Hue Dining

營業中

休息中

介紹左咁多間港島 係時候要介紹間尖沙咀海旁嘅一間食景嘅餐廳 不過今次唔係rooftop 而係真接對住個海食(放心 冇臭海味🤣)👧🏻 ate...2 Sunday brunch:Starter - house bread, ocean trout, buffalo milk burrata, croquettes, wagyu pastramiMain - pork belly, wagyu bavette (+50)Dessert - lemon tart, fig & frangipane cake Drink - earl grey tea and latte 👧🏻 wants to say...由於之前我冇仔細望過個Menu 以為個starter係揀一個 去到先知原來list出黎嘅全部都有得食！講真淨係食starter都飽左一半😻 首先佢個house bread係配一個勁香嘅Smoked butter 再加上佢個croquette(馬鈴薯波)同個和牛都配左蛋黃醬 幫哩2個starter加左好多分 最驚喜就係佢個buffalo milk burrata(水牛芝士) 一開頭見到上

七月頭時請了假去藝術館和到Rosewood的Asaya做spa，決定試一試Hue Dining。平日午餐時間不太多人，亦可能因為一早就訂了枱，我倆被安排到靠窗的位置。餐廳安排了我倆平排坐，兩個都能看到海景，貼心的安排。午市分別有2 courses或3 courses選擇，餐廳職員介紹了那一些菜式比較熱門。我倆都選擇了2 courses因為怕做Spa太飽。頭盤分別有Beef Tartar和Burrata。兩個前菜都是餐廳推介，份量算多，嫩滑的牛肉配上蛋黃好好味。Burrata亦甚有層次，還配有我最愛的chick peas，難怪都是餐廳推介。主菜點了魚和Pork Belly，友人說魚就一般，沒有太大驚喜。而Pork Belly是不錯的，份量足夠，吃完兩個course比想像中飽肚。整體而言，食物不算十分之驚喜，來這間餐廳主要都是因為景觀優美，餐廳服務亦不錯。可能因為放假的原因，的確有種悠閒感覺。