Verde MAR

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💚 Avocado Tostada（$89）用牛油果砌成玫瑰花，未食已經俾佢嘅賣相吸引；牛油果口感厚實，中間夾有辣椒，食落去好辣好醒神，如果唔食得辣嘅朋友記得要嗌唔辣；粟米餅好脆🌮 Quesadilla ($99)餡料方面有肉類或者素食可以選擇，我同朋友揀左Carnitas Pork(燉豬肉），加上洋蔥、牛油果，蕃茄粒同香料再配埋玉米餅，味道幾清新，不過食嘅時候要小心餡料入面嘅橄欖油漏出嚟🫔 Wet Burrito（$189）外面淋上左酸酸甜甜嘅蕃茄汁，佢用左小麥整嘅皮，比較軟身；入面包左墨西哥飯，豆，生菜同肉做餡料，份量比我想像中多，好飽肚而且味道啱啱好🥛 Horchata（$38）佢係墨西哥米漿，中間加左肉桂；味道偏甜，飲落口肉桂味唔重，反而似飲緊雲呢拿奶昔多啲🥑 Avocado Smoothie ($78)Smoothie 打得好creamy幼滑；而且牛油果味好重又唔會太甜🥑 Avocado Ice-cream（$88）賣相好吸引；雪糕食落口好creamy，有濃郁嘅牛油果味但唔會好甜

在寧靜的西營盤水街，經過這間畫有大大隻樹懶壁畫的墨西哥餐廳，引起了好奇心。室內裝修走溫馨休閑路線，也有不少餐廳團隊的手工彩繪和畫作，很有心思。Quesadilla (2pcs) $99墨西哥芝士餡餅是其中一樣最喜歡的墨西哥菜。即叫即製，熱辣辣，非常新鮮！薄脆的墨西哥薄餅包住半溶的拉絲芝士、洋蔥粒、蕃茄粒、生菜、香料葉、雞肉和牛油果醬，爆餡又Juicy，吃得也方便，倆口子一人一件作為Appetizer很不錯！ Super Nacho $159陣容鼎盛，的確有Super的份量，以熱鍋上菜，很夠熱度。多層Nachos上有很多材料，不少得大量芝士、洋蔥粒、蕃茄粒、還有自選的豬肉絲，值得一讚Nachos沒有被材料浸軟，吃到最後也是同樣的脆度。除了豬肉絲外，也可以自選牛肉餡、素菜餡和菇菇餡。Birria Beef Stew $189初嚐這道傳統墨西哥菜，很有驚喜啊！超嫩滑的慢煮燉牛肉浸煮在濃郁的牛肉湯中，初時看到深褐色的湯頭以為很重口味，怎料就很好入口和入味的牛肉鮮甜味。店員提示，這道菜的精華就在湯頭裡，搭配米飯或墨西哥玉米餅，並加上芫茜、洋蔥粒拌著一起吃，就是最佳的食法。Mexican Rice

朋友提議想食墨西哥菜，就找來這間由真正的墨西哥大廚主理的小店，店舖充滿住異國風情的藝術色彩，天花懸掛住不同的手工動物布偶，外面還栽種了很多仙人掌。這餐廳主打健康的牛油果菜式，我本身都很喜歡食牛油果，相信這餐一定別具風味🥑🍽️🤩🇲🇽MEXICAN CHOCOLATE （$38），是一杯墨西哥式朱古力飲品，好奇之下點了，與港式茶記相比，朱古力的奶味為重，還有少少特色的香料味道，感覺都不錯。🍫🧉AVOCADO TOSTADA （$89），這個牛油果花絕對是廚師的心機之作，底層是墨西哥粟米脆片，之後將一片片的牛油果砌疊成為盛開的玫瑰，還有一些 cream cheese 作為點綴，一片片軟熟牛油果很清甜香滑，食到底部時混合了一些墨西哥辣椒，由柔和食到香辣香脆，很刺激味蕾的感覺。🥑🌹😋👏🏼QUESADILLA （$99），烤雞配墨西哥酥餅，外皮焗得金黃香脆，咬落都帶點脆口，餡料豐富，烤雞肉、芝士、牛油果蓉、蕃茄、洋蔥等，真的啖啖滋味。🌮🥑🍅🧀🍗SLOW COOKED BEEF CHEEK BARBACOA （$189），這款的慢煮牛面肉，絕對是這店必食之選，牛面肉非常嫩滑，而且牛味很香濃，入口即化。

牛油果一向被譽為Super Food，蘊藏着超過20多款維生素及礦物質，不過平時在餐桌之上往往只擔任配角，位於西環西營盤的Verde MAR則是主打墨西哥風味的牛油果主題餐廳，值得各牛油果控去朝聖。內裡以綠意盎然的植物作點綴，風格輕鬆隨性，營造出溫馨樸實的用餐環境。所有異國情調和有趣的裝飾品都是手工製作，懸掛在天花板上的墨西哥特色玩偶piñata 由 Eligio 廚師親自手工製作的，就連壁畫都是餐廳團隊的畫作。花園裡種滿了可食用的墨西哥仙人掌和香草，主廚用它們來準備招牌菜餚和特色飲品，將「Farm to Table 農場到餐桌」的概念付諸實踐。餐廳由墨西哥本土廚師 Eligio 掌舵，主打100%地道墨西哥菜，還設有牛油果專屬餐單。Quesadilla $99墨西哥芝士薄餅可以自選兩款口味，餅皮吃起來保留著單純的麵粉香。餡料多得滿瀉，載滿烤雞、番茄、牛油果蓉、洋蔥、芝士等等，鮮明多彩的賣相令人食指大動。另一款則配上炸魚，外皮炸得金黃鬆脆，裡面包著嫩滑雪白的魚肉。Chimichanga $99其實就是Burrito的油炸版本，金黃餅皮炸得像酥皮般焦脆，入口脆卜卜，卻依然保持乾爽不油膩。

我地今次去食墨西哥🇲🇽餐廳食晚飯💓去到門前旁邊有塗鴉牆壁，好有藝術氣息👍🏻進入餐廳有異國情調和有趣的佈置，懸掛在天花板上的墨西哥特色玩偶piñata，全是手工製作😱仲有一排排好壯觀既仙人掌😍感受到墨西哥風情🥰好多以牛油果作主題的菜式🤩好吸引Mussel in white wine青口新鮮，有口感而且好大碟，食落好似有淡淡的海水味，好fresh👍🏻Birria Beef Stew墨西哥燉牛肉鍋，超嫩入口即溶慢煮牛面肉🤤將生洋蔥、青檸汁、芫茜加入湯中，牛肉湯汁更濃郁，牛面肉好林、非常入味🤩！湯汁帶少許酸及微辣，不會太鹹，就咁飲都好好味🤭加咪夾餅就更味道更有層次👏🏻Quesadilla (2pe) ［2 Skirt Steak］墨西哥薄餡餅，我哋選擇牛肉，配上蕃茄香菜洋蔥等等，配上好好味嘅牛油果醬，味道清淡，牛肉好Juice加上酸辣醬汁，味道更惹味🤩開胃Avocado Icecream呢個牛油果雪糕甜品😍爽爽同爽媽都好中意，賣相已經非常吸引🤤好奇牛油果🥑上種子是什麼🤔️原來是芒果雪葩，酸酸甜甜好開胃💓雪糕質感傑身，好似食緊原粒嘅牛油果，陣陣的濃郁牛油果味👍🏻真材實料Chocolate ice墨

走上樓梯，外牆的樹獺就像向你招手，邀請你入內🦥室内佈置全由主廚手工製作，放滿公仔🧸及掛飾，充滿小清新的感覺😌戶外的花園種了香草及仙人掌等植物🌿不時會被選用為新鮮食材，貫徹 Farm to Table 的概念。🔸Avocado ceviche ($149)軟滑的牛油果粒🥑配上新鮮的番茄🍅青瓜🥒及洋蔥粒🧅顔色豐富，令食欲大增，再仔伴上新鮮青檸汁，作爲前菜又fresh又開胃🤤加上香脆的Taco，口感更有層次。🔸Quesadilla ($99)這道經典墨西哥菜，以自家製Tortilla餅皮，包著番茄碎、洋葱碎、香草🌿牛油果莎莎及半溶芝士🧀再配搭上自選餡料，小編點了香烤豬肉🐷及燒汁鷄肉🐓點上微辣醬汁，味道豐富🔸Birria Beef Stew ($189)牛肉醃製後再慢煮兩天，口感軟嫩🐮份量亦十足，肉味精華盡落在湯中。店員建議把芫荽，洋蔥碎及墨西哥飯🍚一併伴入牛肉鍋，再灑入青檸汁，這鍋鮮甜美味的牛肉飯，頓時令人胃口大開。🔸Avocado Smoothie ($78) 🌟必試🌟牛油果奶昔價錢雖然唔平但絕對物有所值，用上原個新鮮牛油果🥑加上優質牛奶🥛沒有其他配料及冰稀釋，健康又有營養，飲落入口順滑，

————————————————————————Verde MAR地址：西營盤水街41號地舖罕有地道墨西哥廚師坐鎮，慢活墨西哥度假風特色餐廳🇲🇽 Verde MAR的牛油果🥑系列非常好吃，尤其推薦牛油果雪糕和牛油果奶昔，都非常美味。其他菜品也很不錯，特別是牛頰肉和Quesadilla，非常不錯😋一個適合聚會、約會或放鬆的好地方🌲🌿🌴🟠推薦食物 Recommended 🔹 Avocado Ice Cream($88): 這款牛油果雪糕絕對是必點之一，口感濃郁柔滑，賣相也相當吸引人🥑🍦🔸 Avocado Smoothie($58): 另一款牛油果飲品，非常清新健康，口感順滑🥑🥤🔹 Quesadilla (2 pcs, with carnitas pork and grilled fish) ($99): 這道烤餅非常豐富，內餡選擇了豬肉(carnitas pork, strongly recommend!)和烤魚，口感香脆，非常不錯🌯🐟🐖🔸 Melt-in-your-mouth Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa($189) with 3 tortillas:

平常比較少吃墨西哥菜，這次來到這間特色餐廳嚐嚐，這裏有一些少見的傳統地道墨西哥菜式，由前菜到主食到甜品都有，可以一次過嚐盡墨西哥風味。餐廳佈置很有心思，門口牆上已經有手繪的樹懶，加上開揚的玻璃窗，望到餐廳內色彩豐富的裝飾和綠色植物，很吸引目光呢～走進餐廳抬頭一望有懸掛的樹懶，而牆上有爬行動物，營造置身熱帶雨林似的，充滿熱帶風情，十分有趣啊～♡Quesadilla(2 Pcs)$99 🥢必點🥢墨西哥卷，附上橙色的酸辣醬汁，薄餅包住雞肉、牛油果、芝士、蕃茄、洋蔥、青瓜，味道很豐富，即使不沾醬汁都很夠味道。♡Fish Ceviche W Avocado $149牛油果檸檬汁醃魚生配粟米片，有牛油果、魚生、紅椒、青瓜，味道酸酸的，感覺開胃。不過粟米片體積太小放不到食材在上面，只可以一口魚生配料再一口香脆的粟米片。♡超嫩入口即溶慢煮牛面肉$189 🥢必點🥢牛面肉肉質非常嫩滑軟腍啊～真的有入口即溶的感覺，所以好好吃呢！😋之前吃過的牛面肉都是西餐那種，想不到用湯上的都可以這樣出色，湯有濃郁的牛味，很有火候，我們都差不多把湯全部喝掉。附上三塊薄餅和洋蔥、青檸等醬汁調味料，喜歡層次感的可以用薄餅包住來吃

疫情嚴重，已經好久沒出關與家人吃餐好。剛好有事要去西環一趟，就跟媽咪去這間墨西哥餐廳撐檯腳，外面是一幅簡單白牆，畫有一隻爬樹的樹懶及大嘴鳥，簡約中帶點熱帶風情，餐廳內採光明亮，右方有個小花園，置身其中特別舒服，媽咪亦難得拍了幾張照，環境一流🍃——————————🔹Quesadilla（2pcs）$89墨西哥經典菜式，自家製tortilla餅皮，包著不同餡料，清新不膩。點了雞肉及豬肉口味，內裏有牛油果、番茄、芝士等，兩者都不錯，最愛它用料及調味達至平衡，帶點獨特香料味，作為前菜來講相當不錯。🔸Birria Beef Stew $189傳統墨西哥家常燉牛肉，慢煮兩日，單看賣相已覺很有食慾。上菜時即嚐一口湯汁，嗯…沒想像中的濃郁厚重，但就充滿牛的鮮味及香料的清香，肉質軟嫩入味，輕咬已經分離。主廚教路將洋蔥、香菜、青檸汁全部倒進燉牛肉中，似湯飯般食就最正！good try！🔹Halibut Veracruz $189世界上首創的fusion菜之一，在墨西哥的Veracruz相當有名，我們一食即刻愛上！Veracruz醬汁混合橄欖、水瓜柳、蕃茄、辣椒等，味道一如加勒比菜般帶甜。比目魚油脂豐腴，簡

⿻⿻ 𝘝𝘦𝘳𝘥𝘦 𝘔𝘈𝘙𓏲𓏱𓏭𓏭呢墨西哥菜餐廳喺西營盤水街 門口嘅墻有隻好得意嘅樹瀨畫 加上大玻璃可以望到入面可愛嘅裝修 每次經過都好想試下～入到去發現佢地有個小花園 入面種咗好多仙人掌 加上採光好好中午去成個環境好舒服 嘢食選擇好多 淨係午餐set都有唔少可以揀 加上佢餐飲除咗regular嘅茶同汽水仲有幾款墨西哥特色飲品、咖啡、果汁 同埋可以優惠價加配甜品嗌咗個quesadilla set 包括雞脾同豬柳quesadilla同兩個sides Quesadilla嘅芝士好多 雞肉同豬肉內餡都唔錯 Side叫咗沙律同斑豆蓉 健康啲同埋飽肚又唔會膩 嘢飲試咗horchata 係墨西哥特飲嚟 有好濃郁嘅米香同肉桂嘅辛味 甜甜地咁好特別壓軸嘅係個牛油果雪糕 因為造型真係太可愛所以用咗佢做cover (*´◡︎｀​*) 個雪糕嘅牛油果味超級香濃 好少食到牛油果味嘅嘢食係真係咁濃味 質地好creamy 配埋酸酸地嘅芒果雪芭好fresh學生嘅話會有學生lunch set價錢好抵食 附近返學嘅話可以去試下！𓏲𓏱𓏭𓏭Quesadilla set $79Horchata +$10Jamaica +$10A