Pentola (大埔藝術中心)

營業中

休息中

週五晚，喺大埔墟火車站踩單車過來。去到的時候晚上七點，沒有訂枱，已經要等五張枱。於是在大埔藝術中心行下，北角晚上大部分都已關了門，等了40分鐘後終於有台。Order Roasted Sourdough Pizza w/ Margarita Style - Half ($88) 上到嚟比較失望，造型係麵包樣唔係pizza，Sourdough中間氣孔十分少，變咗個蕃茄芝士包。Roasted Spanish suckling pig (1/4) ($388)份量同味道ok，個皮都幾脆，不過這個價錢不算抵。spaghetti Bolognese ($138-63) on promotion now全晚最好食呢個，果然係主打hand made pasta。意粉煮得剛好有彈性，味道不錯。order two drinks as well 兩杯嘢飲都不錯，價錢可接受。不過上嘅時候冇講邊杯係乜嘢個名，係西餐嘅服務嚟講可以改善。總體來說，喺大埔這間不算便宜，不過環境服務食物還是過得去。

-今日假日走入大埔區域，前身為大埔官立中學的藝術中心，依家有不同餐廳進駐。今次介紹嘅Pentola空間感十足，以前屬於課室，現在主要以紅磚牆作為裝修，座位就以深啡黃梳化襯托，以比較偏黃嘅燈光襯托氣氛，中午有自然陽光滲入，別有一番風味。首先會送上麵包🥖，配上黑醋。ғᴏᴏᴅ🍴sᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ新鮮波士頓龍蝦🦞意粉🍝 $228（新鮮波士頓龍蝦、羅勦、車厘茄、手工意粉）足足半食龍蝦上枱，波士頓龍蝦啖啖肉，入面有蝦膏，蟹鉗嘅肉都拆咗出嚟，上面簡單黑椒鹽調味，意粉嘅醬汁就有類似肉醬意粉嘅醬汁做法，仲似加咗龍蝦湯混合一齊煮，用上蕃茄酸酸甜甜開胃，手工意粉🍝有咬口。ᴍᴀɪɴ🍽️🥩炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 $198GRILLED ANGUS HANGER STEAK W/ FRENCH FRIES表皮經過炭燒，有微微嘅炭燒風味，肉質烹煮程度屬於Medium，中間仲帶有粉紅色，一入口比較堅韌有口感，配合簡單嘅燒汁，簡單襯托肉味。薯條🍟屬於我鍾意嘅粗薯條，都算香脆。sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 🍸𝕃𝕖𝕞𝕠𝕟 𝕄𝕖𝕣𝕚𝕟𝕘𝕦𝕖 ℙ𝕚𝕖 🍋調酒好出色，面層有輕炙過嘅蛋白霜，上面嘅蛋白打得好滑，入口好細緻

遠遠走到大埔吃意麵？皆因聽說 Pentola 手工意粉做得唔錯，而且價錢相宜，另一誘因是實在若干年沒有踏足大埔了，好奇心驅使下走走看看。 原來 Pentola 座落的大埔藝術中心從前是一所學校，建築原貌保留，現在亦以教室為主，唯地下層設置餐廳及書店各一及擺放了藝術品。 返回正題，Pentola 餐廳以傳統的紅磚設計作主調，以繽紛色彩及圖案，感覺簡約優美、舒適愉快。 Lemon Meringue Pie此情此景不得不輕鬆一下，先來一杯雞尾酒 Lemon Meringue Pie，香料冧酒、新鮮檸檬汁、焦糖糖漿及蛋白的混合。 賣相漂亮，白色的泡沫面層洋溢著焦糖雲呢拿之香，入口是檸檬混合酒之味道，清甜易入口。二人套餐價錢非常親民，$396/2位。 餐前麵包紙袋載着兩塊意大利包，簡單配備黑醋. 大蒜薯仔湯沒有加進忌廉如一般西湯濃密的口感，清清地的又是另一種感受，不過不失！ 白鰻魚茄子蓉多士意大利風乾火腿拼盤地中海風味烤多春魚三款西班牙式小食，幾好。 意大利烤豬腩卷 +$70亮點在主菜，喜出望外，見賞相已知豐腴香脆，入口果然係個皮脆卜卜的，非常酥脆。 因為肥美，肉質嫩滑，肉汁豐富。  新鮮波士頓

街坊表示成日行過呢度,都無留意到呢度有間餐廳,都係網上見到先知🫢呢度坐位寬敞,環境雖然未至於好有情調但感覺非常舒適😊🌿脆炸魷魚圈配他他醬最初食落味道略嫌清淡,不過配合埋其他食物,味道反而恰到好處,食落唔會太油膩,用黎餸酒就最適合👏🏻🌿伯爵茶胡椒慢煮牛面頰特寬麵話晒係手工Pasta專門店,當然要試下啦☺️用Earl Grey去配Pasta都係第一次食,味道食落有清新茶味,再配上香口微辣嘅胡椒,味道層次非常豐富👍🏻寛麵口感彈牙,牛面頰則非常軟稔,絕對係令人十分驚喜嘅一道菜色🥰🌿炭燒安格斯肉眼扒配燒汁燒雜菜相比起Pasta,肉眼扒就唔算好驚艷,不過肉質煮得剛剛好唔會韌,而且份量都唔細,碟上配有簡單嘅燒雜菜,整體黎講CP值算不錯☺️🌿LEMON MERINGUE PIECAPTAIN MORGAN ORIGINAL SPICED RUM / FRESH LEMON JUICE / CARAMEL / SYRUP / EGG WHITE個人認為佢地嘅Cocktails 出色過同區酒吧,呢款味道飲落酸酸甜甜咁好易入口,用黎打卡亦夠ig-able😝🌿FLORAL ESPRESSO MARTINIHOUS

兩個人諗住去新店試吓！環境唔錯，食物味道都很好只可惜食物同湯唔夠熱而且分量少！如果能夠改善就會更加好！另外，食物價錢唔算平，但如果食物有質素環境又唔錯，都可以抵消！不過會再去幫襯