Catalunya (已結業)

曾經聽過 Catalunya 這個名字，知道是一間很好的西班牙餐廳，好友們相約到那裡吃 brunch，不用多想，遂答允出席。餐廳的正中央擺放了多種精緻、顏色豔麗的小食和甜品，如有哪一款喜歡，可由侍應代勞。餐廳的另一邊廂，有侍應在調烹西班牙大鑊飯 Paella，看著看著已垂涎三尺。Montaditos 其實是開面三文治，有九款，有煙三文魚，蝦，青椒，鵝肝，吞拿魚，士多啤梨等，賣相和顏色都令人開懷，食慾大增，惟墊底的麵包太乾太硬，略為美中不足。Tomato tartare，看樣子和顏色以為是韃靼牛肉，其實是番茄他他，用了橄欖油到調味，旁邊放番茄味的泡沫，賣相一流，配薄脆多士吃，酸咪咪，清新開胃。Pa Amb Tomaquat，以新鮮番茄蓉加橄欖油調成的茄油，塗在的烘脆麵包上，簡單好味。48 months Air dried ham，鹹香油潤，濃淡怡口。Bikini，看名字，流晒鼻血，其實是一些做得很薄的三文治，餡料是我最喜歡的黑松露，還有芝士和Iberian ham，烘融的芝士成岩漿般熱，黑松露香氣四溢，火腿的咸香，成為全餐最受人喜愛的食物。Bomba，是炸薯球，看似是個炸彈，有兩種顏色，

新年期間，嚐了不少糕點，食到肚滿腸肥！甚至食得厭膩！  新年後上班，一切回復正常。總不想再接觸糕點，恰巧！有位朋友相約與眾朋友來個清新的西班牙 Brunch 午聚！ 選址位於灣仔愛群道的西班牙餐廳嚐 Catalunya 嚐 Saturday brunch！  由於我不識路，加上要返工，免得大遲到而趕食 Brunch，索性 12:00 提早收工，由上環搭的士過來！ Catalunya 獨特風格的門面與裝潢，以紅黑色為主調，洋溢西班牙風情！  而且比預期寬敞舒適，設有酒吧區及用餐區。供應正宗西班牙美食的 Catalunya，星期六特設的 Paella Saturdays Brunch 是 $288 (另加甜品價錢為 $50/件 或 $110/3件) Montaditos 及甜品放在餐廳中央，起初，以為是自助形式！原來由侍應送上！ 至於服務方面，侍應們大致上是外籍的！他們殷勤有禮的服務，也給大家良好印象！  Paella Saturdays Brunch 是 $288 (12:00 ~ 2:00)Pa Amb Tomàquet先奉上的蕃茄多士，酸香鬆脆！清新怡人！ Mon

懶洋洋的星期六日, 沒有鬧鐘的騷擾, 自然醒的感覺真棒! 過了早餐時段, 又未到午餐, 就相約一班朋友優哉遊哉享受一個Brunch吧! 在朋友推介下, 來到《Catalunya Hong Kong》品嚐一餐Paella Saturdays Brunch ($288), 當中包有多款Montaditos 任由選擇、Live Paella Station 任食現場即煮西班牙飯及在十款Tapa 中選一款。另外亦設有甜品車, 可另加錢點選。嘩!看來很豐富, 今次一定能吃得滿足。餐廳位於灣仔愛群道, 環境優雅清靜, 令人寫意。其外圍以黑色為主調, 時尚中帶點古雅, 內裏地方寬敞, 棗紅色漆皮的牆身配上深啡色的木地板, 而傢俱則以深啡色的木枱配上啡色皮沙發或棗紅色的皮椅子, 座位寬闊讓人坐得舒適, 還有正中央掛着一盞歐陸式的大型吊燈, 加上柔和的燈光, 感覺有點像一個古典的堡壘, 設計高貴獨特。餐廳正中位置放了所有的Montaditos、一大隻風乾火腿脾 及滿載甜品的甜品車, 看到已馬上令人垂涎三尺, 但不用心急, 因為不用自行動手, 只要安坐在位子上, 服務員便會隨即送上部份Montaditos

繼續美食分享，如果大家想悠閒地嘆西班牙菜，特別喜歡 Paella（西班牙海鮮飯）的話，可以去吃 Catalunya 的 Paella Saturdays Brunch ($288/位)～Catalunya 於灣仔愛群道，那帶地段寧靜閒適，環境青綠迷人，餐廳環境及佈置充滿風情。而食物出品甚為精緻有水準，重點是 brunch 中的 Paella 可以任吃！飯桶一定會得滿足。當日我是由灣仔地鐵站，由莊士敦道轉灣仔道，慢慢走來的，大約要十分鐘。聽說銅鑼灣站（Times Square）那邊來會快些，無論怎樣也要些腳骨力。但餐廳寧謐的氣氛真的很迷人，與灣仔／銅鑼灣一帶逼爆的食肆完全是兩個感覺；當然與餐廳佔地很大，座位夠多有關。這就是 Paella Saturdays Brunch ($288/位) 的menu，會有不同的 Montaditos 作為頭盤，然後又有一些自選 Tapas，重點的 Live Paella Station 就是任吃。甜品就另外收費 ($50件／$110三件)。　頭盤的 Montaditos 都擺放在外面，吸引極了！但不要搞錯啊，這裡不是 buffet 自取，而是由侍者按人數