Verde MAR

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位於西環隱蔽位置的「Verde MAR」，主打墨西哥菜，多款菜式以牛油果為主題，十分過癮！餐廳露台亦設有小花園，種植多棵可食用仙人掌，喜歡植物的朋友也不妨到訪參觀一下！🌯Chicken Burrito Bowl ($169)好耐沒有食到Burrito了！經典墨西哥菜之一，以生菜、蕃茄、洋蔥等，再加入雞肉及米飯而成的主食，綴以沙律醬作調味，不論是味道及口感都同樣豐富！🥑Ceviche De Avocado ($149)牛油果愛好者必點！由新鮮牛油果切粒而成的冷盤，加入番茄及青瓜等鮮味食材，大大提升口感！🥩Steak Arrachera Carne Asada ($289)牛扒Medium熟成度口感帶韌，同時可以沾上牛油果醬、莎莎及烤洋蔥等配料增添風味！🥑Avocado Smoothie ($78)🌾Horchata ($38)

去KongU後喺附近食午餐🍽 餐廳天花板掛有各式Piñata紙玩偶。當日有唔少熟客光顧，老闆都好熱情同客人交談。剛巧有一枱客人慶祝生日，餐廳送上雪糕時播放西班牙文生日歌，場面温馨🥰 充滿墨西哥歡樂風格💚 餐廳面積唔算大，約有30個座位，適合約朋友傾計食飯👯‍♀️👯主菜推薦🐂 Birria Beef Stew 墨西哥燉牛肉鍋($189)，經過兩日慢煮嘅牛肉肉質軟腍，湯汁亦十分濃郁，非常入味！撈埋湯汁、生洋蔥、青檸汁及芫茜，為濃郁牛肉湯汁添上清新感，帶少許酸及微辣，味道豐富，配墨西哥香料飯一流！👍🏽 橙黃色香料飯用上長米飯，口感近似印度米，混有少量粟米粒及青豆，淨係食飯都好好味😋🐷 Carnitas Pork en Molcajete 古法烤豬肉伴石磨莎莎($189)配有青椒，醬汁濃郁好味，豬肉肉質較實淨，配墨西哥薄餅Tortilla，Tortilla 上枱時温度微暖，襯熱食好味道🥑Ceviche de Avocado 牛油果青檸開胃沙律($149)跟熱食同時送上，為免熱食攤涼，先食主菜，沙律變成飯後果🤣 沙律有濃烈青檸味，內有牛油果、蕃茄、生洋蔥及青瓜，配有墨西哥脆片，好飽肚

𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙈𝙚𝙭𝙞𝙘𝙖𝙣 𝙁𝙤𝙤𝙙 墨西哥廚師Eligio主理 / 渡假 異國風情位置不算難找，位於西營盤的水街，一路向上行到最尾，樓梯旁邊見到一間白色外牆有些綠葉和樹葉牆畫，成個環境個holiday vibe湧晒出嚟！主廚Chief Eligio Escobedo超過30年烹調Mexician/Cuban菜，餐廳選用新鮮食材，運用調味料呈現到食物本身最新鮮的味道給客人。除了天花吊住由主廚手工製作的公仔外，餐廳還有個後花園種滿仙人掌類的植物餐牌從牛油果專頁到正宗墨西哥菜色選擇都有，面對兩個avocado lover所以今次你見到的菜色都是牛油果！店家用了澳洲出品的牛油果，熟度剛剛好，而且以多種完美配搭，真的是呈現牛油果最好味的一面在食客面前。我相信不喜歡牛油果的可能是未食過它的不同變奏~ 真的鹹甜都很可以🥑百搭的健康生果又有益正宗的墨西哥Taco的組成，以手掌大的玉米餅皮加上餡料。相信大家看過脆殼的餅皮、這些其實算是偏美墨式（Tex Mex）或是融合之下的料理方式。🥑Ceviche de Avocado $149Avocado ceviche是以牛油果粒、番茄、青瓜和洋蔥粒組

作為一個牛油果控，一定要黎試下呢間牛油果主題嘅正宗墨西哥餐廳😋餐廳係由墨西哥本土廚師掌舵，主打健康墨西哥菜🥑呢到環境清幽，落地大玻璃令餐廳好光猛舒服。店內掛滿充滿異國風情嘅特色裝飾品同埋墨西哥特式玩偶，色彩繽紛，好有渡假風～Avocado Smoothie ($78)超級濃郁，好香牛油果同牛奶味，直頭好似飲緊牛油果蓉咁😋Ceviche De Avocado ($149)牛油果+蕃茄+青瓜切粒，撈埋青檸汁嘅沙律，味道清新，作為starter真係好開胃😛仲有墨西哥脆片比你連埋一齊食，口感一流～Taco (Chicken, shrimp, carnitas pork, $89) 每款taco都有勁多菜仲有牛油果蓉，感覺好健康🤣點埋salsa汁一齊食真係夠晒風味😋Birria Beef Stew ($189)呢個墨西哥燉牛肉飯，超級出色！牛肉燉到好淋好入味，個醬汁超濃牛味，送埋個飯食真係好滿足🤤健康高質素特式墨西哥料理，值得再訪👍🏻

位於港鐵站西營盤同HKU中間嘅一間墨西哥餐廳 係第三街上薄扶林道嘅水街樓梯轉角位 設計以白色為主 簡約舒適 佈置咗一啲墨西哥風情嘅藝術物裝飾(piñata 墨西哥嘅傳統手工玩偶 自己整好犀利👏🏻) 配以大量綠色植物點綴 中間仲有個小花園 好似置身花園入面食野嘅感覺💚 (不過天氣太熱 室內開咗冷氣 玻璃牆身全部都起晒霧 所以感覺同個花園隔開咗😂) 🥑🥒Ceviche de Avocado 💰149呢到有好多款牛油果菜式 適合牛油果控🥑切粒嘅牛油果 青瓜 洋蔥 三色椒 混合蕃茄同辣椒製成嘅墨西哥醬(Pico de Gallo) 酸甜帶點辣勁 開胃之選😋配上墨西哥脆片食 中和咗少少辣味 又係另一種感覺🤭 🥩🍚Birria Beef Stew 💰189慢熟燉牛肉 肉質軟腍好入味 而且大大件有十件以上 夠晒份量😎慢煮嘅精華係晒個湯入面 牛鮮味十分濃郁🤤將墨西哥炒飯倒入湯 再混合香菜 洋蔥 青檬汁等配料 米飯吸晒啲湯嘅味 正😆 🥑🍦Avocado Ice-cream 💰88今日嚟嘅目標係呢個賣相好得意嘅牛油果雪糕😍睇落真係好似一個切開咗嘅牛油果咁 好得意🥰自家製嘅牛油果雪糕好幼滑 好香🥑同奶味 中