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2022-01-08
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早前趁假期到了Pirata group的Chaiwala 吃一頓特色印度菜!因為是festive menu ($398 p.p.) 所以食物款式比平日多,非常豐富!小食𝐜𝐡𝐚𝐚𝐭𝐬有沙律、bhel puri炸脆球、panipuri脆餅、等味道多以酸甜和薄荷為主,十分開胃!印度燒烤𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫三款燒烤的食物都是以鳥籠上碟,很有儀式感!烤三文魚滑嫩入味,配搭清新的牛油果醬,很對我的口味🥑椰菜花烤得剛剛好!可惜是signature的烤雞比較乾柴。咖喱𝐜𝐮𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬這個咖喱拼盤是這道menu的重點!•伴碟有很多塊naan烤餅,本身的牛油味超級香!還有一大碗印度香飯,蘸三款咖喱都很美味。•第一款咖喱是最經典的Butter chicken,香料味最重,濃稠惹味!•菠菜燴茅屋芝士Saag paneer,芝士燉煮後不太濃味,口感有點像豆腐😋•最後是蕃茄牛肉丸Gosht kofta,雖然是牛肉,但我覺得有點羊的羶味(in a good way!),應該是用了特別的香料👍甜品𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬最後還有carrot cake、雲呢拿雪糕,還有最特別的gulab jaman!這款炸奶球印度傳統街頭美食,外面在
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小食𝐜𝐡𝐚𝐚𝐭𝐬
有沙律、bhel puri炸脆球、panipuri脆餅、等味道多以酸甜和薄荷為主,十分開胃!
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印度燒烤𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫
三款燒烤的食物都是以鳥籠上碟,很有儀式感!烤三文魚滑嫩入味,配搭清新的牛油果醬,很對我的口味🥑椰菜花烤得剛剛好!可惜是signature的烤雞比較乾柴。
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咖喱𝐜𝐮𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬
這個咖喱拼盤是這道menu的重點!
•伴碟有很多塊naan烤餅,本身的牛油味超級香!還有一大碗印度香飯,蘸三款咖喱都很美味。
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•第一款咖喱是最經典的Butter chicken,香料味最重,濃稠惹味!
•菠菜燴茅屋芝士Saag paneer,芝士燉煮後不太濃味,口感有點像豆腐😋
•最後是蕃茄牛肉丸Gosht kofta,雖然是牛肉,但我覺得有點羊的羶味(in a good way!),應該是用了特別的香料👍
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甜品𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬
最後還有carrot cake、雲呢拿雪糕,還有最特別的gulab jaman!
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整體用餐體驗很不錯,店員友善,食物質素適中,未至於驚艷但有特色,環境也很有異國風情~而且在Pirata的餐廳慶祝節日/生日的話真的很有氣氛!👍
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