Owl's Choux

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經過K11順路來試試很有名的法式泡芙，點了一個招牌的法式焦糖燉蛋泡芙。由於是即叫即做的緣故，所以下單後需要等泡芙焗好。泡芙內擠滿了有淡淡雲呢拿香味的cream，它的口感比西樹泡芙的好，而面層的焦糖脆脆的，整體味道不會太甜，順路的話值得一試

食完晚飯食啲甜野之後就搵到附近有呢間食泡芙嘅甜品舖頭去一去到發現舖頭有啲細而且入面都坐晒人，決定係門口食算🙈原來佢有拎米芝蓮嘅所以就即刻試下值唔值得課金🤭🤭今次試左兩款泡芙呢個係Praline Noir揀左黑朱古力gelato個雪糕幾棉又有朱古力泡芙入面有朱古力蛋糕泡芙食落係幾香幾脆口但我略嫌雪糕有少少搶左泡芙嘅味道如果有得淨叫gelato我都會叫嘅😂😂仲叫左個Menu寫住最強嘅泡芙就係crème brûlée 個泡芙又香又脆加上有少少燒到金黃色嘅焦糖係面入面仲要滿滿既custard cream味道完全係超match!!!!🤤🤤🤤🤤個人鍾意呢個多啲🙊呢啲都係功夫野所以嘅既價錢我覺得都ok比起出面連鎖泡芙舖頭好食得多多聲😙

Owl’s Choux嘅主打係泡芙同gelato，另外仲有咖啡茶飲提供，款式唔算多，但由各方面都可以睇到小店對食物同服務嘅堅持～店員服務好好，會介紹有咩食同食法，又會推介gelato口味配搭，食完又有問我哋意見，仲叫我哋下次再試埋另一款無咁甜嘅gelato～另外，店員仲送上兩杯茶畀我哋解膩～整體而言，成個用餐體驗好好，亦都睇得出佢哋好有心去做！•🥢 Mango tango (Gelato Choux) $60我哋食嘅當天有3款gelato口味可以揀：牛奶、焦糖、芒果，但我哋呢款mango tango就當然配芒果味gelato～如果食其他口味嘅gelato泡芙，店員仲會推介最夾嘅配搭～😋芒果gelato上面有椰子脆脆作點綴，不過都係食完睇返門外介紹牌先知係椰子味😂🙈泡芙夾住芒果gelato，芒果味好濃，gelato質地亦都好滑😋佢哋嘅建議食法係先食一半gelato，再將gelato夾喺泡芙內大啖咬，一咬就見到入面原來有朱古力脆粒、粟米片同whipped cream ，口感豐富🤩但比起開頭單食gelato甜好多，可能因為仲加咗芒果熱情果醬～•🥢 Creme Brulee (Choux Cr

同朋友喺尖沙咀食完晚飯，朋友話附近有一間甜品店最近好受歡迎，想帶我去試下！😋呢間甜品店喺K11對面，我以前都有黎過！之前上幾手都係做甜品/雪糕，不過無一間做得長每次見都唔同名😅所以，今次都係抱住一試無妨嘅心態試only 店舖好細，係開放式廚房，一眼望灑有幾張高椅同高枱，有啲迫不過叫做有個位置俾你係室內食！甜品製作過程都睇到灑客人亦可以選擇不同手工雪糕味道一開始喺門口俾呢張poster吸引左，所以想試試雪糕泡芙！呢張相有講解佢地個泡芙係由咩組合而成簡單清楚易明！最後我揀咗呢個榛子朱古力味嘅雪糕泡芙👉🏻原味泡芙plain brown puff入面有麥提沙脆脆maltesers, 果仁糖漿praline sauce,榛子果仁糖雪糕 hazelnut & crunchy praline gelato由於一啖好難咬到曬成個泡芙所以有一隻匙羹俾客人方便客人吃！味道:泡芙雖然唔算好熱，但仲係脆的！雪糕係hazelnut & crunchy praline gelato，一食已經食到好濃烈既榛子味！👍🏻而且亦都食到有crunchy 既質感雪糕入口即溶，咬落去會有脆脆的加左麥提沙，有咬口亦都有朱古力！食