Pici

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人氣品牌「Pici」已經去到第9間分店，聽聞佢地性價比高，好評如潮，但一直未有機會試，今次開正銅鑼灣呢個黃金地段咁方便，作為手工意粉fans，加上佢地別具特色既木調色tone，成個歐陸風，完全係我杯茶。👇🏻📌S T A R T E R - ▪️ Tuna Tartare - $120▪️ Octopus Salad - $120▫️ 前菜先黎個「吞拿魚牛油果他他」，牛油果入口軟綿綿，加上吞拿魚刺身好夠咬口，加上紅洋蔥漬，酸酸甜甜，非常開胃；之後呢個「八爪魚沙律」配搭左薯仔、橄欖、牛至、檸檬醬汁，八爪魚口感爽彈，而配菜令佢整體更加清新，我幾鍾意。📌P A S T A - ▪️ Double Ravioli Pumpkin & Ricotta - $150▪️ Tagliolini Truffle - $190▪️ Farfalla Prawns & Pesto - $170 ▫️「南瓜芝士雙重意式雲吞配辣肉腸牛油汁」手工意粉分別試左三款唔同特色，南瓜味夠哂濃郁，一咬落芝士汁瞬間爆發，配搭面頭既辣肉腸，鹹香十足；「鮮刨黑松露細扁麵」雲吞皮入口非常軟滑，松露香慢慢會滲透出黎，但又唔會好膩，幾好食；「大蝦香

本身同朋友聚會都去開尖沙咀果間，今次衝出九龍。原先想中午同姊妹去灣仔果間，但因為一啲意外，最後變左夜晚先去銅鑼灣果間食，真係無論點都要食到Pici😂-果日銅鑼灣店比較少人，安排左我地三個坐吧枱位，可以望住廚師們分工即場整意粉煮意粉😆-🍴Bread 包果日嘅包竟然係脆，勁開心，但真心間間平時都會係濕氣重啲，有咬口啲。麵包點啲黑醋加橄欖油真心香，開胃。*第二次食銅鑼灣店時嘅補圖，所以張枱唔同-🍴Mediterranean Salad 地中海沙律(素)由於我腸胃不太好，朋友想叫前菜，遷就我唔叫Tartare，揀左個沙律。除左幾靚嘅生菜同苦苣，仲有蘋果、Pecan同Feta Cheese。蔬果爽甜，加埋Pecan同Feta Cheese嘅香味，口感又好豐富，一試就喜歡上。*第二次食銅鑼灣店時嘅補圖，所以張枱唔同-🍴Tagliolini Truffle 鮮刨黑松露細扁麵(素)每次都無法抗拒呢個黑松露細扁麵，明知有咁多選擇都忍唔住要揀佢。黑松露同醬香不在話下，比起尖沙咀分店，銅鑼灣分店嘅麵身更有彈性同有更豐富嘅蛋香，有驚喜。-🍴Double Ravioli Pumpkin & Ricotta 南瓜

Pici 出名手工意粉人人都知，153 喺度就唔多講。但係 Pici 銅鑼灣新店限定嘅幾款菜式，就不得不提🫢每款極高水準，性價比都幾高。鍾意食手工意粉嘅朋友，一定唔可以錯過❗»»————- ☟☟ ————-««[ 餐 廳 環 境 👀 ]Pici 銅鑼灣分店行歐陸風，座位以古典長櫈同木櫈為主🪑近開放式廚房嘅雲石吧枱就以黑白色為主，同樣雅致～最重要嘅，係枱與枱之間距離唔會太近！👯 呢度坐得舒服，餐廳音樂又唔會太嘈，好適合同朋友嚟食嘢傾偈😋»»————- ☟☟ ————-««👅 Tasting menu ($298 p.p.)🔺二人份量嘅 tasting menu 包咗前菜 x 2、意粉 x 3，再加甜品 x 2，食物款式全部可以從 menu 自選 🔺落單後，店員會先送上一小袋餐前麵包🥖 裝住麵包嘅紙袋以膠紙封口，以表示未有其他客人食過，令客人食得更安心🥰每個紙袋裏面有5小件麵包，如果唔夠食可以同店員講，有得免費添加🆗不過因為麵包未有烘熱，所以略嫌有少少硬同乾，所以我哋就冇添麵包喇～———🐟 Tuna Tartare 吞拿魚牛油果他他 (單點 $120)吞拿魚味道鮮美，牛油果軟綿幼滑，索晒自

Our go-to pasta bar has opened new branch! Quality fresh handmade pasta at budgeted price in the heart of CWB! We ordered Tasting Menu at $290pp, with a choice of 2 starters, 3 pastas and 2 desserts. Chef's Selection Cold Cuts $130Tuna Tartare $120very generous Parma ham on the cold cuts board, served with melon and mozzarella. Tuna tartare is light and refreshing, well seasoned with a touch of horseradish dressing. Orecchiette 'Nduja $130Double Ravioli Pumpkin & Ricotta $150Pappardelle Beef Ch

相信大家對Pici都唔陌生，呢間出名主打手工意粉嘅意大利餐廳，喺銅鑼灣開咗新分店喇！想試嘅朋友又多一個地方選擇😍新店仲有獨家嘅新菜式，上星期二話不說即刻同朋友一齊去試下🤤Tasting menu ($290 pp)2 starters + 3 pasta + 2 dessert上菜前會有一紙袋餐包，可以點意大利黑醋同橄欖油，不過質地偏韌🙈-Starter -🐙Octopus Salad 🆕➩ 八爪魚沙律以火箭菜、蘿蔔片、蕃茄仔、芝士粒、橄欖粒做配搭，沙律加咗啲檸檬汁，酸酸甜甜，配以芝士嘅鹹香，成個配搭幾豐富👍🏻八爪魚切得幾細片易咬，口感軟稔，係幾開胃嘅一款前菜☺️🥗Mediterranean Salad (v)➩ 地中海沙律 (素)呢個沙律有蘋果片、合桃、芝士粒，沙律菜嘅份量會比上面嗰款多啲，加上有蘋果嘅清甜，食落好fresh🌿唔錯！-Pasta -🎃Double Ravioli Pumpkin & Ricotta 🆕➩ 南瓜芝士雙重意式雲吞配辣肉腸牛油汁雙口袋意大利雲吞，外皮幾薄，一邊係味道非常香甜嘅南瓜，好似飲緊南瓜湯咁好juicy🤣另一邊係煙燻瑞可塔芝士，配埋煎得香脆嘅辣肉腸

收咗工去咗銅鑼灣食飯，weekend chill chill佢～ 揀咗呢間專食手工意粉嘅意大利餐廳，相信大家都有食過～呢間餐廳唔同地區都有分店，今次就揀咗新開張嘅銅鑼灣店😌每次去都座無虛席，出邊仲有唔少人排隊添.Starters🍈🥓Chef’s selection cold cut parma ham 有咸香味，配落香甜蜜瓜同burrata cheese , perfect match😍.🐙 🥗 Octopus salad 八爪魚嘅份量一啲都唔少，而且煮得略為較軟腍，但配埋沙律，麻麻地夾😅.🐮 🍝Pappardelle Beef cheek slow cook 8個鐘既牛面頰肉🐮又軟又腍，一絲絲🤤彈牙，新鮮手工意粉同乾意粉嘅分別係新鮮意粉彈性中帶點煙韌，係煮既過程中釋出澱粉會令醬汁更濃，掛汁力更高👍🏻.🌶🍝Orecchiette Nduja貓耳朵凹下去位置能「兜住」醬汁，口感煙靭，帶少少辣味，忍唔住食完一啖有一啖😋.🎃🥟 Double Ravioli Pumpkin & Ricotta Ravioli餡料係南瓜同Ricotta cheese 🧀 雲吞皮軟滑嘅口感，加上南瓜甘甜同芝士軟餡

📍Pici📮銅鑼灣耀華街38號Zing!G層.不久之前發現銅鑼灣將會開Pici, 一早pencilmark左諗著搵日收工去食🤞🏻.仍然係soft opening階段, 放工7點幾去到餐廳已經座無虛席, 門口仲出現一條小人龍添😦好彩餐廳有時間限制90mins dining time, 所以等左15分鐘左右就有位喇.天氣太熱, 入到去一坐低就立即order左drinks先😌💁🏻‍♀️叫左Aperol Spritz（HK$95）🙎🏽‍♂️揀左Prosecco（HK$70）Both are so refreshing, Cheers🥂一邊食包, 一邊睇menu, 時間緊迫, 拿拿聲叫野食🧾Homemade Meatball (3 pcs) HKD90肉丸用左豬肉碎同牛肉碎mix埋製成, 味道更有層次, 自家製既肉丸比起一般既肉丸有咬口, 配搭tomato sauce🍅酸酸地非常開胃Octopus Salad HKD120🐙八爪魚份量幾多, 食落新鮮爽口, 同重口味既火箭菜味道好夾, 醬汁帶微酸, 清新醒胃, 作為starter無得輸食過Pici既朋友仔應該會知道佢地既意粉全部都係自家製手工意粉,

PICI新店開係耀華街 Zing地鋪, 門口同樣黑白型格半開放式, 地點方便而且相當易認當日冇lunch menu, 我哋2個就叫個Tasting Menu, 包咗2個starter, 3款pasta同2份甜品點餐後就送上橄欖油、黑醋同麵包, 如果麵包有微微再烘會更出麵包香吞拿魚牛油果他他吞拿魚配牛油果本身就係油脂較高, 配上醋漬洋蔥酸酸甜甜剛好吞拿魚醬小牛肉之前係星街分店食過念念不忘, 吞拿魚醬香滑而小牛肉又唔會被喧賓奪主, 最最最重要係加埋麵包食, 好味程度係明知有3碟意粉都忍唔住要追加麵包意式辣肉貓耳朵麵辣肉係用Nduja辣肉腸小小辣但惹味, 貓耳朵煙韌口感十足南瓜芝士雙重意式霎吞配辣肉腸牛油汁雙重意式霎吞一邊係南瓜另一邊係芝士, 單食南瓜清甜; 芝士香濃, 配上辣肉腸牛油汁夾埋一齊味道好豐富大蝦香草醬煲呔粉大蝦爽口, 整體幾好只係重口味略嫌香草醬較淡提拉米蘇已經係每次去PICI / Pizza Project必食嘅甜品, 一如以往嘅蛋香濃酒, 完滿畫上句號