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2019-05-23
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朋友說過想試這間專門吃意粉的餐廳很多次了!今天終於有機會!我們七時多來到,要等大約30分鐘才能入座。餐廳充滿了西式氣氛,亦有很多外國人在場。Parma Ham這個Parma Ham 的厚薄度剛好,而且咸度適中,肉質柔軟,甘甜芳香,令人一吃再吃!Vitello Tonnato第一次點這道菜,是有牛肉及吞拿魚醬,吞拿魚醬以泡沫形式呈現,牛肉保留原汁原味而且肉質特別軟嫩,沒想到這個配搭是不錯的!Tagliolini (v)這個十分推薦!上菜時已嗅到松露的香味。意粉的口感特別,十分彈牙,而且黑白松露味非常濃郁!Pappardelle慢煮的牛頰肉,低溫8小時慢煮後口感相當軟嫩,味道也不錯。寬帶麵口感彈牙,再加上芝士粉,令味道及口感提升。Tortelli Bolognese意大利雲吞與肉醬是十分搭配的組合,肉醬是由牛肉及豬肉混合,意大利雲吞比較煙韌及厚身,味道也不錯!Sicilian Sunrise這杯是奇怪版的fruit punch。有orange, vanilla & pomegranate。Vanilla味比較重,令整體的味道怪怪的Hugo有Elderflower, prosecco, li
餐廳充滿了西式氣氛,亦有很多外國人在場。
$90
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Parma Ham
這個Parma Ham 的厚薄度剛好,而且咸度適中,肉質柔軟,甘甜芳香,令人一吃再吃!
$95
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Vitello Tonnato
第一次點這道菜,是有牛肉及吞拿魚醬,吞拿魚醬以泡沫形式呈現,牛肉保留原汁原味而且肉質特別軟嫩,沒想到這個配搭是不錯的!
$180
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這個十分推薦!上菜時已嗅到松露的香味。意粉的口感特別,十分彈牙,而且黑白松露味非常濃郁!
$140
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Pappardelle
慢煮的牛頰肉,低溫8小時慢煮後口感相當軟嫩,味道也不錯。寬帶麵口感彈牙,再加上芝士粉,令味道及口感提升。
$140
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Tortelli Bolognese
意大利雲吞與肉醬是十分搭配的組合,肉醬是由牛肉及豬肉混合,意大利雲吞比較煙韌及厚身,味道也不錯!
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這杯是奇怪版的fruit punch。有orange, vanilla & pomegranate。Vanilla味比較重,令整體的味道怪怪的
Hugo
有Elderflower, prosecco, lime, soda, mint, 味道較清新,但酒味不太強烈
整體來說,餐廳的意大利粉類的食物質素不錯,但飲品卻一般。下次可試試其他pasta!
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