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2024-12-08
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$10隻生蠔🦪 不限隻數😍仲要係酒店高級餐廳‼️ 你無睇錯,趁未真正凍,捉緊食生冷嘢嘅尾巴😂 呢2星期喪食生蠔,去酒店慢慢坐低傾計飲酒再鋸扒,同時食到$10生蠔,必收藏🥹 環境 位於酒店,氣氛一流,仲有Outdoor。 餐牌 Oyster $10/piece 就算$10隻但完全唔hea你!每隻都有手掌咁大隻,口感balance 清爽,叫幾多隻都得! Manila Clams $188 Manila Clams 以傳統西餐白酒及麝香草🌿烹煮,鹹香度剛好,好欣賞一隻死蜆都無,比較少餐廳做到呢點🫶🏻 Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288海膽意粉配上黑魚子及以茴香整成嘅泡沫,十分打卡🤩 相信係以蛋黃牛油處理醬汁,可見本身呈鮮黃色,入口醬汁微甜且十分濃郁,加上Al Dente真係食唔停口👍🏻 Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin $398每枱必點Charcoal Grilled Wagy🐂,有 M6 Ribeye 或Sirloin,我同朋友都較愛Sirloin所以選後者,紋
$10隻生蠔🦪 不限隻數😍仲要係酒店高級餐廳‼️ 你無睇錯,趁未真正凍,捉緊食生冷嘢嘅尾巴😂 呢2星期喪食生蠔,去酒店慢慢坐低傾計飲酒再鋸扒,同時食到$10生蠔,必收藏🥹
環境
位於酒店,氣氛一流,仲有Outdoor。
餐牌
Oyster $10/piece
$10
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就算$10隻但完全唔hea你!每隻都有手掌咁大隻,口感balance 清爽,叫幾多隻都得!
Manila Clams $188
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Manila Clams 以傳統西餐白酒及麝香草🌿烹煮,鹹香度剛好,好欣賞一隻死蜆都無,比較少餐廳做到呢點🫶🏻
Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288
$288
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$288
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海膽意粉配上黑魚子及以茴香整成嘅泡沫,十分打卡🤩 相信係以蛋黃牛油處理醬汁,可見本身呈鮮黃色,入口醬汁微甜且十分濃郁,加上Al Dente真係食唔停口👍🏻
Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin $398
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每枱必點Charcoal Grilled Wagy🐂,有 M6 Ribeye 或Sirloin,我同朋友都較愛Sirloin所以選後者,紋路燒得好靚,熟成度亦掌握精準,唔好以為Sirloin就會好乾好柴,M6和牛油脂分佈均衡,西冷部位油花多而且有香濃肉香,牛肉味較濃,保持到嫩度!
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