Owl's Choux

營業中

休息中

之前聽人講好好味，琴日行過，一於試吓。一試難忘，宜家每次行過，我都心郁郁想食。😋店舖唔大， 裝修簡約清新，有好多貓頭鷹小擺設。泡芙係即叫即製，大約等咗10幾分鐘就有得食。Creme Brulee面頭層焦糖好似水晶咁，又厚又通透，啱啱燒完，暖暖地，咬落好脆！裏面個餡好爆滿，係凍吉士忌廉，同見到一粒粒雲呢拿籽，好香滑好Creamy，食落又唔會太甜，又暖又凍，食落好有層次感，口感一流，食晒成個都唔會覺得膩，果然名不虛傳！

約4：30pm黎到，仍然有很多人在排隊。門外的告示板好吸引。進到店內，每個order至少等20分鐘或以上。去到5：00pm基本上已經停止下單，幾個客人來都order唔到了，要來請早。最後一個order都因為唔夠材料要轉雪糕。（luckily not me)音樂是法式優雅的音樂，大致是老闆手機播出來，因為一有電話響就停左。果然係一個人親力親為。[雪糕揀左3.6牛奶。外相好漂亮，但味道一般。雪糕基本沒有牛奶味，頗甜。[用兩面泡芙夾住，中間有粟米片，朱古力，焦糖糖漿。雪糕加朱古力脆脆球口感是增加了。唯覺得味道主要偏甜，沒有太多層次（可能係近last order, 所以皮已經唔脆，粟米皮都唔脆）。希望大家唔好怪我mean🙈只係想講真實感受，仍不得不說老闆好用心製作。因為無提前講take away, 所以雪糕只有攞住，得creme burlee有袋袋住。咁我就直接堂食。[老闆見我食緊雪糕，主動提出幫我放雪櫃，臨走先攞。好貼心呢！[這個不得不讚！雖然聽到有客人都覺得好細粒，但一咬落去，是爆醬式 的雲尼拿cream享受。上面的薄皮又脆又甜，好好食。100分。整體而言還是不錯的法式甜品店，要落ord