周師傅點心 (已結業)

除左上酒樓食點心，現時香港都開了很多新式點心店，形狀和味道都十分創新，但係今日試哩間點心店就有少少不同。餐牌的款式不算十分多選擇，而點心款式的都是大路的款式，但係最特別的地方在於他會將一啲傳統的點心作小小改變，但係出來的效果就幾有睇頭。脆皮馬拉糕傳統的馬拉糕是比較油膩和鬆軟，這個特別在於他的外皮是脆脆的，而質地就像牛油蛋糕，甜度適中出爐熱辣辣食就是美味之極。蝦多士真的是蝦多士，傳統上的是炸的，但這個應該使用烘烤的方法去做，蝦是切碎然後再加一些材料混合而成，和方包一齊烤，上碟是香噴噴這個做法就會比我們傳統吃的烤多士高出一籌了。流心奶黃包造型很可愛奶黃流心效果很強，味道就較甜，作為一個熱甜點來吃也算是不錯的。咖啡奶凍糕咖啡味足，奶味做得不錯混合了的味道可以當作一個好好味的Latte 啫喱食。另外他的蝦餃燒賣亦是有誠意之作最主要是食得出肯定是自家製造，不是現成的行貨。價錢來說不算很貴，可以說是大眾化價錢。

每次行街行到深水埗時，都好想發掘新的平民版米之蓮食店！ 今次同朋友仔行到鴨寮街，就發現呢間小店鋪 ——- 周師傅點心！到達周師傅點心，大約18:35 啦，當日仲要掛起紅色暴雨警告暴雨⛈️，但店鋪仍然有很多客人來吃！證明周師傅點心，真的有一定好吃的！ 還有8個外國帥哥來餐廳吃晚餐，真的明顯在深水埗有一定的出名！ 周師傅還親自出來，為各位賓客服務，非常正！ 非常 nice我們2個人，坐在2人枱，叫了8個點心，包括湯，飯，點心，甜品等等！ 應該這樣說，點心都是比較健康，就算是炸物，都會採用非油炸的，周師傅真的能追貼而家的健康文化！H n M 船，價錢：35蚊味道很好吃，有芝士同火腿，味道很香，真的好夾！船包是用焗爐焗出來，還有魷魚🦑絲，令到 H n M 船，味道非常突出。蝦餃，價錢：16蚊味道好好，蝦🦐很大隻，皮很薄，很好味！唔會穿皮非油炸迷你蝦春卷，價錢：25蚊呢個點心，就不太突出，只是很健康，好似用 「健炸鍋」炸的，皮很脆，但蝦🦐就只有一隻，有點少啦。老火例湯，價錢：10蚊當天的老火湯，是老黃瓜煲粉葛，我好鍾意飲的。周師傅煲得很出味道，火喉很充足！籠仔開邊蝦飯，價錢：35蚊有蒜蓉蒜蝦飯，有

深水埗朋友推介wor, 咁就試吓啦! 第一次來到周師傅, 食物不但不錯, 也甚有特色! 同朋友仔點了七樣食物, 當中六樣咸食一樣甜點。咸食有皮薄多肉既蝦餃, 少肥肉極彈牙重菇味既燒賣, 超過香超新鮮既紅酒牛肉球 (完全不用加喼汁都好好味) 還有其稱為HEA 包既流沙奶皇包, 味道好吃, 如果包質再軼身點就更好了! 雞扎也不錯, 雞件算滑, 冬菇鮮嫩! 最想欣賞同大讚既係脆皮馬拉糕, 皮真的很香脆, 但糕身軟棉, 味道很香甜可口! 最後是咖啡糕, 繼馬拉糕後, 必食之選! 它極濃咖啡味, 軟滑彈牙, 啖啖咖啡香放入口, 又溶在口, 正到震! 全店不用加一, 又唔會迫人飲茶, 完全是值得一試既!