CHOKOHOOD (已結業)

You have to try this chocolate-themed cafe in HK if you love chocolate😍 Chokohood offers a wide range of chocolate drinks and delicious home baked desserts! On this visit, I tried the signature “Chokohood Party” which consisted of three desserts and a tea made of various parts of a cacao pod.🍮 Panna cotta, served with cacao fruit syrup, topped with cacao nibs. The syrup was made of cacao pulps (the fresh inside of the cacao pod), and tasted a bit like lychee and pineapple.🍫 Dark chocolate chouxT

🍽CHOKOHOOD (大坑)🤜🏽Chokohood Party $128款式普通，驚喜不大勝在乜都有啲，岩哂心大心細既人.✨意式奶凍味道偏淡，配上香甜既可可蜜(吊味)而可可豆碎有助增加口感但係我覺得麻麻地，好似有啲沙石甘影響左滑嘟嘟既奶凍🙌🏻.✨黑朱古力泡芙朱古力香滑，略嫌泡芙偏濕🤏🏻.✨海鹽焦糖雪糕朱古力甜筒雪糕香滑，甜筒有心思(加左啲朱古力醬同可可豆碎).✨冷泡可可茶係用左可可殼浸泡而成味道偏淡，清新 🍃可以平衡返岩岩食過既朱古力🍫.👍🏻Ecuador 72% $53口感creamy，充滿可可豆既油脂香朱古力味濃厚，冬天飲好幸福呀🤤張卡寫話有布冧+帶有黑加倫子花香✨.🫶🏻Brown Coffee $50大推💓我個人覺得依杯更正🤤有咖啡既襯托下，油脂香更突出令到口感更加飽滿～順滑🥰📸14.11.2021.💁🏻‍♀️ 依到有好多唔同款既朱古力產品🍫#朱古力控 千祈唔好錯過😍.坐得舒適✨仲有陣陣咖啡香☕️有卡片介紹產品好貼心🫶🏻.

CHOKOHOOD (大坑)📍大坑銅鑼灣道90-96號地下92(E)號舖近排去多左cafe又咁岩見到Chokohood 有Croffle 食，所以帶住食牛角窩夫嘅心情去到！點知果然喜出望外💓-🍫Chokohood Party $128呢個係店主推介嘅甜品tasting menu，帶你體會由可可到朱古力之旅！-▫️Step 1: 🍵首先飲杯冷泡可可茶，由可可皮浸泡而成，淡淡清香-▫️Step 2: Panna Cotta 意式奶凍，配上可可蜜同可可豆碎，panna cotta 本身奶味香濃，最緊要係唔甜！按照個人喜好加上適量嘅可可蜜，由外到內嘅可可都能一一品嘗到！-▫️Step 3: 黑朱古力泡芙，泡芙外層香脆，朱古力忌廉細滑，甘香濃郁！因為用左黑朱古力所以唔甜！-▫️Step 4: 海鹽焦糖雪糕，配有朱古力威化筒，筒邊圍住單一產地厄瓜多爾72%朱古力醬，同埋可可豆碎，朱古力威化筒內層都鋪有一層朱古力！所以單係個威化筒都已經好有心機誠意！-🍫🥐香蕉朱古力Croffle 配焦糖雪糕 $88一向都好鐘意食牛角包嘅我當然必點Croffle 😍而家愈來愈地方有得食，但當然啦，有還有，都要好味先得架嘛😜呢

經過大坑搵食，被一家鮮橙色門面專門賣可可食品Cafe吸引，朱古力品種非常特別，有台灣神灣、菲律賓、厄瓜多爾、意大利等等，吾係度度搵到。第一次嚟到梗係要試吓佢哋嘅Tasting menu - CHOKOHOOD Party，品嚐由可可到朱古力之旅，入面嘅甜品都係由可可豆唔同嘅部份製成、分別有冷泡可可茶，意式奶凍，朱古力泡芙，海鹽焦糖雪糕配朱古力威化筒。店員非常詳細講解食用嘅先後次序，同埋每款食物嘅特色，首先由冷泡可可茶開始，茶加入左可可豆嘅外殼，飲落去帶果香，非常特別；意式奶凍口感綿密，奶味十足，最特別係可可密，由天然既可可果肉以及果殻煮出嚟嘅糖漿，甜甜地，可以加入意式奶凍食，味道非常夾，奶凍上面仲有少少朱古力碎，增添口感；朱古力泡芙入面由意大利可可豆製成，朱古力味香濃，泡沫好脆；海鹽焦糖雪糕入面海鹽的鹹帶出焦糖醬的濃及牛奶雪糕的香，層次豐富，甜而不膩，朱古力威化筒超級脆，上面仲有濃郁朱古力漿和朱古力碎，超級有誠意。另外試埋單一產地朱古力🍫，個人比較中意黑朱古力既微苦味，揀左厄瓜多爾（72%）凍朱古力，特別之處店家用左cocktail 既做法，將冰同朱古力一齊搖，咁樣就算凍飲都可以試到朱

CHOKOHOOD店名取自「CHOCOlate」同「childHOOD」，將大家細個食朱古力嘅開心回憶，變成長大後可以細味精品朱古力嘅愉快體驗。自家製作可可茶、可可蜜、單品朱古力製矩飲品、自家製烘焙糕點、輕食☕單品朱古力飲品可選3款，來自厄瓜多爾可可濃度72%、屏東台灣可可濃度70%、Saloy菲律賓可可濃度70%我揀咗凍嘅厄瓜多爾朱古力～以Cocktail形式製作無冰又凍嘅朱古力飲品~表面撒上可可粉點綴，飲落順滑果香味道濃郁✨🍫🍫CHOKOHOOD PARTY 甜品派對 $128A Journey from Cacao to Chocolate 由可可到朱古力之旅擺盤超靚！三角式嘅木盤放上4款唔同嘅可可甜品～🍮Panna Cotta 意式奶凍配上可可蜜及可可豆碎：吱上可可蜜帶點點清甜，奶凍好幼滑入口即化🧇Dark Chocolate Choux 黑朱古力泡芙 泡芙外脆內軟！裡面包住黑朱古力醬唔會太甜～🍦Salted caramel ice-cream, chocolate waffle cone dipped in S.O. chocolate sauce海鹽焦糖雪球配上朱古力威化筒

大坑前陣子開左間精品朱古力cafe🍫是朱古力控的天堂耶～～小店以綠色植物配搭粉橙珊瑚色牆身 在角落中更突顯異國風情(❁´ω`❁)到訪當天剛好是下雨天 ☔️在店內跟友人閒聊 莫名地chill( ˶ˊᵕˋ˶)主打不同產地和風味的單品古古力 不常見的可可茶&可可蜜 更有一系列古古力甜品怕古古力太膩的話 很推介可可茶喔好特別 我自己蠻喜歡的! 店員也很親切耶～還有供應三款dish: all day.吐司.青醬意粉🍝.◽CHOKOHOOD Party $128一場去到梗係要品嘗下朱古力甜點拼盤 ♪ 品嘗到由淡雅的可可到濃郁朱古力的層次(個木盤巧似桌球士碌架🤪)♪ 意式奶凍.可可蜜.可可豆碎奶凍質地滑順 充滿奶香唧埋可可蜜 多左陣蜂蜜🍯的香甜配搭點綴的可可豆碎 有咬口之餘增加層次感!♪ 黑朱古力泡芙外皮keep到酥軟 cream質地好smooth🥰古古力味好豐厚 吃一小口都覺得好飽滿～♪ 海鹽焦糖雪糕🍦一吃的時候驚呆了 是拖肥的濃郁口感喜歡焦糖應該很愛 甜膩夾雜海鹽的鹹很邪惡!跟脆身的朱古力威化筒剛剛好♪ 冷泡可可茶第一次飲可可茶 入口先飲到香醇的茶香尾韻卻有果香夾雜可可的味道 好特別 剛好可以解