Dirty Skillet

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休息中

為朋友慶祝生日，選了這家裝潢有仿旋轉木馬，帶有夢幻feel的餐廳。餐廳的位置並不在食店林立的著名筲箕灣東大街，而是在開業5，6年左右的形薈商場地舖，位置不難找。餐牌設計帶點歐美雜誌風，色彩繽紛，圖文並茂，雖然有點眼花撩亂，但實際又有助揀選心水食物及飲品，我們就從Must Eat Top 6之中選了兩款食品！銷量No.1的Burrata Cheese Pizza，配料簡單，就只有薄薄的Parma Ham及布袋芝士。一切開那布袋，香滑流心的芝士溢出，與微微鹹香的火腿及塗上意大利香醋焗好的pizza的味道好匹配！新奧爾良Shake Shake海鮮袋，店員在席前Shake海鮮袋及火炙拉絲，增加觀賞度。海鮮袋有兩款醬汁可選，分別是新奧爾良香辣汁及蒜蓉牛油汁，怕牛油汁容易膩滯而選了辣汁。海鮮袋的內容豐富，有龍蝦尾、大蝦、帆立貝、大蜆、青口、西班牙風腸、粟米及西蘭花，肉類不多，但充足的海鮮份量足夠令人飽肚。大蝦大隻兼肉質爽口，龍蝦尾啖啖肉，肉質爽嫩，醬汁的辣度足，幾惹味，但稍嫌遮蓋海鮮的鮮甜味。Poutine芝士肉醬煎蛋薯條，薯條份量適中，香脆不油膩。芝士肉醬的味道調得好惹味，加上煎蛋那流心蛋黃沾上

筲箕灣除左東大街，自從多咗新樓都多咗新餐廳！依間落地玻璃透光嘅餐廳，一入去就好有樂園feel🤣中間位置即刻聯想起騎木馬，主打西式薄餅同海鮮，仲有多款小食，環境坐得好舒服🥰—— Burrata Cheese Pizza $198餐廳人氣no.1薄餅！上枱就見到圓碌碌嘅布袋芝士，店員即場切開好澎湃啊！大大塊Parma ham 平均鋪滿每片pizza, 鹹香加上意大利黑醋，多種層次，鹹香柔和，薄餅邊焗到微燶好食！—— Vongole $155呢個究竟係蜆肉山定蜆肉意粉🤩🤩巨量白酒煮蜆好鮮甜，呢個份量太良心喇掛！意粉炒得好惹味，好多蒜片加辣辣哋超香！🌟推薦指數：9/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍 Dirty Skillet (筲箕灣)筲箕灣道393號形薈地下G12號舖🔎分類搜尋：#FTHK_筲箕灣 #FTHK_西式

不論環境同食物都超級IG-able 嘅餐廳🤩🤩#Burrata Cheese Pizza 🧀🍕❣️餐廳採用拿坡里披薩底，質地柔軟又煙韌，係fafafoodie鐘意既pizza底😍豪邁一點，用手食就最正宗😉餐廳有提供手套👍🏻意大利頂級布袋水牛芝士圓轆轆係正中間好可愛🤓影完相侍應會幫手切水牛芝士🧀令每件pizza都平均分好芝士就食得🤤芝士幼滑水潤🧀風腿/風腸帶點鹹香🥓酸甜意大利香醋減膩😙材料簡單，但配合得好好😋😋HKD198#意大利風腿芝士焗西蘭花山 🥦🧀🥓睇落原隻西蘭花好似好普通，但其實個火候要控制得好有啲難度，西蘭花軟硬度適中，冇草青味，帶少少甜味🥦睇中佢係因為見佢有好多芝士🧀🧀可以用pizza黎點啲芝士食😋私心推介嘅隱藏食法😜HKD68#震震下梳乎厘奄列 🥚🥞因為book枱時預先講咗慶祝生日，所以甜品嚟到嘅時候有Happy birthday寫咗喺碟上面🥳仲有個旋轉木馬一路轉一路播住生日歌🥰呢個係我見過最巨型嘅疏乎厘pancake🤩超soft，空氣感十足，又有蛋香，配埋微甜嘅cream，仲有生果🍓🫐影左好耐相都仲好挺身👍🏻HKD118#Dragon Hat 🦩🥤用紅火龍果製作嘅梳打，又係

其實自己早在兩年前已經知道餐廳的存在，只是地理位置上無論離工作和回家的路線都是反方向，所以前往的意慾大大減低。幸好這晚相約友人去柴灣觀賞“小男人周記”音樂劇試演，才能順道來到這間餐廳。抱著期盼的心情到訪，大約五時許，餐廳人流不多，因為訂了枱，被餐廳細心地安排坐在靠落地玻璃窗的梳化位置，而且還貼上“HAPPY BIRTHDAY”的橫額，這個位置也可以看到整個餐廳的環境，那個旋轉木馬位置十分搶眼，感謝餐廳老闆的細心安排。👍🥰反正想和朋友慢慢聊天，所以首先只點了兩杯特飲開開冑。我點了Pineapple Hat, 送上來時有點被嚇了一跳。😱年輕調酒師把大大片鮮菠蘿放置於杯上，而且加入了焦糖燒過，每一口都好像在吃燒菠蘿的甜蜜板本一樣❤️。飲品入口酸酸甜甜十分開冑，而且甜度適中，讓人喝得舒服。飲品旁邊的裝飾放了一個藍色菠蘿，也在飲品上插了一支粉紅鶴，是很能呈現夏日感覺的特飲，大推。👍朋友點的也十分吸精。餐牌選擇目不暇給，而且每樣食物都圖文並茂，還沒吃已經讓口水流了🤤。今天我們點了一客招牌PIZZA和芝士肉醬薯條。Burrata cheese pizza選用水牛芝士系列最軟滑既Burrata chee

餐廳：Dirty Skillet地區：筲箕灣地址：筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖日期：23/8/2022時間：19:45人數：2人 等位： 0 min價錢： ＄565🌟Taco🌮🌟估唔到墨西哥脆餅都可配四川麻辣手撕雞😂食落又幾過癮🤤同蕃茄粒、青蔥、芝麻一齊真係好豐富！👍🏻👍🏻🌟Burrata Cheese Pizza 🍕 🌟店員會幫忙將大大嚿水牛芝士切開，平均沾上Pizza 表面，食落好邪惡😈而Pizza底亦好香脆，即叫即整🤲🏻熱辣辣勁好味😋🌟Souffle Omelette🌟梳乎厘奄列真係夠晒震撼😱超級無敵大份！大過手掌✋🏻空氣感做得唔錯，蛋味香濃，真係抵食之選😙🌟Pineapple Hat🌟菠蘿味好香，飲落好fresh👍🏻而上面塊菠蘿🍍做咗焦糖加工，食落又脆又甜😁而且造型夠特別，打卡一流！🌟Mango Lime Soda🌟芒果西柚都好新鮮，搭配埋梳打水真係解暑😌而且芒果肉多多，可以當埋甜品食🤣

假日好多人經筲箕灣去龍脊、鶴嘴、石澳等等，呢幾個都係我好鍾意既地方🥰不過都要食飽先有力氣行，去之前就食個早午餐先😛呢間以嘉年華做主題既餐廳都幾靚，中間位設計係旋轉木馬🎠食物比預期中有驚喜😱▪️ Burrata Cheese Pizza（7.5/10）💲175上檯時快手打到個卡，跟住店員就幫手切開邪惡既Burrata Cheese，入口夠軟身柔滑😳仲有帶鹹香無渣既Parma Ham同埋辣肉腸，如果底部既蕃茄醬再多啲濃啲仲正🤪批邊同底亦都好焦脆😚不過要留意個披薩盤同架係分離既，見到隔離枱成個盤跌左落檯披薩都散曬，所以切或者攞既時候要比較小心🥺▪️ Carbonara（7.5/10）💲135有原隻溫泉蛋擺係面，蛋味香濃，加上芝士片同埋忌廉汁，口感滑溜，仲有入味煙肉同蘑菇，唯獨係闊條麵軟腍左少少🍝▪️ Pineapple Hat（7.5/10）💲48色香味俱全既菠蘿特飲🍍原片既菠蘿加上焦糖再燒，入口清甜多汁無渣，仲有菠蘿汁加上雪碧咁，感覺清爽唔會過甜膩😛🔎 整體評分（7.5/10）

呢間已經去過幾次 都覺得幾好食 質素幾高 唔知而家水準有冇下降呢😚𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ 𝑀𝑒𝑛𝑢 👅𝐹𝑜𝑖𝑒 𝐺𝑟𝑎𝑠 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑅𝑖𝑐𝑒 $160佢嘅鵝肝幾肥美 同埋幾有油香 牛肉生熟程度啱啱好😋食落唔會太靭 同埋都食到啲牛肉味 醬汁都幾惹味 整體幾好食🤤👅𝐵𝑢𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑃𝑖𝑧𝑧𝑎 $175呢個好推薦比大家食‼️佢嘅burrata cheese口感軟熟 芝士味都算突出 而佢嘅薄餅質地幾煙韌 再加埋啲parma ham同埋西班牙香腸 調味啱啱好😍食落帶少少微辣 好食😛👅𝑃𝑖𝑛𝑒𝑎𝑝𝑝𝑙𝑒 𝐻𝑎𝑡 $48呢個都推介俾大家飲🤩佢嘅菠蘿味好突出 飲得好清新 仲有啲菠蘿渣 上面仲有舊大菠蘿 食落幾多汁 菠蘿仲有焦糖脆皮 正😝總括嚟講 呢間餐廳嘅食物質素真係唔錯😋大家嚟到筲箕灣要一試🙈😋 好味：8.89/10🤑 價錢：7.98/10🤗 服務：7.65/10😝 環境：7.99/10😚 衞生：7.32/10🤩 整體：8.85/10

約好左今日帶呀仔去鰂魚涌玩跳彈床然後到朋友柴灣屋企玩。間唔中都會去港島東食個飯行下街, 但發現想係鰂魚涌到柴灣搵一間評價不錯的區內有點特色的小店/餐廳實在有點困難, 唔知會唔會淨係我有呢個感覺, 覺得鰂魚涌至到柴灣呢6個地鐵🚇站, 居住人口應該也不少, 但餐廳數目卻不多, 在餐廳數目已經不多既情況下, 當中仲有好多都係連鎖店, 仲要係評價麻麻連鎖店, 例如元氣, 意樂, 茶木......而就算有小部分既特色小店/餐廳選擇, 但佢地既評價同樣唔太好。本身想係鰂魚涌搵飯食, 方便我地玩完即刻去醫肚, 但真係揀唔啱, 最後搵左位於筲箕灣Dirty Skillet, 見食評不錯, 環境寬敞適合一家大細👨‍👩‍👦。我地點左dirty skillet all day breakfast (brunch), dirty beef burger (brunch), burrata cheese pizza🍕同pineapple hat。Brunch 附送餐湯或沙律🥗同餐茶, 要左餐湯沙律各一, 凍檸茶同加$15 cappuccino。餐湯沙律味道不錯, 新鮮足料。burrata cheese pizz