紅館 (擺花街) (已搬遷) 新店位置

陪朋友去大館, 3點左右食個tea, 落一條扶手電梯嘅擺花街睇睇有無輕食下午茶. 就在燈柱位有間紅卜卜嘅餐廳, 就咁睇唸住係酒吧原來basement別有洞天, 閏蜜聚perfect.>下晝2點到5點半供應嘅Tea set有6款法式精美小點+兩款精緻蛋糕. 仲唔係邊吃邊吹水嘅perfect set? 兩個人價錢HKD198包FREE FLOW茶或咖啡, 之後overheard到隔離枱原來連熱朱古力☕️都有🤩. 而+HKD88更有兩杯House Wine, 中環區難得親民價呢.>松露碎蕃茄脆多士(Truffle tomato crostini)Tea set食物即叫即做, 所以Server提議我地先食因爲蕃茄汁擺耐左會整淋塊包. 果然趁新鮮食就有juicy蕃茄, 松露香同脆而厚實麵包口感.>法式豬肉醬多士(Pork rillettes)>鱈魚薯蓉多士(Fish brandade Black)Season左嘅鱈魚mix薯蓉, 以Dill草點綴, 一口充滿豐富嘅味道.>雞尾酒蝦(Cocktail shrimp)純直譯, nothing about酒嘅雞尾酒

Yoga centre 樓下開咗新餐廳，放學就來食個lunch，lunch set 有兩個course，main course 仲有 homemade fettuccine，出面好少有，所以就要 fettuccine， 我哋加咗$15要一個dessert 試試麵包先來的當然是自家製麵包，熱熱哋，外脆內軟，點橄欖油及醋，好開胃沙律除咗沙律菜之外，仲三文魚mousse，魚味濃郁，好特別南瓜海鮮忌廉湯個湯唔係普通嘅南瓜湯，係加咗海鮮嘅海鮮南瓜湯，海鮮味突出，而且濃稠適中Holland Mussels Fettuccine ($158)賣相好吸引，一隻隻青口整齊哋排列响 fettuccine 面，好壯觀，而且自家製嘅fettuccine好彈牙，仲有些蛋味，青口仲好鮮甜Bacon & Mushroom Fettuccine ($128)喜歡食芝士嘅一定好喜歡，芝士多到好似落咗場大雪咁，配上白汁，味道濃郁，煙肉同菇嘅嘅份量適中Mango Mille Feuille拿破崙同芒果都係 my favourite，三層嘅拿破崙好脆，吉士醬份量適中，加埋芒果，味道剛剛好，又不會太甜做完yoga有咁豐富嘅lu

有自家製Fettuccine，咁就一定要嚟試啦！喺門口就咁睇，以為冇下層，老闆叫我坐近路口位，雖則已經係秋天，不過都仲係好熱，於是佢帶我落樓下坐，開大冷氣，舒服晒！麵包自家製麵包外脆內軟，而且微熱，點橄欖油及醋啱晒沙律係以前喺英國成日食嘅三文魚mousse！咬開魚味濃郁，仲有啲洋蔥碎增加口感南瓜蟹肉忌廉湯南瓜湯就飲得多，不過呢個加咗啲海鮮一齊煮，海鮮味道鮮甜突出，飲落冇咁寡，濃稠程度啱啱好Holland Mussels Fettuccine ($158)自家製fettuccine煮得啱啱好，有少少彈牙口感，又好掛到番茄汁，超好味，細心咀嚼仲會食到有蛋嘅味道！青口味道新鮮冇醒味，一隻隻砌晒喺度非常壯觀Bacon & Mushroom Fettuccine ($128)上面有超多芝士，賣相勁靚，冬天未到但已經落晒雪咁！Fettuccine沾滿晒白汁，味道超濃郁；煙肉及菇嘅份量都好多，有種食極都仲有嘅感覺Mango Mille Feuille三層嘅拿破崙好吸引，酥皮香脆，食落唔知真係脆到有啲似餅乾！吉士cream份量啱啱好唔會太多，食落都唔會有好膩嘅感覺，中間嗰層芒果甜甜哋，好味！啱啱新開，