R&B (已結業)

同朋友約左喺尖沙咀，喺朋友熱烈推介下試下R&B。對住尖沙咀大街，大玻璃望出去個境幾靚。我地三個人叫左兩份野食，一份係carbonara pie，一個係薯條。Carbonara Pie ($158)個Pie好好食，芝士拉絲好多，份量都唔少。三個人食都夠，性價比幾高。薯條一共有3種醬點，上面有啲黑松露。啱啱炸起幾好食，點左醬好似冇熱氣。三個人食，每個人都係100蚊唔洗，幾抵食又食得飽。

佢嘅carbonara pie超震撼，點解可以咁多醬汁😂😋😋😋落咗勁多忌廉，但唔會蓋過蛋黃及芝士的味道！佢芝士香氣好濃郁，當然食落去都一樣咁濃郁，煙肉份量唔算少，每夾起一住都食到煙肉🥳佢真係好大份，四個人食就差唔多😋我地又叫左蒜香松露薯條🥰炸得啱啱好嘅薯條，配上茄汁、忌廉、蛋黃醬，同全部醬都好夾🥰唯一缺點就係啲醬太少了😭但啲薯條份量好多，四個人食都得！海苔蜜糖雞翼，佢係單骨雞翼，方便啲食，同埋隻雞翼四面都入晒味，海苔味出，蜜糖味就好似冇乜喎，但係雞翼真係點樣都整得好味，OK啦！😌

🎐嘩，真係太耐無見奧莉師奶同野口同學喇，認真要出來聚聚👩‍👧‍👧，更新🔃近況。📍俾熊妹發板，熊妹就揀左呢間人氣旺盛🔝的西餐廳《R&B》。📍聽聞晚餐時段好爆，熊妹當然做足功夫訂左枱📞先喇，包有枱唔洗等。📍野口同學早放工率先到達，到熊妹準時浦頭，最後奧莉師奶氹完艾女👧🏻食野就齊腳！📍訂左🕢7半枱，又真係幾爆下🈵。📍柔和燈光💡幾有氣氛，朋友聚會傾計食飯幾唔錯！📍餐牌📋英文版本有好多張，中文牌本一張清單列哂🔖，一目了然👀。📍熊妹做過下功課📝，知道有好幾款招牌菜必試。海苔蜜糖雞翼，Dirty wings，$98📍奧莉師奶同野口同學好鐘意食雞翼，叫呢款招牌菜實無死。雞翼🐥係單骨雞翼，沾上蜜糖炸起再撒上海苔碎。一共有8-9隻，其實即大概係4隻平時正常的雞翼。海苔碎味道唔係好重，又唔咸，熊妹認為可能用紫菜碎效果更好味。🗯又唔係好覺有蜜糖味🍯，可能調味份量唔算多。💢英文dirty其實係似海苔會食到成口碎，污糟糟咁。味道其實好一般，應該係個名得意就成左招牌。雙層安格斯牛肉芝士漢堡，$198好大一個漢堡包🍔，廚師👨‍🍳窩心的切成四份，方便食客分享食用。薯角🍠份量都唔少，炸到好脆口，本身都有調味，三人分享剛剛

個人勁度鐘意carbonara，亦都食過好多香港，外地既carbonara，味道最深刻就係以前銅記既一間媒氣公司旗下既餐廳，可惜執左好耐，而R&B既carbonara雖然同戈隻唔同style，但都真係好濃味好好食，不過要叫多三兩個知己好友一齊去，因為食多左真係有少少膩

本身一行三女訂左附近另一間餐廳食果醬，點知食唔到😑唯有揾過間食飯啦，就腳經過R&B記得之前夜晚食過都幾好就呢間啦！ 入到去陽光照射下周圍環更舒服開揚。星期六尖沙咀唔洗訂枱唔洗等感覺超好，坐低睇個menu 我地分別叫左墨西哥芝士烤粟米😍 芝士烤得好香同甜粟米一齊味道好夾 我好鐘意。Carbonara pie😊 勁濃郁芝士牛油同cream 好食但太多會有D膩同一定要襯熱食。Bacon steak & egg🤤呢個係最驚喜，條厚煙肉睇落好肥下但出奇地好好食，入口係爽而不膩仲帶點香甜，同個waffle 都做得好好食，無得輸。講真今次整體印象真係比上一次夜晚黎食好好多。

想食好耐，今日有同事last day訂左枱。訂枱個陣講明有限時間，第一輪7點至8點半，我地早左成個鐘上去佢地都比我地入坐，坐位唔算多 但都唔會好迫，開放式bar枱感覺好舒服。我地六個人揀左六樣野• Showboard Salad好fresh，係我鍾意既菠菜，南瓜烤過，重有Salame，蝦，蛋，重配有煮過既芝士醬。個人鍾意！• Garlicky Truffle Fries薯條本身普普通通，唔太特別。不過上面有cream cheese同埋配有好香既松露醬算係加分。• Double-grilled Cheese Burger好大個，兩塊beef patty中間夾住片烤過既芝士，肉好juicy，芝士好脆食落去都有芝士味，旁邊既薯條都好受歡迎• Mad Dog都好大份，中間係夾有一條熱狗腸，烤芝士同沙律醬mix菜，一樣好大份。不過理個冇食到，感覺burger吸引啲。• Carbonara Pie依然係好大份，烤過既cheese絕對吸引，而且好香，可能焗過既關係，冇咩醬？ 不過味道都可以，大家都話好食• Shrimp & Crab Pasta已經傾到唔記得影相，個人覺得好濃既龍蝦汁味。同埋真係有

Preferred the brunch experience because of the large windows, the light and the trees. Dinner is darker and noisier. Brunch好心D：落地玻璃、光猛，比較舒服，夜晚較暗。Highly recommend the Elote, it looks super simple and expensive for what it is but take it as a treat and order it. 一定要試個粟米，好似好簡單比較貴，但一次半次都值。The Snowboard is huge and not really a salad but if you want something adventurous go with this. 個Snowboard沙律好大，其實唔算沙律，感覺幾特別，可以試。The Carbonara pie is very nice. It's creamy but not heavy. Also perfect for sharing.

聖誕節期間完全要外出花錢聚會的高峰季，除了花錢外，還要出力儲存了不少脂肪來渡過「暖笠笠」的冬天。聖誕節正日後的那幾天，打工仔的朋友們與學生仔的我們都繼續進入假日mood，keep住約出來聚舊，update一下大家的近況！友人們深知我是個確確實實的「為食鬼」，選餐廳的任務全權放心交給我R&B一直是我"wanna to go" restaurant list中的頭幾名，最想試它大大坨芝士的Truffled Fries 和芝士滿瀉的Carbonara Pie，所以早一日訂好枱。Cheese Night Get Start!!✌🏻️✌🏻Snowboard美國菜出名份量大，Snowboard這個Salad Appetizer的份量更是驚人，有1/4枱長，而且色彩繽紛，新鮮沙津菜上面放滿奪目誘人的多種食材，例如：Salami, 烤南瓜片, 蘋果片, 鮮蝦, 烚蛋, 果仁，層次感十足，豐富多彩！烤南瓜薄身而鮮甜，鮮蝦飽滿彈牙，Salami油脂均勻，特別大讚是四邊有薯仔配精緻三文魚子作點綴，有誠意有心思沙津Dressing有趣的用American Cheese煮溶而成，而且重口味芝士醬配清新醒神沙津，好

If you are looking for a rich indulgent carbonara kick, this is the best place for it. But be warned, the portion can feed two and is really rich in taste for some individuals

之前見過食尚玩家介紹過，一直都係想黎食，但可惜一直揾唔到時間，見早幾日放假，約左個朋友仔出黎食tea,終於可以試下喇。咁啱去到有張二人枱，好快就可以入去。㨂左一輪之後，決定叫個burger同意粉再加兩杯野飲，慢慢食慢慢傾。第一碟黎既係熱辣辣既burger ,個賣相令到我已經好想食。其實落單既時候，waiter已經好細心咁問我地要唔要分開一半，抵讚!當咬落個burger既時候，真係好juicy,芝士味好重個牛肉唔乾，好味。再配埋個薯條，正呀。 本身好鐘意食carbonara既我，當然唔會放過叫佢既機會啦。意粉食落去好creamy同好香煙肉味，意粉軟硬度適中，好味！我同朋友分別叫左杯lemongrass and ginger同菠蘿冰。我覺得lemongrass and ginger味道好清新。一邊慢慢飲，一邊同朋友傾計，好寫意呀。最後埋單既時候，佢送左碟橙糖比我地食，咬落去味道甜得黎，又有d苦澀味，味道好得意呀