The Right Place (寶勒巷)

營業中

休息中

三五知己想傾心事又唔知去邊好？尖沙咀呢間bar就應該滿足到大家😌係尖沙咀既一條小巷入面～附近唔會太嘈，環境雖然暗暗既，但超舒服，好適合大家坐低飲杯野吹水😚Dr. Kitty $98呢杯基本上係叫黎打卡既mocktail😍實際上都係幾甜既fresh既😌岩晒啲唔好酒精又想打卡chill下既ladies😙Drink that culture $128試埋佢地杯cocktail🤣 唔知點解有啲中藥咁既甘澀味，麻麻地🙈避風塘軟殼蟹 $98最好食既一道小食😻 用黎送酒真係一流！炸到脆卜卜咁🤤 少少辣～而且份量都唔少🤤🤤🤤非主流墨西哥薄餅 $138呢知薄餅係薄批黎😬 上到枱都好大份😆4個朋友去食share每人都食到2件～橄欖味比較突出一啲😋素菜扭捲粉 $158呢個扭捲粉出奇地好食😙岩晒素食既朋友都可以食😄有不同既蔬菜用番茄汁煮埋一齊，比較健康😌講食物質素都係幾唔錯，價錢都唔算係超貴～仲有特色既mock tail 同cocktail可以試下！大家想黎就記得book位啦😙

有次想跟朋友找個地方聊天，走著走著就看到這個店，店鋪是典型歐式風格的酒吧，本來只打算喝酒，但這邊的食物實在是太吸引人了，漢堡份量特別大而且肉很厚，要2人分食才不會太飽。無酒精的Dr.Kitty顏值超高，我朋友拿著它拍個不停😂味道也不錯，不會過甜，調酒Drink the culture非常適合熱愛手工啤酒的我，因為有氣泡喝起來就是爽，而且不會過於苦澀，最後的是避風塘軟殼蟹，雖然我拍的不好看，但份量多而且很入味，讚！

今晚約咗表哥食飯，因為有啲嘢傾吓，所以，會打算坐耐少少，但又想搵啲氣氛輕鬆嘅，建議不如搵啲酒吧餐廳啦。之前去過唔少酒吧餐廳，啲質素已比以前大幅提升。就番大家方便，都喺尖沙咀較理想，最後，睇見「Right Place」嘅風評不俗，就嚟試吓，睇喺喺唔喺揀啱用餐地點。餐廳嘅鋪面專登設計成半露天嘅酒吧區，適合兩三知己晌度暢飲。而入到裡面用餐區，地方頗為闊落，樓底又夠高，裝修亦睇得出花過心思，好似一邊裝置啲假窗，另一邊又畫咗啲牆畫。大屏幕不斷播放MV，再配以柔和燈光，頗有情調，順帶一提，一到9:00pm，極整間餐廳嘅燈光會再調調啲，心情會更放鬆。餐牌都幾得意，設計成好似份報紙咁，翻開一頁又一頁，印刷精美，部份菜式更有圖片作參考。基本上，由湯品、前菜、漢堡、意大利飯、意大利麵、主菜、扒類、甜品……等等，都一應俱全。至於飲品，就印於另一個細餐牌度，由於我哋都唔喺識飲之人，但又想試吓啲特色啲嘅嘢，所以，朝非酒精嘅雞尾酒欄目注目，最好就喺每款特飲都清楚列明有咩成份。Dr. Kitty $78以荔枝、芒果糖漿，混入菠蘿汁及乳酪溝成，最別出心裁喺用上實驗室嘅量杯做器皿，杯邊放上荔枝果肉作點綴，好吸晴嘅外觀。

TGIF💃🏻💃🏻💃🏻 星期五放工梗係去Chill 下啦，所以我同朋友一行6人去左位於尖沙咀寶勒巷的The Right Place食飯飲野吹水。餐廳好特別，樓底好高，即使中央正前方有個特大屏幕📽，都唔會有壓迫感，加上佢地的燈光柔和，令成個環境好有情調。屏幕會播放唔同類型的MV， 唯一有少少美中不足的地方就係音樂聲太大，所以同朋友傾計都要大聲D先聽得清楚。📣我地一共叫左1個湯、4個菜、3 個甜品，同埋一人一杯野飲。不過都要讚一讚呢度的Staff好好，會根據我地點的食物黎Suggest我地飲邊一類型的酒。佢地仲會細心地問我地有無人生日，幫我地係甜品碟上面寫Happy Birthday！同埋佢地每個甜品上面都會放一枝粗身的仙女棒，一路噴火一路送上枱，睇到都興奮！哈哈！😆😆😆鮮蟹肉濃湯 $68蟹肉濃湯好稠身，每一啖都食到一條條蟹肉，而且味道好濃郁。所以無論係就咁飲湯，定係用麵包沾湯食，都一定咁好食！阿拉斯加皇帝蟹腳 · 蟹肉 · 芒果 · 木瓜藜麥沙律 $168擇呢個菜的原因其實係因為外面比較少見餐廳用藜麥入饌，加埋木瓜、芒果和沙律等蔬菜，感覺好健康好fresh！一上枱就見到好多蟹肉鋪係面，好正

雖然經常行過尖沙咀都見到呢間餐廳,但係因為平時夜晚都好多人,所以今日先有機會同朋友試下。餐廳設計外圍好似一間酒吧,但內裡非常寬曠,適合一班人聚會傾計。中央有個大屏幕播放着外國MV ,牆上有霓虹燈及香港街景,係夜晚網上燈光用開啟,氣氛更加好。避風塘炒軟殼蟹(2隻)餐牌上好多選擇,可惜得2個人唔可以試晒咁多。唯有揀餐廳既招牌菜,點一個避風塘炒軟殼蟹(2隻)同平日食的軟殼蟹唔同，肉感十足而且比較大隻4個人食都足夠。避風塘香蒜加入左薯片非常香口，食到唔停口，最後一個人食晒,要狂飲水。。。烤澳洲M5和牛肉眼排無平時食開既日本和牛咁幼嫩，但係口感豐富肉味香濃,同日本和牛差唔多。最後要左7成熟，厚厚的，肉感豐富，牛味香濃，配上3種調味任君選擇，有原粒海鹽，芥末汁， 燒汁，個人喜愛就咁食或者點少少鹽,以免浪費和牛既原味。飲品方面梗係要點呢到最出名既MOCKTAIL,最後叫左個Dr. Kitty同期間限定夏日特飲Melon Mushup Dr. Kitty 荔枝芒果菠蘿真係好夾, 味道清甜易入口,可惜細杯左D。期間限定夏日特飲Melon Mushup夏日特飲份量多，味道香甜冰涼，但邊食主菜邊飲就啱啱好,

今日係朋友既生日, 佢又冇話想食咩,就淨係有個要求就係想飲下野CHILL下~咁兩個係尖沙咀放工行左陣街就去左好多酒巴果邊,搵間野食下又可以飲下野,見到THE RIGHT PLACE 睇落裝修幾靚,ARM哂兩個女仔打下卡飲下cocktail吹下水~就擇左佢啦一坐底就梗係嗌左野似先~一路飲一路吹水嘛~天氣熱熱地,Staff就推薦左the right melon比我地,話係原隻mini既西瓜冰沙+vodka...既cocktail~ 個造型真係好特別!!而我另外叫左杯好cute既dr. kitty~佢係一杯mock-tail呢,因為第2日返工唔飲得酒呀xd~荔枝同芒果味加埋乳酪好香~我地叫左龍蝦Risotto Scallop~有驚喜,佢入面有有兩粒帶子同玉子豆腐飯入面有咸蛋黃粒粒,有口感,龍蝦同帶子係grill 過,仲有鮮味,唔係整到好霉果種~德國咸豬手整到個皮好脆, 中間D肉就好JUICY,值得一讚德國咸豬手隔離D酸菜,好解膩, 夾住肉食,真係好食到停唔到~~最後因為係朋友生日就叫左個心太軟比佢XDDD本身餐廳話如果講定可以幫我地用朱古力寫HAPPY BIRTHDAY~不過算啦~太急唔記得

終於食到啦！！今次早經過見人唔多就即刻唔諗入咗去食。餐廳有室外同室內位，出面有食煙位置，我同朋友都唔食煙，所以坐咗室內。打開Menu好多選擇，亦有啲港式fusion嘢。快手落完單就等食。餐廳環境比較暗，都幾有氣氛，同情人嚟食一流！第一道菜係帕馬臣芝士蒜香松露油薯條。啲芝士刨成一片片薄片舖滿表面，個松油好香，唔會太重蒜香蓋住其他味道，加埋薯條炸得脆一脆，做前菜小食好正！然後就到烤西班牙黑毛豬！因為係豬腩關係，所以比較肥，我鍾意食肥肉所以啱曬～ 怕太肥可以沾下隻焦糖蘋果汁，甜甜地中和下個肥膩感。烤澳洲M5和牛肉眼扒。佢有幾個size揀，兩個細食嘅人嗌10安士好了。扒厚但係都做到Medium好厲害。肉眼扒好嫩好食，啲肉汁滲落下面嘅蔬菜。所以啲菜都好有味道。飲品方面我哋叫咗兩杯。第一杯係Flower Fizz。係桂花香味嘅Mocktail，另外仲有淡淡椰味，好香唔太甜勁解渴！ 另外仲有一杯Dr. Kitty。見好多人都嗌呢杯，原來係荔枝加芒果加菠蘿加Yogurt。所以飲落好Fruity好Fresh好爽口！！我哋仲嗌咗焗酥皮香蕉卷配自家製開心果雪糕做甜品完場。新鮮出爐酥皮好香，焗起嘅香蕉唔會太過

<The Right Place>是位於尖沙咀的Bar & Restaurant，有室外露天吧枱，食客可以摸酒杯底，感受愜意laid-back的的氣氛。室內環境燈光較暗，餐廳播著悠揚樂曲，坐在寛闊的皮椅，令人徹底放鬆，細味品嚐美味的菜餚。Dr. Kitty $78很有趣地，香甜的芒果、荔枝及菠蘿特飲，會以實驗量杯盛載。濃郁的荔枝味，慢慢沁出鮮甜的菠蘿香，3款水果結合成甜美協奏，清爽解渴! 燒西班牙黑毛豬五花腩伴芥末籽蜜糖青蘋果 $88五花腩肉肉質十分軟腍，表面微微香脆，偏厚的肉質，咬下去軟嫰、Juicy，沾上秘製的芥末籽蜜糖醬，啖啖滋味。以青蘋果伴碟，恰好中和了五花腩的油膩感，搭配平衡!西班牙辣肉腸、花枝片、法邊豆、鹹蛋黃意大利飯伴輕煎北海道鮮帶子 $198這是必點推介，鮮帶子肥美厚滑，兩邊香煎至金黃色，口感嫰滑。金黃色的意大利飯軟綿、濕潤，米飯充分吸收了鹹蛋黃的濃郁滋味，香稠而有層次。米飯夾雜花枝片、辣肉腸等配料，花枝片入口彈牙，令口感更加細緻。吉列西班牙黑毛豬芝士漢堡伴黑松露炒蛋配薯條 $128漢堡飽滿豐富，有新鮮香炸的吉列豬外，有大量蕃茄及生菜絲，口感脆卜卜，清新

星期日在尖沙咀逛完街後，又再重臨The Right Place享用晚餐，以前來過都覺得食物質素之高實在令人難忘。裝修雖是走懷舊風，但卻同時注入摩登時尚氣息，設有室內外空間，環境開揚，坐得舒服，最適合與朋友們把酒當歌。餐牌同樣都是中外合璧，除了有西式的意粉、burger等食品，還有中式的避風塘小炒。墨西哥菠菜芝士卷 $118和平時常見的墨西哥捲餅賣相有點不同，金黃餅皮烘得像酥皮般焦脆，卻依然保持乾爽不油膩，加上鋪面的蛋黃醬，香口又醒胃。烤得微焦脆卜卜的外皮，加上鋪面的蛋黃醬，香口又醒胃。內餡裹滿菠菜、生菜和蕃茄，全素口味夠輕怡，捲餅包得充實飽滿，咬一口即將餡料全打包，與白汁芝士醬料綿滑交織，以蔬菜帶出爽口滋味。泰式燒原隻魷魚筒釀蝦膠 $138原隻魷魚筒肉質爽口彈牙，佐以辛香辣勁的泰式香料，將魷魚的鮮美慢慢帶出。魷魚鬚更是燒得香口，焦香撲鼻，鮮味與惹味相互交替。釀得胖胖的魷魚內藏蝦膠，口感QQ爽彈，蝦鮮味十足。日式照燒茄子美國安格斯牛肉芝士漢堡伴薯條 $128黑色漢堡令賣相變得冷酷有型，麵包佈滿芝麻粒，麻香四溢。竹炭包身烘焙出外層輕脆的口感，比平時的漢堡包更煙韌富彈性。鹹中帶甜的日式照燒醬

The Right Place是一間以特式雞尾酒和中西fusion菜作賣點的的酒吧餐廳，餐廳以六十年代的懷舊修作主題，種種富玩味的元素反倒吸引了一班年輕酒客。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊每逢周末，The Right Place特別旺場，所以建議要預早訂留座，否則可能只可坐臨街的座位。作為一間酒吧餐廳，The Right Place的酒品選擇非常多，但當中最特別莫過於雞尾酒，因為全部以中式飲料作主題，例如我今次點的My Cup of Tea($148)不單以中式茶壺和茶杯盛載，而且雞尾酒內還加入了綠茶，非常特別。雞尾酒酒味都挺重，大茶杯內的雞尾酒因為加入了蘋果汁，帶點甜味都易入口，而小茶杯入口暖暖的，真的有如飲茶一樣，但酒味其實比大茶杯重，一冷一熱輪留喝，都幾棧鬼。Dr. Kitty($66)這是一杯以荔枝為主的mocktail，味道清甜，非常適合女士。清酒蒜片辣椒卡拉布里亞辣香腸煮美國馬尼拉蜆($178)馬尼拉蜆體形適中，夠厚肉不會太細隻，碟底的湯汁帶點微辣，都幾惹味。鮮蟹肉煙肉海膽汁扭卷粉伴鮮海膽($188)扭卷粉有點似加長板長通粉，但口感較為彈口，海膽汁很creamy，味道非常

有時收工就係想揾人飲返兩杯，吹下水。但唔係成日都想同女友一齊食，話晒都想有返啲私人時間。所以最啱就係揾兄弟出黎傾下偈摸下酒杯底，近近地就黎啱地方。避風塘軟殼蟹。味道似日式做法無咁辛辣濃烈，辣味同蒜香味都夠幾啱用黎佐酒。軟殼蟹夠份量，所以炸完除左脆口，內裡仲保持濕潤，不失鮮味。水牛芝士捲捲粉。水牛芝士都算多，主要係以蕃茄肉醬黎帶出整個捲捲粉嘅味道。芝士嘅咸味就作為藥引點綴當中嘅酸甜。手造捲捲粉質感好特別，滑得黎又好煙韌，有啲似千層麵但又更腍身，MIXED埋一齊幾好食。竹炭和牛漢堡。點左五成熟啱啱好，漢堡扒好厚起碼有１.５CM所以食落好有漢足感。手打漢堡感覺肉質更結實同多肉汁，入面炒香過嘅洋蔥碎配上和風醬汁更帶出微微香甜，令整個漢堡味道更多更豐富。最令人回味係佢手上腌子薑黎做襯托，酸爽味道除左大大降低漢堡嘅飽滯感，更令味蕾感受性更大，享受整個漢堡包嘅滋味。薯條。炸得夠脆同香口，大大條唔會到乾爭爭。同埋佢係連皮炸成呢點好重要，有皮嘅薯條先係真正嘅薯條，風味先最好。士多啤梨菠蘿。好清新唔會好甜，飲黎解油膩一流。MY CUP OF TEA。一黎造型加左唔少分先啦，上枱時分左兩杯，可以先分開飲左原

今日夜晚十點鐘至食晚飯，黎左間睇落好好坐嘅The Right Place。唔至睇落氣氛好，坐落真係幾好坐 我坐緊嘅係梳化，可以挨後，又可以睇到大mon，播住好chill嘅音樂，環境好令人輕鬆啊。其中有個餐牌有避風塘style,見其他枱都有嗌，幾有gimmick。今次嗌左杯冇酒精飲品Dr. Kitty，杯野一上枱我地都覺得好q啊。用beaker黎裝，又加個qq kitty 蝴蝶結糖喺荔枝上面，值得港女們拎住影返張。呢杯其實係果汁溝乳酪，係fruit punch 加忌廉溝鮮奶隻汽水味。記得食埋粒荔枝，好香甜！呢個鵝肝好tender!!!不過略嫌有啲生，切落去係見到粉紅色的，怕生的朋友要叫廚師整熟啲。不過，對於鍾意食生野嘅我黎講，係ok的，入口即融！如果可以煎得外皮脆啲就正了個粉配南瓜，甜甜地，令個忌廉汁食落一啲都唔漏。豬手黎到時侍應幫手切開埋超多肉，呢隻豬手，四個人分都得，兩個人食咁多肉，係會有點滯的。味道都ok啦，冇咩特別的。漢堡好大份，好正啊離遠都見到個肉扒厚厚的。切開左見到一層層嘅料wow塊漢堡落order時侍應會問你幾成熟的塊漢堡扒嘅水準真係好高啊又夠厚，啲肉汁咬落爆出黎，又夠肉味

友人約吹水, 去吧確係好岩數, 呢間吧仲有得食埋晚飯, 唔怪之得門口位已經坐滿咁濟場內環境比人感覺輕鬆舒服, 無拘無束, 將一日嘅悶氣及壓力盡情釋放餐牌上有多款食物選擇, 送酒小食選擇都幾吸引當然唔少得Drink List, 酒類及非酒類都照顧到, 我地今晚選擇Mocktail呢杯無論顏色同賣相都咁可愛嘅Dr. Kitty ($66), 好少女系呀!  一睇個紅色蝴蝶結就知係代表緊邊個, 忠粉一定唔可以錯過啦!  "內涵"同外觀一樣咁甜美, 入口有香甜菠蘿汁味道, 再配以荔枝及芒果糖漿,  甜美少女系代表呀! 另一杯為"辣妹" - Ginger Season ($74), 以薑為主題, 入口唔辛辣, 只有淡淡薑味, 配以梳打嘅有氣感, 炎夏日子飲都唔錯!食物出場啦............呢客低溫慢煮烤西班牙黑毛豬鞍伴西班牙辣肉腸炒荷蘭豆及油手指薯 ($298), 賣相實而不華, 菜名已經寫好嘅食材就真係有咁多!豬鞍成幾吋厚度, 夠晒份量, 因為係西班牙黑毛豬, 無需要全熟都食得安全, 落左Medium要求!  豬鞍先慢煮然後再煮香外面, 切開時仍然見到內裏呈現粉紅色, 口感鬆化, 肉味

香港曾經過殖民管治，是個華洋集處的大都會，因此中西交融的飲食文化應運而生，位於尖沙咀的The Right Place就正正體現了這種獨特的香港情懷。裝修雖是走懷舊風，但卻同時注入摩登時尚氣息，設有室內外空間，環境開揚，坐得舒服，最適合與朋友們把酒當歌。餐牌同樣都是中外合璧，除了有西式的意粉、pizza等食品，還有中式的避風塘小炒。避風塘蘿蔔糕 $78就連餐具都換成中式竹蒸籠，濃濃的中國風，可謂別具心思呢！大量炒香蒜茸包裹著蘿蔔糕，外層金黃香脆，內層滑溜軟熟，而且吃到一絲絲的蘿蔔絲，不會吃到滿口都是一團粉。避風塘椒鹽魷魚鬚 $88一上枱已是蒜香撲鼻，份量澎湃壯觀的炒蒜覆蓋整個蒸籠，其實就是港式避風塘炒蟹的變奏吧！外皮炸至鬆脆酥香，沾滿爆香了的蒜末、紅椒粒和椒鹽粉，鹹香惹味，魷魚鬚肉質彈牙爽口不過韌，而且炸得夠乾身，不會過份油膩，令人忍不住一口接一口吃個不停。西班牙辣肉腸茄子伴乾車厘茄羅勒蕃茄汁扭捲粉伴水牛芝士 $148平時在餐廳來來去去都是意粉、長通粉、闊條麵、蝴蝶粉等等，扭捲粉比起意粉更有彈牙咬口。Pasta和醬汁向來都是不能分割，扭捲粉微微彎曲且較長身，中間的空隙位盛載著更多酸甜開胃