Cafe Hillywood (已結業)

今天同朋友在尖咀逛街，由於沒有預約，很多餐廳也滿座。我們行到近佐敦的山林道，晚上寧靜，氣氛不錯，見有間裝潢不錯，Dinner menu很吸引的餐廳便試試～ 先來前菜——魚子醬燒帶子刺身，份量不多但厚切帶子很彈牙，肉汁豐富，嚐到微微帶子的鮮味及碳燒味。魚子醬味略淡，反而托底的豆蓉吸收了帶子鮮味及醬汁的酸甜味，味道不錯～後到主菜——本尊海膽意粉，用料矜貴，賣相吸引，海膽份量大而鮮味濃厚，半熟半熔的海膽的鮮味，加上三文魚子粒的甜味，以及豐富濃稠的醬汁融入粗意粉中，十分滋味，吃到最後一口也充滿濃郁海膽味，回味無窮，海膽粉必食！Carbonara，溫泉蛋一點即破，蛋汁多而鮮美，濃厚蛋味及大量蛋黃醬汁融入意粉中，Juicy又味美，再混合煙肉香，令整體味道更豐富～最後飲品——白日夢維．他，飲品名字有點搞笑，雪白Vanilla cream香甜，牛奶奶味香濃，還嚐到微微的豆腐豆香味，口感猶如Vanilla奶昔般綿密，加上牛奶有鎮靜作用，甜美舒適，真想就此倒頭大睡，發發白日夢～美中不足是沒有Dessert menu，但整體味道巳很好，尤其是本尊海膽意粉及白日夢維．他，味道滋味獨特，下次可同朋友再來個既悠閒

今晚去睇完木球比賽後,行過佐敦,見到間cafe新開,一於同朋友仔試下!溫泉蛋煙肉蛋汁意粉 $108溫泉蛋煮得剛好，可以有流心效果，撈埋d闊條面，蛋味更加提升，不過個汁可以杰番d，因為宜家包唔住到d粉。煎三文魚扒配薯蓉 $188三文魚扒厚切，上面放左少少魚子醬，即刻升左級咁，四邊外面煎得微脆，入面包持粉嫩幼滑！唯一挑剔既係堆薯容，我鐘意超多牛油，因為宜家唔夠細滑，間唔時仲食到有薯仔粒。不過擺碟好精美,成個蜘蛛網咁,欣賞佢既用心。海膽本尊意粉 $168海膽意粉係店員推介，由於新西蘭地震，所以採用既係日本馬糞海膽，好豪邁，大大堆放在意粉頂端。個汁都特別鮮味，用黎配個粉岩曬！莓莓早安 $68係新鮮用D雜莓打出來,飲落好清新健康!白日夢維他 $68白日夢維他，開頭仲話人地無創意，沖出來應該都係維他奶咁既味。點知，係超好味，超濃味，最強雲尼拿味！呢間cafe有駐場音樂人表現,是晚係有位藝術家彈結他,雖然開頭好似tune結他有d嘈,後來tune好又特別寫意咁,邊食邊聊天邊聽音樂!