鞋包，呢個應該就係香草牛油，😗搽上麵包，令麵包更加香同埋開胃！😝一邊望住夜景，一邊食牛角包真係唔錯！🤓我幾鍾意佢哋嘅牛角包，😚鬆脆而且有層次！🤪好快就嚟到頭盤香煎法國鵝肝·焦糖洋蔥·無花果，🤣鵝肝煎得好香，☺️而且佢嘅厚度足夠，😝仔細一睇原來

行政商務午餐, 排場好緊要, 亦都預咗佢係貴嘢, 但都期望食物質素有返咁上下！Phenomenon 絕對係打卡嘅好地方： 無敵維港景, 現代豪華風格裝修, 仲有露台！商務午餐有四道菜。頭盤我選咗青蘿蔔、蘋果、牛油果、柚子醬醃北海道扇貝, 擺盤一流, 味道清新, 我就略嫌酸咗少少, 冇辦法帶出帶子嘅鮮味, 份量真係好小😅啲麵包就真係一般, 香草牛油冇乜味, 好在佢哋都有焗返熱啲麵包！龍蝦湯味道濃沃真材實料！主菜選擇都幾多, 我就揀咗龍蝦意粉,🦞 龍蝦彈牙但就唔係爽（應該係雪藏）, 意粉煮到啱啱好al dante, 龍蝦汁味道幾好, 但加咗啲雪藏蝦仔入去, 有少少格格不入😢, 我期望有少少龍蝦肉😉甜品選擇咗佢哋呢度最出名嘅 tiramisu, 個杯就真係好靚呀, 面頭啲芝士亦都唧得好靚, 不過佢呢個 tiramisu 係冇手指餅底嘅, 而且啲酒味都唔係好濃沃, 味道平衡但略欠質感。埋尾杯咖啡係典型自動咖啡機沖出嚟, 爭咗少少！佢哋啲服務都幾好, 員工亦都好快手, 我都明白呢度租金好貴, 裝修又靚, 不過啲食物質素冇想像中咁突出, 可能晚餐飲啲酒, 氣氛會好啲😉訂位時講咗慶祝生日, 個tir

一心都係膽博膽，見之前D食評都好差但估唔到有驚喜環境絕對非常舒適，而且個境好靚由期是個日落境，不得之了因為朋友生日，重自己帶左蛋糕上去餐廳侍應哥哥好好，幫我地將蛋糕上碟放到靚靚咁，重唔覺得我地煩非常樂意幫我地影相，重好細心同我地分好蛋糕，服務態度誠懇👍🏻整體感覺好好，食物係ok 嘅，食得出靚食材有進步空間咁下次先有驚喜我鐘意個前菜，用上北海道帶子非常鮮甜，個汁開胃 酸甜度適中擺盤好靚，重加左D日式元素朋友點左牛扒，牛味好重龍蝦湯比本地有名酒店更出色原隻龍蝦意粉，龍蝦非常新鮮彈牙意粉非常入味配龍蝦汁非常夾新餐廳開業黎值得俾機會一試最後影相影到唔捨得走