Dirty Skillet

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今次推介港島區一間樂園主題嘅西餐廳，佢嘅裝修係特別啲，牆身佈置好似去咗個樂園咁，亦都有好多嘢食揀，適合同朋友家人一齊分享😉𝕋𝕒𝕔𝕠 𝕊𝕚 ℂ𝕙𝕦𝕖𝕟 ℂ𝕙𝕚𝕝𝕚, 𝕊𝕙𝕣𝕖𝕕𝕕𝕖𝕕 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 🌮墨西哥脆餅平時入邊可以有唔同嘅餡料，呢個有少少同港式fusion，用咗四川麻辣手撕雞，所以會比較辣少少，不過就比較開胃🤤𝔹𝕦𝕣𝕣𝕒𝕥𝕒 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 ℙ𝕚𝕫𝕫𝕒 🍕呢個係全店銷量第一嘅薄餅 🥇 因為佢用咗最頂級嘅芝士，加上少少鹹鹹地嘅火腿，食落口感好豐富😍 同埋好鍾意佢個薄餅底😉𝔹𝕒𝕜𝕖𝕕 𝔹𝕣𝕠𝕔𝕔𝕠𝕝𝕚 𝕄𝕠𝕦𝕟𝕥𝕒𝕚𝕟 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℙ𝕒𝕣𝕞𝕒 ℍ𝕒𝕞 𝕒𝕟𝕕 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 超大個西蘭花好適合打卡🤣 呢個整得好特別，用咗芝士同埋Parma Ham焗嘅，所以比較Creamy啲 🧀 𝕄𝕒𝕟𝕘𝕠 ℕ𝕒𝕡𝕠𝕝𝕖𝕠𝕟 🍰甜品方面除咗佢嘅招牌梳乎厘之外，呢個芒果拿破崙都會推介 🥭 如果朋友過嚟慶祝生日嘅話都可以將甜品擺喺個旋轉木馬托盤上面，令到氣氛感覺更加開心🥳 拿破崙好脆，芒果都好新鮮，好好食😋ℙ𝕚𝕟𝕖𝕒𝕡𝕡𝕝𝕖 ℍ𝕒𝕥 🍍呢間餐廳其中一樣特別嘅係佢啲飲品，呢個菠蘿飲品非常適合夏天飲，佢用咗新鮮菠

同朋友慶祝生日，去咗呢間好似入咗童話世界嘅西餐廳，周圍充滿色彩繽紛嘅佈置，餐廳正中間有大型旋轉木馬嘅卡位，超級夢幻🦄🧚‍♂️就連食物都好colourful，假日嚟呢度嘆番個brunch即刻心情靚哂～🍳鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬, 煎蛋鵝肝珍珠米飯 ($158)呢個飯非常之邪惡😈先用鐵板上保持住溫度🥰叉燒半肥瘦比例適中，配流心煎蛋已經係完美配搭，仲要加多件大舊肥美嘅鵝肝😍實在太邪惡！鵝肝煎得焦香，外脆內軟，幾乎半溶口感好正～甜醬油另上，可自行控制返鐘意食嘅鹹甜度，淋落珍珠米飯即刻炸炸聲，完美！🥰🍔Dirty Beef Burger ($158)呢個巨型漢堡用把刀插住，好有型🤣漢堡包好鬆軟好有牛油香味😍配料都唔少：手打牛肉、煙肉、洋蔥、熔岩芝士、蕃茄、煎蛋、生菜，認真豐富！蛋汁流哂出嚟好吸引，牛肉好juicy，點蛋汁一齊食勁滋味😋伴碟嘅粗薯條口感好好咬，灑咗椒鹽食落好惹味呀😍🍍Pineapple Hat ($48)色彩繽紛嘅一杯飲品，打卡一流！伴碟有個菠蘿模型，好得意🤣杯面亦有原塊焦糖菠蘿，上枱就感受到滿滿嘅菠蘿香氣😍以菠蘿、雪碧、菠蘿汁製作，整體呢杯飲品菠蘿味突岀又唔會太甜👍🏻🍋Fresh

@dirtyskillethk carousel themed 🎠 dreamy like a fairy tale story with circus elements interior 🧚🏻‍♂️ presentation of all dishes and drinks are colourful and instagramable 🦄@dirtyskillethk 旋轉木馬主題餐廳 🎠 環境好夢幻 充滿童話故事同馬戲裝修🧚🏻‍♂️ 擺盤飲品色彩繽紛 打卡一流 🦄🍔 dirty beef burger HKD$108上枱用刀插住好震撼🔪 熔岩芝士流晒出嚟 澎湃🧀麵包鬆軟 🍞 淡淡牛油香 🧈秘製醬汁微酸 帶點燒烤甜手打純牛肉漢堡扒多肉汁 太陽蛋更豐富焦糖洋葱軟化香甜 🧅 漢堡配薯條 絕配 🍟🐖 roast spanish pork with honey, fried egg, pearl rice in skillet HKD$98鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬煎蛋珍珠米飯用西班牙粟飼豬做成叉燒 肉質軟腍 🐷 甜甜地珍珠米煙煙韌韌 🍚 醬汁好送飲加埋流心煎蛋好滿足 🍳用鐵鍋仲有飯焦 焦香香

前排去完石澳係筲箕灣見到呢間別樹一格，充滿童話世界遊樂園🎠感覺！原來餐廳唔止佈置有特色，食物性價比高，水準都好好。點了個$395 二人餐，有齊湯、starter、main、dessert，真係大🈵️足！💖1. 酥皮焗周打蜆忌廉湯（+$20/2）😋- 絕對值得加錢轉，外層酥皮好脆，入面係濃creamy 嘅海鮮湯，超多蜆肉，係非一般味道，好有誠意。💖2. 傳統意大利烤餅配牛油果及車打芝士醬- 係幾refreshing嘅款式，牛油果醬加了辣辣的調味，配上烤餅更refreshing。另外車打芝士醬都好厚texture，正～💖3. 脆皮豬时伴自家製蘋果醬，薯條（+$88）😋- 同朋友都好鍾意食豬手，所以二話不說就點了。豬手大大隻，會親自係你面前切開。- 外皮真係勁勁勁酥脆，無論切同食都有crunchy聲，好似食薯片咁😋😋😋，最難得嘅係剩係得脆皮無肥，肉質超淋香嫩，鹹度適中- 配埋微甜蘋果蓉，令豬肉食落去更滋味。- 旁邊嘅薯條調味好特別，會食上癮，外層更加有脆薯皮😍💖4. dessert- 芒果拿破崙😋- 估唔到連set dessert都唔馬虎，甚至比其他餐廳甜品都出色！拿破崙嘅層層餅都好香脆，配埋

前排朋友生日，就約左去佢屋企附近食餐特別點的，點知真係發現幾有特色嘅西餐廳😍 港島東原來真係好多臥虎藏龍餐廳～餐廳在在商場外圍，入面裝飾好似入了童話世界般，仲有夢幻旋轉木馬在中間。無論係窗邊還是餐廳入面位置，都坐得舒服。🔥火焰芝士配蒜蓉意大利包真係會在你面前🔥燒熔d cheese，又好食又啱曬打卡用😍燒過嘅cheese完完全全出曬香濃芝士味，厚厚的拉絲芝士配上麵包同菠蘿果醬，好有層次感😋估唔到呢到都有海鮮食，真係啱曬鍾意食海鮮嘅我地😆每次覺得shake shake 袋都係考驗員工手臂力🦞🦐shake  shake海鮮袋真係好多款海鮮，最最開心係有龍蝦尾😍，另外仲有蝦、帆立貝、大大隻青口等。醬料是微辣得來帶有蒜香味，濃度適中，所以同海鮮本身嘅鮮味好balance。龍蝦尾幾大隻，多肉彈口得來肉質鮮甜😋另外大大隻虎蝦、青口、帆立貝都幾新鮮，仲有成6粒帶子，份量十足🤩海鮮盤上嘅薯仔連皮食，吸曬海鮮同辣汁精華，啖啖滋味。呢到樣樣都咁出色，所以真係樣樣都要講！❤️梳乎厘奄列真係世一！與其他地方不同嘅係omelette x soffee，入面係超級香濃嘅蛋黃味，內層非常滑香柔軟，配cream一齊食更添

餐廳裝修帶點歐美復古風格, 營造一個馬戲團嘉年華既氣氛🎡樓底夠高, 座位都夠闊落, 環境舒適☺️Weekend試左佢地既brunch menu, 款式幾多元化, 套餐仲有包沙律或餐湯同普通咖啡茶😋🍴ᴍᴀɪɴ· All Day Breakfast $130﹟All day用左成個煎pan上, 幾有特色😛炒蛋、煙肉、腸仔、蘑菇、牛油果、蕃茄, 仲配有2塊小吐司🍞味道都正常發揮, 唯獨係麵包硬咗啲, 會有啲刮口🙈🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· French Toast $130﹟個西多夠曬厚身😱食落包體亦都好鬆軟, 特別在兩層中間仲夾住啲吉士醬, 香甜幼滑😍面頭仲有雲呢拿雪糕、焦糖香蕉、草莓同藍莓, 最後再淋上楓糖醬, 冰火交融既口感😜邪惡又滿足🤣🥤ᴅʀɪɴᴋ· Pineapple Hat $48﹟賣相有心思, 又夠打卡🥰飲落係清新又唔會甜膩嘅菠蘿味道🍍面頭仲有焦糖菠蘿片, 幾juicy🥳🥤ᴅʀɪɴᴋ· Dirty Sesame Latte $55﹟奶泡多到有啲滿瀉, 誘人既視覺效果, 整體充滿奶香味之餘, 完全不蓋過黑芝麻味, 夠香濃呀, 十分有驚喜‼️同埋唔會話好甜膩💕

🔹你會否為了好吃，或有美美裝修的餐廳，山長水遠走到遠離市區去打卡，吃飯？那今次就介紹大西北，大嶼山的朋友一定拒絕的筲箕灣Dirty Skillet 。這是全港首間以「Dirty」為主題，馬戲團🎪風格的西餐廳，餐廳坐落於筲箕灣巴士站和黨鐵站附近，就是大家去鶴咀龍脊坐巴士的位置，其裝潢參考歐美街頭復古風格， 餐廳周圍佈滿了特色塗鴉。至於那個位於中間的旋轉木馬設計，縱使沒有木馬，取而代之只有不會自轉的你我她，但仍很美很有綽頭，只是如果拆掉其中一座位，改為放一隻木馬在，可能會更有去打卡的理由。🔹🔹 布袋芝士來自意大利，由牛奶製成，屬未熟成的芝士，外層煙韌度做得不差但可以更好，內層軟滑細膩度做得比較好。風腿多為豬前腿，是火腿和鹹肉之間的醃製豬肉。不過大家可當作一個小咸，小辣的芝士Parma Ham 薄餅就好了。薄餅脆度很好，如果不是不停影相沒趁熱食，應該會更好，整體為大愛。🔹🔹總結而言。應有盡有，酒精類選擇豐富，也有很多特色打卡食物如dirty purple yam ,dirty matcha, 牛扒，漢堡，生蠔等，應有盡有，環塘又美觀，有特色，東區人士必選，大西北的不妨行龍脊鶴嘴時可以考慮幫襯

𓏸𓐍 去到了最近頗受歡迎的Dirty Skillet來了一次抵食的weekend brunch！店內氣氛不錯 到處有嘉年華感覺的裝飾𓂃 𓈒𓏸𑁍 見到不少家庭客Menu上包含了餐湯或沙律主菜都比我想像中大分量呢.ᐟ.ᐟAll day breakfast 的炒蛋嫩滑 簡單grill過的牛油果 蕃茄 大啡菇 脆皮牛肉腸配著意大利包 好滿足ദ്ദി^._.^)漢堡包用牛油煎過 更帶香氣厚實多汁的漢堡扒 加上有好好焦糖化的洋蔥煙肉 溶岩芝士和煎蛋喜歡這種調味適中的漢堡包 吃過後也不會想狂喝水消暑解渴的芒果熱情果smoothie是沙冰的感覺飲品的裝飾也很可愛 pineapple hat旁有一隻可愛的flamingo整體而言非常抵食 食到捧住肚走ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧

意大利布袋芝士薄餅 Burrata Cheese Parma Ham Pizza $165Dirty Steak 16oz $380梳乎厘奄列 Souffle Omelette $115Pineapple Hat $48Dirty Chocolate $48.超有驚喜既西餐廳！餐廳以馬戲團風格裝修🎪，更有旋處木馬影相位，無論飲品定食物都IGable打卡一流～.意大利布袋芝士薄餅 Burrata Cheese Parma Ham Pizza 🍕$165呢度既pizza真係超好食，pizza既靈魂係個批底，呢度既薄餅係手造既，食落就知同出面連鎖既pizza 店真係好大分別，咬落脆邊得來又好有咬口，作為包控真係大愛！中間有大大塊burrata cheese，配埋parma ham 真係好有意式風味，好夾~ Dirty Steak 16oz🥩 $380.同樣超級推介既牛扒，朋友話係佢今年食過最好食既扒🥳🤩！Dirty steak 係呢度另一款招牌菜，塊steak煎得剛好，鎖住肉汁好juicy，由於牛扒慢煮過，所以肉質特別軟腍。另外原個蒜頭🧄同薯條🍟都令人食唔停口！！.梳乎厘奄列 Souffle

今天與老公慶祝週年紀念日旋轉木馬是我們定情的物品所以老公很用心的找到這間擁有旋轉木馬背景的餐廳吃晚飯，不過如果要坐就要記得提早預約啦！一進去感覺很舒適，店員服務態度非常好，亦對餐牌上的食物和飲品都很熟悉，很體貼的換牒，送上牙纖。美味的晚餐，叫了個海鮮袋，份量是兩人份，種類都叫多，而且比想像中新鮮，只有大蝦還有少少雪味，但可以接受。另外，叫了老公喜歡吃的生蠔，價錢有少少貴，但老公話新鮮好味😋有法國生蠔和愛爾蘭生蠔🦪飲品好看又好飲！這個價錢性價比高，完全值得推介！👍🏻