KABOOM

Kaboom 係最近好多年輕人鍾意㴝嘅地方，因為佢嘅位置非常之理想，可以望到成個維港景觀，靚得來仲可以嘆好嘢食添🤭 佢啲嘢食係有少少泰式fusion嘅感覺，全部都好好食😛🍢𝐊𝐚𝐛𝐨𝐨𝐦 𝐬𝐡𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 ($248) 呢個小食拼盤有豬肉串、雞翼、泰式魚餅同埋春卷，豐富得來仲可以同朋友一齊分享😌🐟𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 𝐜𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞 ($128) 好鍾意呢個刺身，佢用咗柚子同Wasabi做調味，所以食落好滋味，刺身都非常之新鮮，同埋肥美🤭🥘𝐌𝐚𝐬𝐬𝐚𝐦𝐚𝐧 𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐬𝐞𝐚 𝐮𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 𝐬𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩𝐬 ($208) 呢個咖喱配海膽同北海道帶子，簡直係冇得頂，真係好好食㗎，配菜仲有蒜頭同埋蕃茄仔添🐤𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲 𝐝𝐮𝐜𝐤 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭 ($258) 估唔到青咖喱同鴨髀咁match架喎😇 真係第一次食呢個配搭，呢個超推介 🤤 🍸𝐏𝐚𝐝𝐚𝐧𝐠 ($88) 飲品方面就試咗呢個西瓜士多啤梨mocktail ，清清甜甜幾好飲㗎🙈🍸𝐓𝐨𝐧𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐢𝐬 𝐠𝐨𝐧𝐧𝐚 𝐛𝐞 𝐚 𝐠𝐨𝐨𝐝 𝐧𝐢𝐠𝐡𝐭! ($128) 而呢個就係一個比較清爽嘅選擇，係用咗青

Weeday 放工都想去chill下，揀咗呢間位於尖沙咀嘅天枱吧慢慢食慢慢chill。去到reception, request 要戶外位，就穿過後樓梯上左天台，一出去，都已經全full咁滯，望到270度維港景色，加上海島渡假風裝潢，吹住海風傾計食飯，好舒服呀。打開menu，原來係食泰式fushion菜，當然仲有餐廳嘅自家signature cocktail同各式酒類等。我哋兩個人先點咗兩杯cocktail, 佢哋嘅cocktail名都好有特色，Jealousy is killing me 同Enough is enough，聽個點想像呢，但黎到就好驚艷啦，因為真係好ig-able之餘又好味。當然唔少得加點咗個小食併盤黎配酒啦，足夠3-4人share 既泰式小食，性價比極高。呢杯係熱帶風情既cocktail，上面配咗焦糖香蕉，非常特別。呢杯就以西瓜為主題，十分清新。再點咗兩個main course:分別係curry duck confit 同 crispy fried fresh red grouper with tom kha kai 。兩個都出乎預期好食，個鴨腿處理得恰到好處，外皮香

終於黎到收藏已久既餐廳打卡.ᐟ位於尖沙咀既「Kaboom」超高人氣，無論室內外位置都可以欣賞到維港靚景🌅 裝潢亦充滿渡假風情⛱️ 呢度唔只環境靚，仲有多款泰式x西式fusion料理﹑特色飲品，整體好高質.ᐟ ❝ 𝑫𝒂𝒎𝒏 𝑷𝒊𝒔𝒔𝒆𝒅 𝒐𝒇𝒇! $𝟏𝟐𝟖 ❞Cocktail以迷係浴缸仔裝住，鋪滿玫瑰花瓣，仲有膠鴨仔裝飾🐤，打卡一流.ᐟ Vodka加上熱情果糖漿﹑菠蘿，入口清新微甜，幾岩女仔飲~❝ 𝑾𝒐𝒉𝒐𝒐, 𝑾𝒉𝒂𝒕 𝑨 𝑫𝒂𝒚! $𝟏𝟐𝟖 ❞呢杯賣相都好靚，同樣係芒果汁﹑菠蘿汁清新既配搭，面層以用椰子打成奶泡，入口順滑，整體酸甜開胃。❝ 𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑺𝒕𝒚𝒍𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 $𝟏𝟐𝟖 ❞三文魚粒好新鮮✨ 以泰式醬汁調味，具有特色風味，搭配脆卜卜既米餅一齊食，味道豐富又有層次感。❝ 𝑪𝒆𝒓𝒆𝒂𝒍 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 $𝟏𝟐𝟖 ❞虎蝦已預先剝好殼👍🏻 外層沾滿穀物後炸到脆卜卜，蝦肉肉質爽彈，十分香口.ᐟ ❝ 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑮𝒂𝒊 𝒀𝒂𝒏𝒈 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 $𝟐𝟑𝟖 ❞烤雞係餐廳招牌菜之一，推介必食🌟 餐廳以泰式香料醃製雞肉後非常入味，烤至外脆內嫩，滑溜又有肉汁，令