Casa Fina Seafood & Oyster Bar (已結業)

呢間餐廳D野食非常好食，好難忘，宜家打食評睇返D相都流哂口水！呢度係銅鑼灣近中心地點，好近地鐵站，唔難搵，地段唔錯。本身冇話特別有好大期望，所以更加有驚喜呢度出名食生蠔，亦係小編人生第一次食生蠔，留低左非常好嘅第一印象🤣呢度有三款，每樣四隻，計返由左至右係American Pacific, 比較 creamy 同肥美，離開鏡頭最遠嘅係 Mermaid, 比前者爽口 d，到最右邊就係 Majestic, 佢係最爽口嘅。全部都好新鮮好香口，超級好食！有食開生蠔嘅人都知自己喜好，可以叫一盤自己配搭，叫侍應介紹返～宜家仲做緊優惠，好抵食！下圖係第一種，好肥美～牡丹蝦大大隻，好好食！好新鮮，好爽口彈牙。真係搵唔到再好嘅形容詞，總之就好好食啦！呢個沙律好足料，食材新鮮。平時比較少食呢個配搭，有蝦、菜同水牛之士。小編好鍾意食水牛芝士，又鍾意食蝦，好滿足🤣黎到主菜～我地叫左個魷魚釀意大利飯，超級好味呀！條魷魚好大條，入面D飯份量適中，唔會好膩，非常好🤣條魷魚好新鮮爽口，唔韌，燒得啱啱好，勁香切開就係咁，喺其他地方都無見過呢個菜色，幾有新意蟶子意粉唔錯，好足料，食材好新鮮。佢有少少辣味，幾開胃意粉都好入

好好好朋友仔生日，同一班朋友帶佢嚟呢間餐廳慶祝，同事介紹話好好食。一上到嚟已經感覺好優雅，而職員都好有禮貌。其他三個朋友仔都係叫咗sparkling wine，係職員介紹既Prosecco ($92 per glass)。我自己就揀咗杯white wine，都係職員介紹既Alto Sauv. Blanc ($88 per glass)，飲落去好清甜，係我鐘意既味道。慶星好鐘意食生蠔，我地就叫一打生蠔，有三隻款，每人都可以食到。右邊個批就係American Pacific($136隻)，個味道就creamy啲，而下面四隻就係Mermaid($150隻)，同上一隻比較就更滑，而最左邊個四隻就係Majestic($156隻)，係三隻裡面最滑個隻，三隻食落去都好鮮甜同滑身，食完每一隻都有幸福既感覺！跟住就叫每人一隻牡丹蝦刺身($108一隻)，職員話係嚟自日本既，我第一次見一隻刺身蝦係咁大隻，而且好肥美，每一節位都好鮮甜，而蝦頭入面既蝦膏都好新鮮爽口，極度推介！食完生嘢，開始進入下一個階段，叫咗一個小虎蝦沙津($168)大家share嚟食，啲醬料同菜既比例啱啱好，每條菜都會有小小酸酸地既醬料味道

銅鑼灣恩平道大多以性價比高餐廳進駐，特別亨利中心以日式或西式為主。日式大家都記得莫過於地庫下的炸豬美食，不過是次我們卻走到某家以「生蠔」為名的Casa Fina Seafood & Oyster Bar！今晚決意與友把酒嘆生蠔及品嚐歐陸菜。能夠進駐恩平道的確帶點神秘，場內瀰漫著浪漫的氣氛，燈光悠和而且有梳化位置。入內所見，設計簡單沒有太多花巧，一個小格局的設計·私隱度高。店名以「Seafood & Oyster Bar 」為題，海鮮生蠔必食之選吧！生蠔的餐牌上，種類繁多共有16-18款，產地來自美國、南非、西班牙、法國等地，不同國家出產，每隻大約$78不等，相信是「蠔客」的福音。此外，海鮮或歐陸菜的種類，也令人花多眼亂。首來莫過於一大盆冰即開生蠔，上桌甚有氣勢每隻生蠔肥大肉厚，當中有2款生蠔順時針由淡至濃品嚐。分別有西班牙Arousa及法國Sentinelle，配以檸檬汁或茄汁等醬料。Arousa蠔味較清淡，海水味極少，容易入口而且味道輕盈。Sentinelle體積較大，蠔身肥美多汁，口感一流，愛蠔至愛。來自日本的巨型牡丹蝦，一上桌立即吸晴。珍寶的形狀帶來肥美而極具鮮味。喜歡牡丹蝦的你

好朋友將要去外國升學，所以一行四人一齊同佢食餐好既farewell。是日黎到Casa Group其下既Casa Fina，一黎環境唔錯，二黎生蠔有買一送一優惠。生蠔我地total叫左12隻，分別有Naminia，Isabella，ostre diams同埋Gillardeau，再加三隻牡丹蝦。其實D蠔邊隻打邊隻店員係上菜時都有同我地講過，但係轉過頭已經唔記得左，不過整體黎講都好新鮮，海水味都幾濃，唔點醬汁反而仲好，因為咁先試到每種蠔唔同既味道。蝦方面味道鮮甜爽口，點住豉油同wasabi食之後口咁真係好似刺身。Sauteed Live Clam with Basil White Wine Sauce:白酒加左蒜頭做湯底，加入大大粒既蜆肉去煮。湯底雖然偏鹹，唔建議大家飲，不過蜆肉食落都OK。Tiger Prawn & Alaskan Crab Meat Penne with lobster sauce:勁鍾意飲龍蝦湯既我見到呢個意粉就即刻決定要試，呢個意粉份量比想像中少，但係龍蝦汁非常濃，每條意粉都沾滿左汁，食落好惹味，虎蝦同蟹肉份量都幾多下，幾樣一齊食真係令人越食越開胃。Roasted