CHOO CHOO (已結業)

老公話帶我去坐火車吃好東西，以為食甚麼要特別坐火車去新界那麼遠，但卻約在長沙灣等。原來他說找到間以火車做主題的餐廳，好像頗特別，一於去試試火車餐。餐廳與地鐵站有一段距離，走路約10分鐘到達。餐廳門口打了投影器，內𥚃左右兩則牆身各掛上熒幕，播放著模擬火車經過見到外面的畫面，2個熒幕前後同步播放，哈哈，真心認為像真度頗高。其他地方亦掛上皮喼、明信片等跟旅行有關的裝飾物，餐牌上也貼上真的火車票。食物選擇不算多，侍應推介了海鮮拼盤及牛肩胛，後來選了海鮮拼盤及西班牙海鮮飯。海鮮拼盤有大蝦、帶子、尤魚、青口、三文魚扒。海鮮烹煮熟度剛好，保持著海鮮之嫩滑感，尤其大愛三文魚扒。再來西班牙飯，飯咬感豐富，充滿橄欖味道。魷魚加了墨魚汁再焗，整隻變成了黑色比較特別。最後試了另一餐廰推介之甜品gold rush。上枱時其實真的看不懂是什麼，經過侍應解釋才知條狀的是榛子朱古力條，旁邊橄欖形的是焦糖朱古力，透明的是冧酒啫喱，上面再加上果仁及食用金箔。wowww.....好名貴，有金箔！特別試試只食金箔，原來金箔是無味道的，但加上金箔後，整道甜品賣相升級了。所有甜品材料看似簡單，但經過特別處理後，竟可做出其他型態，

超吸引的裝潢，整個環境模擬外國的火車箱，兩邊均有螢幕播放着車外的沿途景色，我的感覺是成本甚高！但能做出像真效果，都是值得的！ 除了環境，連食物都有驚喜。這裡竟然有血橙！我一看到餐牌上寫着血橙蟹肉沙律就決定要點它了！ 雖然血橙份量不多，只有幾片，但止止癮還可。反而蟹肉份量很多，加起來都有好幾湯匙。沙律拌勻了橄欖油、鹽，除了血橙，亦加入了柚子，特別清新，更添甜蜜。 這個飯(午市$88)特別的不是上面的黑松露蜆，而是珍珠糙米飯！米飯特別香，糙米不單沒令口感糙粗，反而令口感更豐富爽口！ 另一lunch set選了意大利麵 (午市：$78)， 餐牌上雖標明一個辣椒，但我覺得這個程度應該多畫幾條才能突顯它的辣！我承認我不是很會吃辣的人，所以起初是低估了它才會點，結果第一口就辣得冒汗了！吃了幾口，店員都見我面色不妥，主動給我換杯冰水，很貼心。 雖然這意粉非常非常辣，但我都把它吃光，因為炒得的確很很香，意粉有適當的咬口，魷魚更是優質的軟腍。滿頭大汗把意粉吃完，冰水都喝了好幾杯，店員就主動問我要不要換回暖水，再一次細心位，但我免得她麻煩，就推卻了。然後她又主動

同朋友傾傾下計，講起長沙灣最近起左好多新樓。傾下傾下又講起食😋，佢就介紹左長沙灣新開的一間餐廳，裝修好有特色，主題係火車🚂🚂🚂，而佢同附近的店好融合，因為係一條好多車房既街入面😂拉開趟門，嘩😦真係好似上左卡火車🚂🚂🚂左右兩邊有電視，播住車窗外既風景⛰加上悠揚既音樂🎶心情即刻好輕鬆💅🏻，好似去緊旅行甘連個menu都交足功課，入哂戲，分左group tour /lone travellers......我就叫左個海鮮拼盤，泰式軟殻蟹墨魚麵，菠蘿椰子汁同Gold Rush。海鮮拼盤有三文魚🐟，煎得好脆，連皮都煎到脆卜卜，旁邊有火炙過的檸檬🍋，我就中意擠少少檸檬汁，調下味仲正！帶子size正常，有五蚊銀甘大，都幾新鮮，底面都輕輕煎過。魷魚筒烤得岩岩好，咬落幾彈牙，無烤過左龍果種韌。虎蝦好大隻，中間𠝹開甘烤，烤得好均勻，唔會乾哂水，仲好鮮甜。旁邊有d火箭菜，淋左甜甜地的沙律汁，有蔬菜食下又開胃。侍應好細心，驚我地怕辣話定我地知個墨魚麵辣辣地，唔食得辣未必受得到。我都算食得辣，照點左個墨魚麵。個麵用左蒜蓉炒，好惹味，個軟殻蟹炸完落左少少胡椒粉，有蟹味又有少少辣，正！另外菠蘿椰子汁🍍用燈泡型既樽裝，