room 3

營業中

休息中

Weekend 走咗去尖沙咀中間道睇示範單位，看完一輪之後有啲心煩，甘啱H Zentre 有一間酒吧，一於坐低靜觀一下。room 3 係一間靚酒吧，有一種獨特的氛圍和風格，放滿各種高品質的酒類🍹 裝修和佈置很吸引，燈光高雅、家具獨特、裝飾精美 和熟練調酒師。環境昏暗讓人感到放鬆和舒適，讓我可以靜下來享受愉悅的飲酒🍸體驗。Signature CocktailHi ball imperialNikka. from the barrel, emblica, hojicha ,pineapple, yuzu lemonade調酒師有問我喜歡什麼口味，推介適合我的Cocktail。 我比較喜歡 Wisky base 雞尾酒，Hi ball imperial 啱晒我的喜好和口味，特別享受 Nikka 日本威士忌的麥芽味道，帶有一些辛辣的口感，after taste 帶來一些酸味和水果甜美風味，還有一些柑橘香氣，再加上Hojicha混合而成的獨特複雜酒香味。賣相漂亮，每層漸進的顏色，女生打卡一流。Kushiyaki厚燒牛舌白鱔美酒之外，room 3 還會提供一些高品質的美食和小吃。厚燒牛舌鹹香惹味，

每當收工時間，成個人都充滿住負能量，除左酒精，我諗唔到有咩方法，可以盡情咁釋放出黎，但飲酒飲得多，又會傷身，咁cocktails可能係比較治癒得黎，又唔會令我沉溺。「ROOM 3」專業既調酒師團隊，每一杯cocktail充滿別緻既設計，一句講哂，no alcohol no life！👇📌SNACKS - ▪️ Spanish Pork w/Tiger Prawn - $124/two▪️ Minced Chicken w/Japanese Egg - $96 ▫️ 先黎一個「西班牙黑豚虎蝦燒」，用上來自緬甸既虎蝦，師傅將頭尾拆左，再用西班牙豚肉卷住黎燒，熟度岩岩好，食落肉質軟綿爽彈；另一道「免治雞肉配日本溫泉蛋」雞肉棒屬於自家製，咬落食到雞軟骨既口感，而配上日本蛋汁，鹹甜較得岩岩好，相當惹味。▪️ Deep-fried Japanese White Shrimp - $48▪️ Okinawa Pork Belly Donburi - $88▫️ 再黎就係用上來自日本富山縣既「炸日本白蝦」，師傅簡單用海鹽灑面，做返個提鮮，外層炸得非常香口，過足口癮；「生薑日本豚丼」以生薑燒配搭西班牙豚肉，豚肉食落

有冇新地方介紹傾偈飲嘢呢？有呀，去尖沙咀 H Zentre 新開嘅 Room 3，無需起飛，可以體驗日本東京會友的社交文化，時尚休閒雞尾酒吧，裝潢非常型格，打卡一流。 超喜歡這個酒吧，豐富的鏡面設計，折射上塊麗色彩，調酒師經驗豐富，招牌雞尾酒各有獨特個性。Hi Ball Imperial $150混合了日本威士忌 Nikka from the Barrel 、焙茶、菠蘿及柚子，強而有力的同時，味道平衡得很好。出場特別，放在木盒內，打開時煙熏香氣湧出，我最愛帶煙燻香味的威士忌，這一杯合我意。The Fiction $180以日本特有的甲州 Koshu 葡萄酒為靈魂，混以琴酒 The Botanist Gin 及 香檳 Telmont Reserve 而成，最特別是那紫蘇葉的強烈芬芳。 奉上此雞尾酒之時更配合夢幻的雲霧意境，金黃色澤新年非常好意頭，味道香甜易入口。  流心海膽 $88擺設如雀巢上的雀蛋，一開為二，白色的蛋白實是由太刀魚手掣而成的魚蛋，包著北海道海膽作蛋黃，外脆內軟很滋味。三重奏 $88三支迷你雪糕筒，非常有趣。雪糕筒是自家製鱈魚乾片做的，分別包裹著北海道海膽、松葉蟹肉及明太