Orca (已結業)

好天左幾日 難得去西貢沙下太陽🌞見到呢間評分都幾高 行過順便走去試下❣️燒牛肉卡巴卷 $9X餅皮包住生菜🥬牛肉🥩洋蔥🧅蕃茄🍅 一拎起滿瀉曬 牛肉啲汁多到喺個底度keep住滴落嚟啖啖都好juicy 啲牛肉好入味唔使驚乾爭爭 每卷粗過紙巾筒好正💝❣️ ORCA巨型豬扒香草包 $178上枱個賣相好震撼 真係大過隻手掌✋🏻中間豬扒亦好大塊 厚到冇辦法一口咬落去 最後要用刀叉分層嚟食伴碟嘅薯條好酥脆 似係即叫即炸 雖然見到個包啲醬好似好多 但可能塊包皮太厚 分層食都係覺得有少少乾

今日係萬聖節，亦都係姊妹幫我搞Bridal Shower既日子。下午係白沙灣碼頭搭船去完珍珠場玩珍珠首飾工作坊後，行返去西貢市區食野。去左Hushush Ice Cream Coffee食完好普通既朱古力加Gin味雪糕，再係西貢打個round後，決定食Orca，排左成個鐘先有位，坐左係outdoor。墨西哥脆片(3款醬) $783款醬係他他醬、西班牙辣醬、意式番茄他他醬。Nachos本身無調味，甘樣幾好，唔會太鹹，會一片一片甘接住食。小食拼盤 $128有燒菠蘿、炸魚餅、炸雞、洋蔥圈、薯條。除左薯條唔熱之外，其它都熱辣辣，好食。燒牛肉紫洋蔥沙律 $158燒牛肉幾嫩滑，食下菜平衡返甘多油膩同熱氣野。巴瑪火腿火箭菜薄餅 $103鍾意佢批邊範圍夠細，代表有餡既面積好大，係薄批黎，10寸大，食落有甜甜地既味道，好食呀。ORCA巨型豬扒香草包 $178豬扒連骨，雖然好嫩，但連骨好麻煩。今次啲薯條又熱返，好食左好多，份量十足。論盡的小鯨Orca $58同禁果之液 $58，前者靚但唔岩我口味，後者沙冰感唔重又略甜。粉紅的雨雲 $58同青檸梳打 $32。

平時都成日黎依間chill 今次玩完水直程係到食埋個晏就！ORCA巨型豬扒香草包：依個招牌菜平時都見得多人點 今次太肚餓終於忍唔住😂 真心好好味豬扒成3cm咁厚 仲大過個包 煎得好juicy 咬落啖啖肉 仲要有枝籤係到 唔驚切到走晒位薯條係厚切薯條 外脆內軟！完全唔係伴菜既質素巴瑪火腿火箭菜薄餅：講真既 我本身唔鐘意食Parma ham 同埋薄批但個fd叫到就一齊食😂但係但係！ 又真心有驚喜喎對摺食既時候 個批薄得黎又好有口感 厚薄岩岩好 唔似平時食果啲勁薄勁硬𠝹損晒個口仲要個pizza上邊搽左蜜糖 同Parma ham勁夾..結果我食左半個Pizza 好好味😂芝士肉醬田螺焗酥盒：新鮮焗既酥本身已經無得輸入邊舊田螺仲要混埋牛肉醬同洋蔥同芝士好味到.. 差啲想叫多個😂假的真不了：依杯有蝶豆花 雪碧 青檸 玫瑰花蜜 梳打水蝶豆花浸味真係好香好特別 依杯誠意推介👍🏻飲落清清地唔會太甜 加埋啲顏色好chill啊🤣🤣🤣😍粉紅的的雨雲：依杯就有西柚 檸檬汁 雪碧 梳打水西柚同檸檬本身既酸味同雪碧既甜中和左口感好豐富🤣

西貢碼頭附近通常都是遊客集中地，附近食肆大排檔應有盡有。在乘船釣魚回家的途中，在西貢碼頭轉車，因為同女友輕鬆裝備，路過一個orca藍色海邊沙灘feel的餐廳。見到名字特別，又有不少鬼佬幫襯下，我地就黎試一試喇。|巨型豬扒香草包^餐廳的招牌好似系巨型豬扒包，網上爬文過來當然不能錯過。真的很大個，兩個人吃我覺得還是超過了，不過晚上的胃口剛剛好。伴碟的他他醬和薯條，中和了裡面紫色洋蔥的味道，其實海邊碼頭的餐廳，色香味俱全當然也要襯上不同的飲品做拍照陪襯。因此，飲品也是重點。|口水多過浪花^鍾意mojito的口感，所以選擇了這杯有荔枝果汁，薄荷葉，青檸同雪碧調製的MOCKTAIL，口感剛好陪襯比較甜膩的醬料。朋友選擇的是網紅系列（太多人拍照了）沙冰的感覺SMOOTHIE名字是|論盡的小鯨魚^因為是沙冰的緣故，它的整個色調偏向紫色粉紫，猜應該是放了椰漿。的確它是由菠蘿汁，蝶豆花，糖漿，還有插在杯子上面的菠蘿和車厘子。色香味俱全，有點像是在炎熱夏天，午後來一杯的感覺。|巴瑪火腿火箭菜薄餅^這個菜是一開始的前菜系列吧，因為最早上臺的是這個薄餅pizza，其實巴瑪火腿片陪襯沙律或者薄餅都是口感俱佳。黑

下了一星期大雨難得今天比較好天，就跟朋友到西貢逛逛和觀星。晚餐在海旁大街見到這間Orca的cocktail有半價，而且餐牌都幾吸引，就進去吃晚飯。我們坐在露天的位置環境很舒服，又望到海旁，餐廳用了不少滑浪板做裝飾，有活力又有glimick。【假的真不了】蝶豆花的特飲永遠顏色都是令人驚嘆，上層是紫色漸漸變成日落紅色，好有feel！玫瑰花蜜配青檸兩種味道又突出，有雪碧和梳打水兩溝，所以不是太甜。【論盡的小鯨】為何是論盡呢？原來是因為蝶豆花是紫色，好像撞瘀的痕跡！味道椰奶很重，加了菠蘿汁就像pina colada，好有沙灘的氣味。【芝士肉醬田螺焗酥盒】1/3隻手掌心大小，一咬下濃郁的肉醬香味，中間的田螺肉又幾有嚼勁，這個小食配Cocktail一流。【蘆筍大蝦沙律】賣相不算突出，但是味道出奇地好吃，首先大蝦真是幾大隻，醬汁辣辣地很特別，而且酸酸甜甜非常開胃，簡單的配生菜、蘆筍和蕃茄，就已經很惹味了。【Orca巨型豬扒香草包】這個豬扒包絕對夠三個人分享！豬排亦都很厚，幸好有青瓜和黃瓜中和一下。

朋友說她上次在西貢經過一間新餐廳，看似不錯，想一試，於是便相約了她在星期一的晚上去。當晚下過了一場豪雨，室外位置都沒有人坐。餐廳臨近海邊，天氣好的話坐室外應該挺寫意的。我們點了個沙律，想不到藜麥的份量這麼多，中間也有不少蟹籽呢！蟹棒是用頭尾尖身的那種，個人比較喜歡這種，肉質口感都比軟像蟹肉，沙律菜新鮮爽口，配合淡淡的柚子醋味，很清新開胃。芝士肉醬意粉就常吃，芝士肉醬焗酥盒就第一次吃，意想不到的合襯，酥皮牛油味香濃，有洋蔥粒及田螺在中間。到了主角，真的很大個包😍中間夾的是意式青瓜黃瓜，口感像是脆肉瓜，豬扒原塊夾在中間，肉質嫩滑、不會乾，豬扒因為是原塊，會有骨，吃的時候要小心。薯角連皮炸的，很香脆，點他他醬吃而不是番茄醬，比較新穎。👍🏼這裏的飲品名都很特別，看得出花了不小心思想出來的，像是這杯的名字會令人有遐想，男店員送來的時候也害羞的說出飲品名😂說回味道，西柚梳打，清新而不太甜，水果還挑了花呢。紫色配白色很美呢，紫色是碟豆花的顏色，所以不用擔心用了人工色素；白色的是椰漿和牛奶，椰奶味香濃，不太甜。