Chapter 3 Steak Bar & Restaurant (已結業)

美食天堂在太子，花園街依個位兩邊都充滿餐廳，非常多選擇Chapter 3 ，bar restaurant，門面好有氣氛，有啲Hard rock cafe既feel，入到去仲正，牆上壁畫好特別，玩味十足，裝飾同燈飾都好靚座位闊落舒服，餐牌主打西餐，英、美、意式菜都有，叫個野飲先慢慢睇食咩，話晒都係酒吧所以酒既選擇好多，叫左杯Murphy’s黑麥啤，佐酒小食有Nacho好chill好正先上廚師推介餐湯，正常唔錯，即刻上埋水牛城雞翼，石盤上賣相吸引美國紐約菜式，即刻試下，雞翼size幾大，味道幾唔錯，水牛城雞翼既醬汁係靈魂，依個醬汁辣中帶酸酸甜甜，好正送酒或者做前菜都好啱，即刻想食其他野帞爾馬火腿凱撒沙律，擺盤好靚，份量幾多，沙律新鮮，凱撒沙律唔配煙肉配帞爾馬火腿，更香更正帞爾馬火腿肉質柔軟，甘甜芳香，味道幾好，又係一款送酒之選勞蘇食推介 —— 美式蟹餅，我既心頭好之一，有得叫我就一定會食上枱已經聞到好香，好濃烈嘅蟹味，係海鮮既香氣切開就知充滿蟹肉，一絲絲既蟹肉，見到都流口水蟹肉香滑濃味，啖啖蟹肉，非常之爽直情想叫多個美國黑安格斯肉眼扒，驚人咁上枱，好大份，配菜都幾吸引，薯蓉幾好味，個人黎講

🍹平時去花墟行街 成日經過呢間餐廳 都會想試吓今晚終於揀咗呢間試一試🍹餐廳環境比較黑 係酒吧加西餐廳嘅格局 好啱食飯飲下酒吹吓水🍴一坐低就送上我最愛嘅nachos 仲可以無限refill😛個芝士醬都必點🥗Parma ham Caesar salad $98 份量都幾大碟 菜好新鮮 Parma ham 好crispy 不過有少少太鹹🍝自選意粉 （龍蝦汁蟹肉蟹籽野菌扁意大利粉) $96 好欣賞可以自選嘅pasta , 由醬汁意粉同埋餡料都可以自己揀選擇都有好多例如煙三文魚 雞柳 珍珠帶子@水煮蛋 各種芝士等醬汁仲有龍蝦汁 墨魚汁 羅勒汁 都幾特別每次去都可以調配唔同口味嘅意粉 仲要咁樣order完都唔駛一百蚊我哋揀咗龍蝦汁蟹子蟹肉 呢個配搭好正 龍蝦汁唔會好膩 而且意粉都好掛汁 蟹籽又可以提升口感👍🥩炭燒美國頂級牛柳 $168 嘩 呢個真係好抵食 雖然寫係12安士 但上菜係一舊好厚身嘅牛柳雖然咁厚身 但內裏非常之嫩 面仲燒成網格 外脆內嫩不過某啲位就燶咗少少🍲跟餐加$22仲有餐湯同埋飲品 今日嘅餐湯係南瓜湯 南瓜湯好濃同creamy 飲完已經有少少飽🥩啤酒雜菜燴牛肉 $108 雖然係sna

呢日放工終於約到個朋友出嚟食晚餐，佢閉關咗幾個月🙈，而家陸續回復番正常社交生活。唔知大家係咪都有彈性上班時間，太子嘅「Chapter 3」竟然七點未夠就坐滿晒人！我哋都只能夠坐係吧枱位置。坐低冇幾耐，店員就送上Nachos，酸忌廉真係超正，我哋未落單嗌嘢食都幾乎要refill😛。呢個項目按人頭收費$20。餐廳定價好抵👍，因為肉類嘅菜式都係百幾蚊就有交易，份量仲要一啲都唔細。食物選擇唔算特別多，主打西餐，有小食、意粉同沙律等等。冇肉不歡嘅我哋當然要食大量肉肉🍖，諗番起都覺得顛😚。德國紐倫堡腸拼盤 🇩🇪($158)，香腸拼盤嘅造型霸氣到一個點😎，全場矚目！究竟個木盤有幾厘米長呢，枱面勉強放得落咋。紐倫堡腸有三款口味，由圖左至右包括雞肉腸、豬肉腸同牛肉腸。最好食😋嗰款係份量最多、最「大餅」嘅🐷豬肉腸，脆脆腸皮包住好夠味嘅腸餡。另外，估唔到牛肉腸係三款入面口味最淡。黃芥辣有少少刺激🌶，正！炭燒美國頂級牛柳🥩($168)，牛柳有12安士，比較厚身，並唔係一大片嘅肉眼扒。因此炭燒起上嚟牛肉外面嘅部份會熟少少，但去到中間就真係做到七成熟✅。牛味唔錯，肉質亦算多汁！伴菜選擇幾多，有成八款揀，我哋要咗意