Quiero Más

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入座之後餐廳就送左碟前菜畀我地 多士上面放左iberico ham 煙三文魚同芝士 細細件都唔錯🍴Iberico Paletilla 36 months 30g ($238)取自豬肩部分既伊比利豬火腿 充滿咸香同油脂香 用黎送酒一流🥂🍴Southern Seas ($168)新鮮既帶子配上用紅蔥頭同香茅製成既油醋醬 再加埋下面既牛油果mousse一齊食 成個感覺好refreshing 好好味😋🍴Truffle & Cheese Bikini Toasties ($118)烤到酥脆既多士夾住黑松露同半溶既Tetilla cheese 一上菜就已經好香🤤🍴Suckling Pig ($288)乳豬既皮好脆又唔會太厚 肉質好嫩之餘 脂肪比例唔係好高 所以唔會太膩👍🏻 同南瓜醬一齊食都好match🍴Cod Loin Pil-Pil ($288)鱈魚肉煮得岩岩好 厚實得黎好鮮甜嫩滑 外皮亦都煎得香脆 配撘埋奶油醬汁同蔬菜真係好好食😍🍴Paella Barcelona ($448)西班牙海鮮飯既份量唔少 個飯有十分濃郁既蝦湯味道 飯焦亦都好美味🤣🍴Churros with Chocolate Di

❀ Quiero Más #中環 ❀❗三訪新派地中海菜餐廳 開業至今一直人流不絕❗——————————————————又去剛剛開張度而家短短一年多已經到訪咗三次😂位於中環蘭桂坊，主打fusion地中海、西班牙菜式。餐廳裝修新穎時尚，樓上仲有個超大嘅露天位置，比客人食完正餐之後想去飲下酒傾偈，非常relaxing and chill💓而家佢哋仲推出全新tasting menu，方便客人一次過食晒佢啲經典菜式！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Tasting Menu $538♥ To Start ✦ Iberico Paletilla 36 Months30六個月嘅火腿配上自家製番茄莎莎醬多士🥖✦ Southern Seas其實係Scallop ceviche，口感細嫩。配上清新香蔥香茅醋汁及牛油果蓉，幾開胃👌🏻.♥ To Warm Up✦ Truffle & Cheese Bikini 係酥脆嘅多士包住香濃嘅黑松露芝士🧀熱辣辣呈上，拉絲效果十足☺️.✦ Suckling Pig with Crispy Potato一咬落去，先感受到香脆嘅外皮，但唔會太厚太硬刮到口🐷繼而係軟腍嘅肉質，深透油脂。配上佢哋

Staycation之旅的晚餐 揀咗呢間位於M88頂層的地中海/西班牙菜 餐廳樓底高 景觀開揚 裝潢色調鮮艷 俾人一種好舒服嘅感覺～夜晚去氣氛更好🍸坐低之後會先送上頭盤 當日係tomato & cream cheese toast🔻Iberico Paletilla 36 months🥓 (60g $338)伊比利亞火腿 油香豐富又唔會太鹹 配以清新的番茄麵包 呢個組合👧🏽都係第一次食 很不錯👍🏼🔻Truffle & Cheese Bikini🧀 (V $110)每枱必點的Tapas之一🤣煎到香脆的麵包充滿牛油香 入面係滿滿的拉絲芝士🤤黑松露味道非常突出🔻Suckling Pig🐷($268)招牌菜——烤乳豬 顏色不算吸引但肉質嫩滑 可惜只有四小塊🔻Paella Barcelona🥘($398)西班牙海鮮炒飯 海鮮有蜆肉 青口 大蝦和魷魚飯粒吸收了上湯的精華 偏濃味😌🔻Quiero Mas Sangria🍹($98/glass)適逢happy hour 眼見不少人也點了一壺Sangira 所以👧🏽也點了一杯以白酒做base的 感覺幾refreshing 先喝到輕微的水果味 接著就是頗濃