Pirata

營業中

休息中

❌《Wanchai 灣仔 – Pirata》Date of visit: 24.02.2023 同朋友慶祝生日🎂 所以揀左間有氣氛嘅餐廳🤪的確係幾適合慶祝生日 有dessert plate不在話下😌仲有即影即有服務 侍應又會一齊唱生日歌😂（好似成個Pirata Group嘅餐廳都有哩個服務🫢）Optimist, Pici, Chaiwala & Tokyolima食過都唔錯😋不過。。。Pirata嘅食物就一般🥴1️⃣✅Wagyu Beef Tartare (HK$140) 【賣相幾好 味道正常 但texture有點太有咬口🤨】2️⃣❌Signature MMM (Meatballs) (HK$120/3pcs)【哩個調返轉🥹 反而完全無咬口 肉太”lum” 覺得meatballs唔應該係咁😂】3️⃣✅Mussels Pot (HK$220) 【正常quality 份量有點少🥲】4️⃣❌Beef Ravioli (HK$220)【賣相有點醜 份量有點少 印象中一般 雲吞皮太易爛😅】5️⃣✅Chicken Rolata (HK$280) 【已經食到無咩心機 好似還好🤔】去到最尾慶祝生日當然要叫甜品：6️⃣✅Ti

pirata你可能未聽過，但pici你應該聽過。其實佢地同為pirata group 旗下嘅餐廳，同the optimist、honjo都係同一集團㗎。restaurant week期間都好full，建議可以book早啲慢慢食，因為上菜後期比較慢，當日我地由1830開始食咗兩個半鐘，由天光食到天黑＼(・o・)/!。要強調嘅係生日嚟慶祝會送靚靚polaroid+ $100 coupon，仲有staff出嚟彈結他唱生日歌，附送蠟燭🕯️俾壽星吹，氣氛滿分，生活很需要儀式（尷尬）感呀。⋆⸜ restaurant week dinner menu $398 ⸝⋆STARTERS淨係starter都有三碟，同閨蜜食完startersss已經飽飽地，點知我地都食得曬所有嘢......麵包有酸種麵包，不過最鐘意係水泡餅形狀嘅香草味crackers（唔識佢個名），非常脆口，點埋黑醋、橄欖油更能提升麵包嘅香氣。；burrata & parma Ham +$28將風乾嘅西班牙火腿切成薄片，配上奶香濃郁嘅Burrata cheese，口感滿分。burrata軟滑得嚟帶煙韌，同新鮮嘅火箭菜、蕃茄一齊食更突顯出火腿

環境氣氛唔錯既一間餐廳，但枱同枱之間太貼，如果情侶約會，浪漫度就扣少少分。不過呢個係香港特色，租金貴唔擺多幾張枱，真係唔知點搵錢🤷🏻‍♀️不過呢度真係一個好岩俾birthday surprise人既地方，餐廳唔單止會準備birthday dessert🎂仲會有staff又彈又唱生日歌🎸旁邊既食客又會一齊唱🎼好似所有人都一齊祝福你咁，不過鍾意低調既朋友就未必岩喇🍴The Butcher's Cut🥩牛肉用Flank Steak牛味重，份量好多，擺盤亦相當加分，但大打折扣既部分係牛扒出哂血水，明顯係rest得唔夠。食落口冇煎或烤既香味🍴Truffle Tagliatelle🍄Pirata同Pici係同一個集團，呢道松露闊條麵無論賣相定味道都同Pici幾似，但意粉既texture都係Pici做得比較好🍴Mussels廚師係用藍青口，而且比一般出面用既大隻，所以我理解份量唔多。青口醬汁簡單用新鮮蕃茄、白酒同蒜蓉煮，不過已經好好食🍴Nutella Fondant🍫呢款甜品係用Nutella熔岩巧克力蛋糕再配榛子雪糕製成。榛子雪糕好有驚奇，榛子醬味濃但唔會甜，好rich

pirata group 嘅餐廳真係重來唔會令我失望🤣Pirata 餐廳裝修非常有格調，唯一係座位密左少少🤔食物質素就一定有保證👍🏻service 真係無論邊間branch 都一流🥰/Mussels $170/青口鮮甜，但係份量唔算好多，我好鍾意青口個醬汁，蒜頭味香口，仲有少少白酒提升鮮味，加埋番茄仔酸酸甜甜好食👍🏻/Truffle tagliatelle $250/Pici 作為pirata 嘅旗下分店之一，我對佢地嘅pasta 好有信心！今次試下黎到嘅truffle tagliatelle 睇下有冇分別，我係覺得黎個truffle pasta 好食過pici 個個嘅！味道比較濃郁，truffle 有淡淡嘅香味，我印象中pici 個個truffle pasta 嘅意粉蛋味比較濃郁，口感似伊麵，個人比較鍾意哩個tagliatelle，比較al dente👌🏻/Grand Wagyu beef cheek pappardelle (mini 2 ppl) 190pp/個人好鍾意哩個意粉😳佢嘅慢煮牛面非常軟熟，好易就變成一絲絲，睇住個staff 係你面前幫你炒混佢好治癒😍同埋個意粉真係超香

朋友生日揀左位於灣仔軒尼詩道298號既Pirata, 之前試過同一集團既Pici相當不錯，所以對Pirata都相當有信心樓底高之餘，30樓個view亦都不錯，真係一個好岩飲酒傾計既地方Mussels用上白酒，番茄，香蒜煮成既青口，個汁好好味呀，點麵包食一流Arancini bucket佢係炸飯波波，個飯混入左芝士，咸咸地咁，幾得意既一款餐前少食Calamari fritti炸魷魚圈，點埋佢個home made salsa tartara，真係好夾，絕對係一款好經典既少食Polenta Chips將玉米糊炸成條狀，就好似我地平時既薯條咁，不過我就少食玉米糊，個口感同味道我都不太喜歡，怪怪的Tagliatelle with truffle手製既意粉，刨上一片片既鮮松露，成碟都好香松露味，但食落又唔算好濃烈，不錯The Butcher’s cut用上Flank steak, 我地揀左medium, 真係又嫩又腍，牛味濃郁但絕對唔係膻，非常出色Porcini risotto 用上acquerello rice，牛肝菌，再加左Parmesan, sour butter煮成，味道好濃郁但完全無膩既

朋友生日，一早已經book 左餐廳食飯。6個人8 點到，餐廳分左2 層，去到已經爆爆地，所以一定要book 位啊！ 我地安排左去下面一層。成餐飯最滿足係食到the butcher's cut ，真係好出色呀！叫左5 成熟，肉質非常鮮嫩，又有D 烤過既味！意粉彈牙，risotto 都好食..但係份量較少。最後，點餐時已經落左tiramisu...但最後話已經賣哂.....我地滿心歡喜，因為個個都話呢到既tiramisu 好食......今次試唔到就點左心太軟比朋友做生日蛋糕。職員都好識做咁送多左個好精緻既小甜品做賠償。