蠔酒吧

營業中

休息中

外國嘅朋友想食生蠔，其實香港好多選擇，好多餐廳都有生蠔。但係專食生蠔嘅餐廳就唔多，今日揀咗sheraton嘅wine and bar， 一定唔會出錯 ！仲喺間酒店裏面，服務一定有保證 我哋一行十個人星期六下晝三點幾打去book， 夜晚七點鐘都有位喎🤗但係要坐房有minimum charge一萬蚊，開瓶費500蚊 🍷 因為好塞車嘅關係，我自己第一個到。環境相當唔錯，見到生蠔有二十幾款，算係好多㗎啦 第一round大約冇人叫咗六隻， 全部都好滿意！當日嘅special係磨菇湯，朋友飲咗話好好飲但係龍蝦湯就好失望囉講到自己咁出名完全唔夠酒未味 個 crab cake ok嘅，真係好多蟹，高水準！但係講好食，個羊架真係超曬班煮得啱啱好，就算唔食羊嘅人都可以接受到，95分呀 另外佢出名甜品就係梳乎裡不過要提提大家埋單嘅時候匯豐卡係有八折嘅，你唔問個經理係唔會講畀你聽！呢點大家要留意！

Oysters at Sheraton oyster bar never let me down. Not only they have a big variety of options, they are always the freshest no doubt. There are 16 kinds for selection today. I had Gillardeau,  Ostra Regal,  Ancelin tonight. My favourite still goes to Gillardaeu. I love the sweetness , crispness and freshness of it . It is a must have at all time. Ostra Regal is much creamier with a touch of mineral taste. Very interesting after taste . I like it a lot too but just one piece or two will be enough

今年同男朋友共度首個聖誕節, 滿心歡喜和期待!早於一個月前就Email Oyster & Wine Bar 訂枱, 希望能預早訂窗口位期待可以一邊覽維多利亞港夜景, 一邊吃個飽的餐廳經理Dilan Palipane好快就confirm了我們, 還付上聖誕餐的menu呢聖誕晚餐果然豐富, 價錢亦不菲, 每位HKD1788+10%, 真是食得好豪氣!八點鐘到達, 經理為我們安排好坐位, 居高臨下, 十分興奮今年是龍年, 望出去就是龍的燈飾, 和聖誕的燈飾剛好還看到香港的特色Laser show呢!餐廳周圍都很有聖誕氣氛, 而每張枱上都放有聖誕帽和其他聖誕裝飾麵包和餐牌也隨即送上, 硬麵包就正是男朋友所喜愛的他一邊吃, 我就一邊拍照, 心裡很感恩有如此開心的聖誕夜因為我們口味太相似的關係, 我和男朋友所選的食物也差不多頭盤, 我們都點了Oscar’s selection of oysters, 是新鮮生蠔我們每人有六隻生蠔, 是新鮮的, 但味道不是我們最愛的那種當時是有想過另外再點生蠔的, 但不想胡亂揮霍了 (聖誕花了很多錢…嗚嗚)餐湯方面, 男朋友鍾情Lobster Bisque龍蝦湯我就

媽咪同ＸＯ仔都係香檳粉絲，所以年頭uncle專登請我地一家黎食有香檳任飲既自助餐，重要成個幾月前訂定位架，真係好有我地心！上去十八樓必先喺十七樓行一層樓梯，所以雖然香檳係任飲，小弟勸大家都係唔好太搏命，以免走時醉醺醺，叉錯腳。上完樓梯，經過一條長長既走廊，終於到達餐廳既正門。地方好闊落，座位都好舒服，所有望倒窗既位置都可以欣賞到香港既靚景。室內其中一個問題係氣溫比較暖，空氣變得唔夠流通，冬天食buffet食到出汗都係第一次。　沙律同頭盤都係任食既。可以話比大家聽，沙律吧嗰Ｄ蔬菜比一杯杯嗰Ｄ蝦沙律同龍蝦沙律新鮮得多。　所有蠔都係即叫即開，生食熟食都可以同侍應講聲，唔需要企喺度等，自然會有人安排送到埋枱。不過建議大家續款叫，唔係佢地會一次過攞哂黎，傳餸同食客好多時都分辨唔倒邊款打邊款。講真生食蠔，小弟比較鍾意涷Ｄ，不過好奇怪，依度既生蠔雖然有冰陣住，但係入口係暖暖地，唔知係咪同室溫有關呢？另一個問題係入面重有蠔殼。所以為安全起見，食完一輪生既，ＸＯ仔都轉哂食熟蠔。三款蠔有三種煮法，每樣都係熱辣辣，半生熟既口感都好啱我口味。　魚生唔係賣點，賣相又唔係好得，所以都係每樣試左件。三文魚最好味，甜