Smile Yogurt & Dessert Bar (已結業)

繼小風波之後…又再次見到你笑…感到一點點既安慰…活潑既人馬座只係想帶比人歡樂…而唔係憂傷...睇到呢間Smile...相信大概既含義亦係一樣…~Your Smile ...My Happiness~望見七彩繽紛既顏色…心情又點會唔好起來…如果食埋落肚…可會不得了？？！！呢度有cake有tart…但相信大多數既人黎呢度既目的…都係為左呢杯層層疊既雪糕…款款都異常引人呢！！想要有尊貴既廂座…就要最低消費50…兼加一服務費…但其實無咩service可言...所以都寂寂無人…至於等位有十個左右…人人自律…食完就執拾走人…所以都唔會等得太耐…反而係花多眼亂…唔知選咩味道好…拖慢左時間呢！！有創意既話…仲可以自選配搭添！！呢杯雪糕真係好大杯…係兩杯Madondon既雪糕新地份量…結果吱吱咗咗左一輪之後…先決定到要fruity fruity同埋banana split...雪糕係yogurt黎…比較細軟…話唔會肥喎…朋友既fruity fruity...紅色既士多啤梨雪芭帶點酸味…但有柚子汁中和…其餘水果有蜜瓜，藍莓，芒果…都幾新鮮…而我呢杯banana split...添加左濃度唔會苦既朱古力..

食完串燒，一轉角就見到呢間店既display好靚。入去有好多唔同款，叫左banana split因為上面有半塊蝴蝶酥，好似好好食。 面果塊朱古力係脆既，所以成杯應該一早整好。蝴蝶酥好甜好脆好好食。如果有得淨賣蝴蝶酥，我會買。乳酪夠酸夠味，I like it！但中間d醬唔好食。餐牌寫果d係香蕉熱情果醬，但係我淨係食得出香蕉味，而且好似爛香蕉既味。好大杯，食完好飽。

還是喜歡Banana~*還是喜歡Smile~*Smile 這個品牌, 我第一次見係係K11, 見到~想試!逼唔入...既然係2013 年第一次黎到KC打工~當然要試試啦~之前interview食過the garden, 勁pink!今次終於試banana split 仲加左我最愛既mochi!!!yum~大大粒mochi加濃濃green tea!正~而且banana搭passion fruit既組合! 係我 x 2 推介!!!今晚9度既天氣, 把身軀體溫拉底到一齊咁凍吧!!!cheers and smile : )

好一間全白色的yoghurt店，簡約的設計更特出了放在入口處玻璃櫃的各款yohurt。的確每款yoghurt的賣相都精美得令人傻眼，banana split、chocolate lover、vanilla sky、mango fever..... 給人一種夢幻的感覺，看到這我已經smile了第一次。最後選了banana split $45先吃strawberry。再來吃一啖yoghurt，微酸，酸一點會更好，沒奶香味；質感像軟雪糕，不像froyo。froyo上的是脆皮朱古力，卻又不是一觸即碎，有核桃碎，可是我認為不做成脆皮，只做朱古力淋漿會較好，現在幾乎是一整片的朱古力感覺有點格格不入。然後是燒得金黃的焦糖香蕉脆片，把我吸引住了。咬下去發現竟然有肉桂的味道，我的最愛。燒得剛好啊，而且一點都不過甜。再下去是香蕉蓉與crumbs，香蕉味十分突出，自然的味道，而且十分幼滑，與yoghurt是天衣無縫的配合！這點十分重要啊，畢竟它的名字是。crumbs十分鬆化，做得出色。最底層是什果沙律，聽起來奇怪吧？吃下去卻沒有我以為的沙律醬味道，水果有哈蜜瓜、strawberry、blueberry...

琴日行過Smile, 見到都幾多人排隊. 其實我個人唔係好鐘意食 Fo Yogurt, 但係見咁多人, 就去試下la叫左個banana split, 都唔平, 成50 蚊...但係食落真係幾好.. 下次可以再試下其他味..

得知 Smile 與 Tony Wong 有關，擇曰拜訪。店子以白色為主，簡潔舒適，高坐位很少，在射燈下吃yogurt很快溶淖。從店員手中接過 yogurt 後很興奮，一杯簡單的 yogurt 設計如此有心思，很美啊！要讚一下 Shadow Kwan ! The Garden有多種配料，士多啤梨蛋白脆餅不過甜，yogurt 不夠酸，幸好 Garden 裏有荔枝玫瑰汁，配 yogurt 同吃很夾，那塊千層酥網食落有焦糖香，很脆呢。桂花 jelly 太硬了，紅桑莓棒棒條似是某原味百力支再加工，不甚欣賞。Banana Split 中的香蕉蓉和鮮什果令口感更豐富，原本不甚酸的 yogurt 味道被那層脆朱古力槳蓋過了，但又好好吃。看見其他食客一杯一杯不同的 yogurt，好想再試，可恨胃子太細，唯有留待下一次，想試 Mango Fever ! 店內還有 dessert bar，坐位有限，當曰就遇見曾江兩夫婦 tea 呢！店鋪叫 Smile，相信係想每一位吃過它的人都 SMILE 呢！

甜甜的味道,總是有著令人快樂的魔力,當我覺得生活充滿負能量的時候,也總是想吃甜的,,吃罷就彷彿能為自己打打氣,重新加油去,心情也會好過來。因為Tong Wong的名字,因為食物造型師Shadow設計出精緻的甜品外型,因為渴望著吃罷變快樂的Yogurt,也因為著點點虛榮心,住在港島區的我,一星期來這裡"潮聖"2次。我的選擇,2次都是Banana Split,一向也不太喜歡太過乳酸味的乳酪,這裡的Greek yogurt base,配上變成脆皮的熱朱古力醬,卻變成剛剛好,吃下去會發現清新的熱情果香蕉醬,脆脆的crumbs伴著乳酪一口一口吃下去,吃到底的乳酪鲜果沙律平衡了果醬和剛才朱古力的甜味,吃得出用心制作的layer口感,杯子邊的"阿叻曲奇"是靈魂所在,一片酥皮已經盡顯功架,好味~~!!Smile-沒有改錯的名字,本來吃甜的就是想要快樂,看到smile的名字,吃完smile的yogurt,真的會滿足的會心微笑。

很早的時候已經知道TONY WONG的名字,一直都希望親到九龍城潮拜,這次跟食物造型師SHADOW併在一起正正是我迷戀的FROYO為了真正認識甜品界嚮當當的名字,也被名氣及虛榮感召喚到"SMILE"一到步已經被門外的精緻簡雅吸引往內走進去,很寬敞的FROYO BAR大大的玻璃瓶放進了自家出品的紅桑莓百力滋兩個人選了"BANANA SPLIT"和"VANILLA SKY"很欣賞由TONY親自設計的獨家TOPPINGS像藝術品的雲呢拿麵卷,還有我一直以為是香蕉片的"阿叻曲奇"原來是由玉桂和蜜糖製作的脆餅主角YOGURT BASE是由價錢較貴的GREEK YOGURT製成本人對VANILLA的興趣不大,當然專心吃我的BANANA SPLIT先試一口BASE作熱身味蕾立即嚐到天然益生的微酸上面鋪滿了同樣自家的朱古力汁,已經被冰冰的乳酪變成薄薄的一層朱古力脆,一層層的吃下去,你會發覺這杯YOGURT是經過精心設計的每層遞進LAYER的設計不會被誰搶去誰的鋒頭,首先是熱情果香蕉醬不會過份甜味蓋過了YOGURT的細滑,然後是HOUSE CRUMB脆脆的口感當然跟乳酪匹配差不多最底下以為要吃完了驚喜同

乳酪在香港盛行，街上除了不時看到行人拿著台式飲品，也多了不少人拿著一杯乳酪，有些人跟伴侶分享，又有些人在跟三五知己邊走邊吃。此外，乳酪對女士們最大的賣點便是脂肪含量較低，吃起來沒有太大罪惡感。雖然這確實有點憑證，不過吃乳酪是否一定最健康且不會致肥，這可不是絕對的事實。雖然如此，吃得暢快是享受食物的其中一個元素，什麼脂肪致肥這些詞彙早就消失了。乳酪店猶如便利店般，每一區總有一間，有些地區更是有數間。Smile在九龍城立足不久，是由同區的著名蛋糕師傅Tony Wong所開設，熱風盛行加上名師品牌，怎樣也得來試一試。店舖以白色為主，內裡的座位不多，很多人也會選擇站吃。另有一個以玻璃相隔的角落，相信是給一些堂食甜品的顧客坐著享受。到達的時候店員還在預備，所以便V小姐和I小姐在門口等了一會兒才能進去。剛開店，人客不太多，我們很快便選定了自己的心水。Vanilla Sky($45)由雲呢拿麵卷丶金箔朱古力條丶芒果粒粒丶自家製脆粒和藍莓配上雲呢拿汁而成。I小姐認為雲呢拿麵卷脆口，不過雲呢拿味似乎不太明顯。陪襯的雲呢拿汁不夠濃，可有可無。芒果粒粒鮮甜，且份量也不少。自家製脆粒跟Crumbs的house

今日終於都試咗smile嘅froyo, 一路已經想試, 但係上一次放lunch去未開今日放學同媽咪家姐去, 已經一早決定要very healthy mix, 因為我好鍾意granola去到嗰陣, tony wong係到拍緊magazine我要very healthy mix, 媽咪要the garden, 家姐要咗chocolate fondant, 佢男朋友要自選froyo+honey crunch+granola+蛋白脆脆, 兩個toppings送一種醬, 佢要honey. 夾埋真係幾貴, 要$168不過都預咗...froyo方面, 只可以話好失望賣相唔錯, 但係都幾快溶froyo唔奶但係一啲都唔酸, 仲太甜, 唔太滑froyo本身已經甜, 加埋honey同granola甜上加甜(healthy mix)一啲都唔healthyhoney sauce 超甜, 甜過食雪糕一啲都唔似食緊froyo但係中間嘅banana同passion fruit mix就幫杯very healthy mix 爭返啲分數中和番啲甜味, 清新好多到底層嘅fruit salad都好好食froyo過然最櫬水果.